Berry’s 貝麗思英式頂級手工布蕾 千層的酥 純鮮奶的濃

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Berry’s 貝麗思英式頂級手工布蕾
熱愛布丁奶酪等甜點的我 其實偶爾也會動手做做看
不過 距離上回做奶酪 那時月 應該已經以年來算了吧(遠目~~~)
這樣的點心雖隨處可見 但用料實在的店家卻已日益罕見

最近不知道在瞎忙什麼 似乎玩也玩到很忙
總是喜歡把自己的行程塞的滿滿滿
可能剛從台南玩回來 又跑到埔里清境溜達
下週又衝往台北 甚至是宜蘭花蓮

都快忙到沒時間寫文章與大家分享我的生活點滴時
才驚覺似乎該留一點時間在家 與家人 與我的網友們互動

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追求自己想要的生活的同時 似乎也有點走入迷途
我還想保留點自己的空間與時間 也因此推掉了好多的試吃邀約
想藉這機會和店家們說 不是你們不好 其實我也愛吃
只是 我真的怕拖稿拖太久對你們也不好意思
這回 收到貝麗思的邀約時 也小小的掙扎一下
不過 甜點控的我 第一次看到這麼精品對待的手工布蕾
還是很難狠下心來不嚐看看呀~~~ 

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Berry’s 貝麗思英式頂級手工布蕾 冷藏保存 5天

一盒6入 320元 每份100g 152大卡
以新鮮牛奶 頂級鮮奶油 CAS認證雞蛋等製成

完全不添加一滴水 不添加防腐劑和人工香精
採用最天然的食材 完成最天然的點心

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這手工布蕾可以冰冰的吃 或是熱熱的吃
想要吃冰的 直接從冰箱取出即可
若想要吃熱騰騰的布蕾 那先退冰10分鐘
再用烤箱烤5-10分鐘 即可享用啦~

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店長為了讓我每種口味都能品嚐到
寄送了一和綜合的英式頂級手工布蕾給我
到底什麼是英式的布蕾呢? 我好奇著…

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英式奶茶
既然號稱是英式 我第一個便取了英式奶茶口味享用
一層一層 像年輪般的圖案 到底是怎麼製成的呢?
先來吃看看直接從冰箱取出 冰涼涼的布蕾吧!

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咦? 上層的年輪形狀 應該是千層麵包製成的~
上層嚐起來不是入口即化的 還保留些許麵包的口感
所以 這手工布蕾 其實 就是麵包布丁嗎?

英式奶茶的口味不會太甜 像極了好喝的鮮奶茶滋味
茶香與奶香兼具 下層如布丁般 紮實且柔軟
而上層則是需要咀嚼的麵包口感 很特別~ 

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經典原味
經典原味裡面有滿滿的林鳳營鮮奶唷~完全不添加一滴水
經典原味和絕對香草從外觀上來看幾乎沒有差異
但吃起來 還是有些許的不同 
經典原味的奶香 應該是所有手工布蕾之最!!
喜歡蛋奶香的朋友 可別錯過這款囉!

而且呀 經過烤箱加熱過後 這蛋奶香飄出 更加誘人呢!

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蜂蜜甜心
這口味雖然湯匙挖下去 並不會有蜜流出來
但每一口的每一口 都有好濃好濃的蜂蜜香呢!

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絕對香草
喜歡上加熱過後口感的我 每個都拿去加熱啦~

烘烤後的上層的千層麵包會變得酥酥香香
下層的布丁體也會更加柔軟 那蛋奶香更加突顯

記得在一些飯店的自助buffet也吃過麵包布丁
熱熱的麵包布丁 香氣四溢 有的還會上葡萄乾
更加甜蜜好吃!! 這就像那種熱熱的麵包布丁呢~
只是 使用千層的麵包 更加有口感啦!

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你看! 絕對香草的用料相當大方 不使用化學香料
絕對是天然香草籽 那一點一點黑黑的香草籽好明顯呢!

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比利時巧克力
奶香居中協調的巧克力不苦 卻保巧克力香氣 
大人和小孩應該都會喜歡 

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香醇咖啡
使用阿拉比卡咖啡豆製作而成
這咖啡 和一般很甜的咖啡不同
一入口後會感受到很濃郁的咖啡香的!
以甜味為主的它 一點都不苦
一樣是個耐人尋味的布丁
咖啡香氣能如此濃郁 讓人好驚喜呢!

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Berry’s 貝麗思英式頂級手工布蕾
布蕾不再是冰冰的吃 熱熱的 也又香又好吃呢!

第一次吃到千層麵包與布蕾的組合
強力推薦用烤箱加熱 那酥香的外層
柔軟而充滿蛋奶香的內在 是最迷人的呢~

 

BERRY’S 貝麗思英式頂級手工布蕾
https://www.facebook.com/Berrys.Brulee
信箱:berrys2012@yahoo.com.tw

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一般留言

  1. 我對英式奶茶的手工布雷有興趣~
    版主回覆:(04/02/2013 12:49:43 AM)
    有種鮮奶茶的香氣^^

  2. 黑默:感覺真特別耶
    好物好物^///^
    版主回覆:(03/30/2013 08:26:38 AM)
    好特別!!!是千層麵包的搭配 口感很好呢!

  3. 千層布蕾真的很特別耶~
    這還是我第一次見到!
    版主回覆:(03/30/2013 07:36:17 AM)
    我也是第一次見到千層布蕾
    只能說 創意真是無限呀~

  4. 好特別的布蕾哦~~~~
    真的很妙說~
    這樣在家也可以喝下午茶了~
    版主回覆:(03/27/2013 07:17:41 AM)
    我很喜歡在家裡很假掰的泡咖啡吃蛋糕 哈哈

  5. 千層麵包與布蕾的組合好特別喔
    好難想像的口感
    難怪拉拉無法抗拒
    版主回覆:(03/27/2013 05:39:13 AM)
    很特別的口感 我也想做看看^^


  6. 我好想吃香草的!
    下午來一份,配杯茶~一定超享受的
    版主回覆:(03/27/2013 05:34:46 AM)
    上層酥酥 內裡軟軟 很好吃呢’

  7. 可以用烤箱挖 好酷~~~
    版主回覆:(03/27/2013 05:31:36 AM)
    布蕾也可以熱熱吃喔^^

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