彰化 天公壇素食麵 在地人知道的美味 來吃美味豆包
彰化人就知道 彰化素食超級興盛
吃素的人 住彰化就有福啦 至少五步一小家
古人云 榕樹下與廟宇旁一定有好吃的食物
這家天公壇 素食 顧名思義 就是在天公壇旁
小小的 超級不起眼的 若沒有在地人帶路
我應該一輩子都不會走進這樣容易錯過的小店
或許有人會覺得用餐環境不大好 但有時
就是要在這樣老老舊舊的小店家 才能找到在地美味
若在這樣的店家 吃到好吃的東西
都會讓我有種挖到寶物的驚喜感 
賣的東西很簡單就是麵 粿仔 米粉
與豆雞 豆皮 豆腐 豆包的搭配組合
這裡的豆類製品都是自製的 都相當好吃
桌上的復古的小鐵盤
不知道是不是用來放這種傳統辣椒醬
朋友的豆皮麵 35圓
我的湯米粉加豆包 35圓
自從在鹿港吃到一次豆包後 就驚為天人的
每次看到豆包都想點來吃
湯頭相當清爽 有種素食的獨特味道
配上切成丁狀的好吃豆類製品 簡單但迷人
若覺得太清爽的人 也可以加上一旁的辣椒醬
這種傳統小麵攤會出現的辣椒醬
都帶點甜甜滋味 不會太辣的 增添令一種風味
什麼是豆包
用豆皮捲入炒香的木耳 紅蘿蔔等素料
再拿去油炸 放入湯裡 豆包將會吸滿湯汁
豆皮微酥 吃的到好吃的豆皮香
加上蔬菜清脆輕甜 多種口感
滋味豐富 相當吸引我
只是 這天天氣熱 大粒汗小粒汗的我們
要來吃有名的彰化木瓜牛乳大王 大碗公冰啦
天公壇素食麵
電話 04-7245590
地址 彰化線彰化市陳稜路80號
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黑默：湯頭好
豆皮一定好吃阿
>///<呵
版主回覆：(09/21/2011 02:28:25 PM)
好吃好吃 豆皮和豆包都好吃^^
環境看起來的確是陽春了點～
不過東西看起來還真美味ㄟ！！（扭）
版主回覆：(09/21/2011 02:02:33 PM)
很多彰化人都吃這個當早餐喔^^
!!! 我也愛豆包
豆類製品我都喜歡~~~~~~~~~~~~~
早上來一份~超棒啊!!!!!!
版主回覆：(09/21/2011 01:28:07 AM)
厲害!!不愧是蝦蝦 這家只賣到中午
很多彰化人是拿來當早餐呢^^
我好喜歡豆包啊，應該說，豆製品都很喜歡呢
很好奇店家的手工豆腐滋味啊^^
版主回覆：(09/21/2011 01:21:58 AM)
我也好愛豆製品呢 豆類的滋味 真的很迷人