嘉義中埔 在地好味道 仙菇休閒教育農場 旭嶺農場

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喝完總統咖啡 享受過美好下午茶後

來到仙菇休閒教育農場

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接待我們的是看起來超親切 會是好爺爺奶奶的店家

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滿滿的 乾燥產品或是新鮮產品都有

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產品有專門的冷藏室冷藏保存

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經過清洗後 秤重包裝貼標  好產品一定有好包裝

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之後 經由可愛的菇菇車送到各地農會超商

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中埔鄉為全台知名的黑木耳產區

旭嶺農場更是其中佼佼者 

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好像每個需要太空包栽培的農場

都會有座超高超大的相思木屑山

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黑壓壓一大片 都是栽培黑木耳的培養場

來參觀 看看難得一見的黑木耳海吧

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從仙菇休閒農場與旭嶺農場參觀後離開

入寶山當然不能空手而回  帶回健康美味伴手禮

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旭嶺農場黑木耳與仙菇的肥美好吃菇菇  做成涼拌

剛採收好超新鮮厚實  軟中帶著清脆口感的黑木耳

和市面上的黑木耳真是截然不同  吃一口就停不下來

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仙菇休閒農場的菇類也不同小覷

鮑魚菇吃起來超清脆  還有噴汁的感覺呢

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配上我媽媽第一次的冰糖東坡肉  感覺就好豐盛啦

除了將旭嶺農場黑木耳與仙菇的肥美好吃菇菇做成涼拌

我還有將黑木耳用果汁機打碎  加入枸杞 紅棗 冰糖

做成冰涼 濃稠不甜膩的黑木耳露喔

 

旭嶺農場目前有免費戶外教學  需事先預約

認識黑木耳的特性與成長過程  體驗採收黑木耳的樂趣

 

 

旭嶺農場網站:http://www.slfarm.com.tw/

嘉義名特產‧中埔旭嶺農場http://052539255.tw.tranews.com/

仙菇休閒教育農場http://www.xiangu.com.tw/

 

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一般留言

  1. 眼睛不自主的被冰糖東坡肉吸走….
    好餓XD
    版主回覆:(09/20/2011 11:02:53 AM)
    該吃宵夜了^^

  2. 黑默:這篇亮點
    應該是冰糖東坡肉阿
    >///<哈
    版主回覆:(09/20/2011 11:00:54 AM)
    我要回家和媽媽說 媽媽一定會很開心^^

  3. 這種教學農場的時務都好好吃喔! *O*
    版主回覆:(09/20/2011 10:24:40 AM)
    東西新鮮 真的就好好吃

  4. 好棒的體驗啊~
    拉拉發文的速度真的好強…那盤茹看了我也好想吃一口哦^^
    版主回覆:(09/20/2011 10:12:53 AM)
    我自己認為 我涼拌的挺好吃喔^^

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