台北美食 巷弄裡的噠噠聲 手作現烤焦糖布蕾 騎腳踏車販售的隱藏版甜點

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巷弄裡的噠噠聲
這陣子 台北巷弄間最夯的美食是什麼?
我想 很多人都會想到 這騎著腳踏車販售的焦糖烤布蕾!

這趟上台北 除了與朋友相見歡 一起吃個午飯外
下午 在同樣有著甜點魂的朋友帶路下 
來到東區的巷弄 尋訪一家秒殺的手作甜點!!!
這家甜點 到底有什麼特別的地方 值得大家這樣排隊等待?
就讓我娓娓道來吧~

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巷弄裡的噠噠聲到底在哪裡?就在這路牌下!
台北中山北路2段20巷 (GRD服飾店門口)
你別以為 那右前方坐著玩手機的男孩只是路人
時間接近時 這附近看起來像路人的所有人
都會瞬間排成人龍! 限量是殘酷的 晚來就賣光啦!

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聽朋友說 這是每日限量50個的美味
雖然店家在部落格上公告 每日下午三點半開始販售!
但其實 下午三點整就已經開始有人排隊啦!
而假日 這人更是多到誇張的境界!
三點半才到的朋友 絕絕對對 是買不到夢幻甜點的!
(假日販售地點會更動 請參考官方部落格右上角說明)

這天 是平常日的中午 而中午又剛好下起滂沱大雨
據說 這天台北 還下了打到人會痛的冰雹呢!
很多人都以為小草與小白(店家)不會出來了
所以 排隊人潮 比以往少上許多
下午三點整 我們也很幸運的排到了第一位!!!
接下來的時間 就邊玩ipad 邊聊天 一下就度過啦~

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下午三點半 遠處傳來噠噠聲 是小草與小白
這兩個很文青的熱血青年
就這麼騎著50公斤重的車子 從板橋飛奔而來
聽說 他們為了怕遲到 為了怕大家久等
有時 還是不顧一切的狂飆 連紅綠燈都不顧了
真叫人替他們捏上一把冷汗呀~

腳踏車一停好 根本沒有時間與大家寒暄打招呼
馬上就是卸貨擺攤的動作
看她們手腳超俐落的 一下子就準備好開賣啦!

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三點半一到 周邊原本看起來像路人的人
都已經瞬間移動 走到排隊隊伍中啦!

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我好喜歡巷弄的手作點心車 是很清新的草綠色
可愛的手作告示牌 齊整的點心擺放 讓人一目了然

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除了今日的大目標- 焦糖烤布蕾之外
這可愛的腳踏推車 還販售有水果蛋糕!
像雞蛋糕的包裝 真是太可愛啦~

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店家的初衷 是想要大家能在路邊
就能享受到如同餐廳般 現烤焦糖的幸福口感
希望大家拿到布蕾後 務必要在20分鐘內食用完畢
不然上層脆脆的焦糖就會融化啦
這樣 店家的苦心 不就白費了~

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除了很用心甜蜜的手作點心之外
還有一些可愛的手作小物! 看喜歡也可以購買喔!

店家的這個腳踏推車 全部都是自己打造的
我好喜歡這樣溫暖的編織手作風
看起來 給人很溫暖感受的小白 
應該也是 像照料著自己小孩般 細心 呵護
一針一線的 看著這些手作布雜貨成長吧!

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攤位一切就緒後 登記好數量後 小草會像變魔法般
將一顆顆保冰的烤布蕾 從小抽屜中變出來~
接著 就到了今日的重頭戲啦!

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堅持想要給每一個拿到烤布蕾的人
都能享受到現烤的薄脆焦糖 柔嫩冰涼的內裡
這裡的焦糖烤布蕾 每顆烤布蕾 都是現撒焦糖火烤

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買到啦!! 青綠的小紙袋 裝著兩顆剛出爐的焦糖烤布蕾
我已經迫不及待的 想要打開品嘗啦!

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用店家附上的湯匙輕敲 叩叩叩~
阿! 薄脆的焦糖 應聲碎裂 好脆呀!

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焦糖甜蜜而薄脆 剛剛好的厚度 輕敲就碎裂
而內裡的烤布蕾 滑嫩柔順的讓人著迷!
嚴選材料 做出來的香氣與口感 真的就是不一樣!
被人喻為 夢幻的烤布蕾 絲毫也不為過呀~
光是想到 這是從凌晨就開始努力
遠從板橋 騎著腳踏車送來的手作點心
就覺得 這溫度 這品嘗起來的心情感受 特別不一樣!

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挖到底層 天然的香草籽跑出來見人啦~
用天然香草籽取代化學的香草精
那份真實 那自然的香氣 那份感動
我想 這許許多多的用心與努力加起來
才是巷弄手作甜點 最讓人感動的地方! 

 

巷弄裡的噠噠聲
部落格:http://blog.yam.com/user/uneruellecalme.html
(右邊會公告當天大約幾點到現場)
地址:台北中山北路2段20巷 GRD服飾店門口
週二~週五 下午3點半
周六與周日出沒地點 請參閱官方部落格右上角說明

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一般留言

  1. 推17
    好神奇的甜點
    台灣真的到處都有引藏好料:D
    版主回覆:(06/25/2013 10:07:19 AM)
    真的! 神奇的食物超多的^^

  2. 賀插旗XDDD
    我都沒吃過呢~(笑)
    版主回覆:(06/25/2013 10:05:15 AM)
    插旗成功 喔耶~

  3. 好想試試那烤布蕾哦~~
    感覺就是好吃耶~
    沒想到拉拉都吃過了~
    住台北滴我還沒嘗過這味呢~(扭)
    版主回覆:(06/25/2013 10:04:57 AM)
    哈哈 因為我難得上台北一趟 很想吃齊呀
    小女王在台北 隨時都買的到 就不急啦^^

  4. 真的好多人介紹過~只不過老闆販售的時間真的好短了~
    版主回覆:(06/25/2013 10:03:34 AM)
    真的 因為 限量是殘酷的 很容易被秒殺呀!

  5. 電視有報導過~拉拉你也太可愛了!居然提前等
    現在吃美食都要等阿!討厭~
    版主回覆:(06/21/2013 03:30:52 PM)
    哈哈 現在台北的美食 不提前等
    真買不到呀>///<

  6. 看起來好美味喔
    好熱門,應該很難搶到吧~
    版主回覆:(06/21/2013 03:29:21 PM)
    每天超限量 真的不好搶呀>///<

  7. 看了肚子都餓了,不過離我太遠真的很難享受到..有總有錢也買不到=.=
    哈~~
    版主回覆:(06/21/2013 03:25:25 PM)
    哈哈 這真的是有錢也不一定買的到的甜點呀!

  8. 看起來真是不錯吃
    在中山北路而已唷!!!
    離我真是有段路
    哈哈
    版主回覆:(06/21/2013 11:28:49 AM)
    有段路 而且 要提早排隊呀~

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