埔里 正宗民雄鵝肉
朋友不愛吃鴨肉 覺得鴨肉太韌 不要好咬
但愛吃肉質鮮美多汁的鵝肉 這家鵝肉吃過還會常常想念
拉拉覺得 不輸以前到嘉義吃過的鵝肉攤喔~

民雄鵝肉在八德路上 附近都是很有古早味的KTV店
兩個店面 說大不大 說小不小
不過 生意可真好 因為鵝肉都是每天現煮的
所以數量有限 晚來可能就吃不到喔!

這天 我們明明也沒太晚用餐 才晚上六點多
但用餐到一半時 就聽到今天準備的鵝肉已經賣完啦~

民雄鵝肉還特別貼標示告知 產源安全 屠宰合格
請消費者可以安心放心~

現在越來越多黑心產品爆發 多一層檢驗 應該也是多一份安心吧?

喜歡吃辣的朋友有福啦!
這裡提供有大辣的辣椒醬或甜辣醬可以添加

但其實 這裡的鵝肉本身的滋味就已經很棒
不用額外沾醬就頗好吃啦~

除了現切鵝肉之外 還有販售燻茶鵝 鵝胗 鵝肝 鵝米血等小菜
算是鵝肉全餐就是了~

1/4鵝肉 200元
兩個人怕吃不了太多 切一隻或半隻都太超過
這裡貼心的有1/4的選項
200元的分量 比想像中還多一些呢!

現切的鵝肉 底層還墊了不少清脆爽口的豆芽菜
這墊底的豆芽菜 可是飽含鵝肉精華湯液 非常好吃!

不得不說 這鵝肉的肉質真的很棒! 
有看到晶瑩剔透的鵝皮嗎?Ｑ滑Ｑ滑的
愛美的女孩子 就是應該多吃點來補充膠質呀~

不只鵝皮滑嫩 過鹽水的鵝肉 本身就帶點鹹香
其實 不用沾醬 直接吃就吃得出肉的甜美
選用腿部的部分 肉質彈Q 不柴 這鵝平時應該有運動喔!

地瓜葉一份50元
加有鵝油的地瓜葉吃起來很清爽 卻還帶著清香
其實因為家裡有種地瓜葉 小時候非常常吃
導致於有一陣子拉拉超怕吃地瓜葉的~

不過 地瓜葉是非常營養的蔬菜喔!
多吃多補充纖維質有益身體健康呀!

冬粉(湯) 30元
因為已經有點切鵝肉了 就沒有再多點鵝肉冬粉
來鵝肉店 似乎就是要點湯冬粉來搭配鵝肉最對味

沒有肉燥 沒有油蔥的湯冬粉 僅加些冬菜
這樣簡單的甘甜滋味是拉拉很喜歡的

煙燻鴨舌頭 100元
忘記數一數這樣一份到底有幾根鴨舌頭呢?

煙燻的滋味又甜又香 看這褐紅色澤就知道挺好吃吧^^
鴨舌頭很有彈性 肉不多 本來就是個吃氣味的食物
很適合配上一手”OO” 你懂得~

所以當天晚上 我們兩人就點了這樣一桌菜
每樣東西都好吃 吃飽飽的 好回家~

他們家鵝肉 真的很好吃!
此次造訪後 陸續還去了五六次 有吃到不同小菜
鵝米血 脆腸 綜合鴨血…
其中 有個超推薦的好滋味 就是”哇沙米口味的和風過貓“
雖然一份100元有點小貴 不過那哇沙米醬汁的滋味可真好
下次有機會來民雄鵝肉的朋友 記得必點喔!

埔里正宗民雄鵝肉店
https://www.facebook.com/puligoose.yummyfood?ref=stream
地址: 埔里鎮八德路98-1號
電話: 0977-171676

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