鹿港 第一市場尋美食part1 王罔麵線糊

 王罔麵線
 
難得沒回家的假日來鹿港第一市場吃早餐
飽飽早餐行
王罔麵線糊 -> 楊家芋丸 ->
杏仁豆花 -> 飛碟紅豆餅 

 

 

 這家麵線是有七十多年歷史的老店啦
早上五點半就開始營業到接近中午賣光

牆壁上貼滿好多電視採訪照片
還有很青澀的浩角翔起cool

 

 

 一大鍋的麵線糊就這樣不斷翻煮
上桌前灑上香菜與佐料
 

 

 麵線糊一碗25圓

麵線糊不會都是水 是滿滿的麵線
沒有什麼湯的它很濃稠
粗細不一的白麵線是手工的象徵
 

 

裡面添加了蝦米油蔥的傳統滋味
特別的是 有散狀的蛋花肉羹

它的肉塊有先醃過 再裹上薄薄的太白粉
吃起來很有味道又滑順好入口
是一碗好吃的麵線喔

  

王罔麵線

彰化縣鹿港鎮民族路26號

 

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一般留言

  1. 謝謝你的介紹.歡迎再度光臨
    版主回覆:(11/08/2011 01:08:52 AM)
    謝謝你 也祝你們生意昌隆~

  2. 便宜好吃~ 鹿港在地食物代表
    :Q
    版主回覆:(07/25/2011 09:22:28 AM)
    哈哈 鹿港有好多食物都是便宜好吃喔

  3. 蛋花和蝦米?好特別的組合~鹿港人吃的麵線糊不太一樣ㄋㄟ
    版主回覆:(02/09/2011 01:21:07 AM)
    對阿 加蛋花的我也是第一次看到耶
    很特別~ 而且鹿港一堆賣麵線糊的阿^^

  4. 真是充滿麵線的麵線糊
    拉拉的早餐之旅實在太豐盛啦!!!
    等到我起床..大概早餐店就收了,只能吃下午茶了XD
    版主回覆:(02/08/2011 09:33:16 AM)
    阿 蝦蝦都睡這麼晚阿?
    我這人就很堅持 早餐 午餐 晚餐都要吃
    特別是早餐喜歡吃的超豐富阿^^

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