埔里景點 鯉魚潭畔的華秝農場 苦茶油(山茶油)純淨天然不輸頂級橄欖油 伴手禮年節中秋送禮推薦

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埔里景點 伴手禮推薦 華秝農場-山茶油(苦茶油)
華秝農場 應該是2013年底才新開幕的埔里新景點吧?!
所以 還比較少人知道 原來 埔里還有個可玩DIY 可品嚐好油的地方

華秝農場在哪兒? 就在有小西湖之稱的鯉魚潭畔
有時 都會建議來埔里遊玩的旅客 可以到鯉魚潭環潭散散步
這裡風景優美 遊客又不會太多 是個寧靜的好地方

這回 又多認識一個可以來趟半日遊行程的華秝農場
以後 在安排南投埔里行程時 又多了一個好選擇呀!

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再走近華秝農場前 就看到門前停放著環潭的小火車
後來才知道 原來華秝農場有推出半日遊的行程
你可以先乘坐小火車 聽著專業的導覽人員介紹鯉魚潭風光
還有鯉魚潭的七穴奇景 再回到華秝農場
聽聽山茶油的製作介紹 品茗油品 大啖山茶油麵線等製品
最後 心滿意足地帶個伴手禮回家 或是繼續玩好玩的DIY活動

你看 這樣長知識 好吃好玩又好拿的豐富行程
半天咻一下就這麼過去了 是不是挺充實的? 

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華秝農場 不只是榨油的工廠
從種植樹苗 採摘 清洗 日曬 製油 一條龍 不假他人之手
這樣產品全自製 不怕在哪個環節出了問題 更是安心

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不得不稱讚一下 華秝農場的服務真的很好
一進門 每個工作人員都笑臉迎人 熱心且自豪地為你介紹自家產品

 

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常常聽到人家在說”茶籽油” 原來只是個概稱
其實 還可以細分為紅茶籽油 山茶油(苦茶油) 茶葉籽油
其實 從華秝農場出產的油應該都很有品質保障
他們家的油品可是都有檢驗合格 無農藥 無重金屬殘留的呢!

雖然油都很好 但還是有分等級 其中 就以山茶油為最上品

 

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所謂的初榨山茶油 是指僅經過簡單的步驟將油脂榨出來
直接過濾後裝瓶的油 所以保存了原物料大多的營養成分

 

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除了聽介紹之外 華秝農場周遭也都有關於山茶油(苦茶油)的相關介紹
像拉拉就覺得 這多種油品的分析比較圖相當不錯
像是常常被拿來做便宜糕點麵包的植物酥油 就對人體不大好

而豬油的飽和脂肪與膽固醇則是太高 常吃也不見得有益
葵花油的冒煙點又偏低
這山茶油(苦茶油)還真的比這些油品都還厲害耶!

華秝農場為確保油品的品質與鮮度 低溫冷壓 低溫焙炒
山茶油(苦茶油)香氣濃郁 適合涼拌之外
冒煙點高 也相當適合烹煮食物 不怕產生對人體有害的物質呢!

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你知道 原來山茶籽是長這樣子嗎?
太有趣了 原來 用這樣天然的茶籽就可以榨出油來

而且 還是個不輸西方國家頂級橄欖油的好油!!

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每批山茶籽皆須日曬一周後 再送這機器低溫乾燥
讓茶花籽的水分達到標準均一化程度時 低溫烘炒
低溫可避免營養的流失 也可以保有山茶籽天然的清香

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而這每日現榨的山茶油 剛榨好時 其實是深咖啡色的
那怎麼會變成我們買到那漂亮的澄淨金黃碧綠色澤呢?
原來 要經過15道纖維布網的過濾 沉靜 濾油的過程不馬虎

完全透明 乾淨的處理過程讓你看的到 嚐起來更是安心

在現在食用油風暴不斷 連最能信任的大廠牌油品都會出包
餿水油 廢棄油 回鍋油 都拿來再製成對人體健康有害的食用油的情形下
能買的到這樣生產過程清楚 乾淨 天然的油品 真是再好不過了

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而聽工作人員說 這裡的山茶籽 可是都經過SGS檢驗合格 也有有機認證的呢!

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工作人員說 這樣的好油 沒有反式脂肪 沒有膽固醇
對人體好的不飽和脂肪酸非常高 飽和脂肪酸低
每天喝這樣小小的一口 對身體是很好得事情
從沒喝油習慣的朋友與我 都小嚐了一小口 好香~~~
不覺得噁心 只覺滑順 這個香氣 讓我們都好喜歡呀!

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現場導覽 除了試喝山茶油之外
還有山茶油拌麵線 當然 你想額外添加醬料也是可以
華秝農場還有自製的山茶油辣椒醬 山茶油沙茶醬
拿來增添口味變化都相當不錯
我們今天過年團圓圍爐的沾醬 就是用這個呢!

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這一袋袋的山茶粕就是榨油後剩下的產物
聽工作人員說 這是鹼性的 是很好的肥料
這樣天然的肥料 撒在菜葉 撒在樹叢 可避免蟲害
或是蝸牛半夜來 偷吃你辛辛苦苦種的菜>///<

我們一聽有這等好物 馬上扛了一大袋回家做肥料
這一袋山茶粕放在車上 真是滿車山茶籽香氣呀~
不知怎麼 聞久竟會肚子餓 >”<
 

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除此之外 華秝農場也厲害的用山茶油研發製造出一系列的產品
像是洗碗精 肥皂 保養品 按摩霜…

用起來如何 拉拉倒是沒用過 等你們用了再來和拉拉分享心得喔^^ 

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除了山茶之外 其實 華秝農場還種植了許多紅茶樹
所以 除了山茶油 其實 華秝農場也有販售有紅茶籽油呢!
油品之外 沒想到 連紅茶燒餅 紅茶蛋捲 山紅茶鳳梨酥都有

拉拉最喜歡茶香入菜 茶香入甜點了
相信山紅茶與甜品一定可以迸出不一樣的火花

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開運招財經由印章也好酷 這可以直接買 也可以參加團體DIY課程製作喔~
可以在瓶身側邊 彩繪自己喜歡的圖案 底部可以刻上自己的名字

不彩繪的人 旁邊也有星座或是鯉魚潭七穴可以選擇

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這也難怪 只要嚐過華秝農場山茶油(苦茶油)滋味的人
很難抗拒的了 都會很想買瓶回家 在家隨時能享用到

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逛逛華秝農場後 當然 也不可錯過有小西湖之稱 鯉魚潭的美景呀~
拉拉有空 朋友也有空時 都會約來鯉魚潭散散步
這樣環潭一圈慢慢走 應該也快一個小時跑不掉
有美景可以看 又可以健身 還有好油可以帶 何樂而不為?

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來看拉拉走一遭 帶回多少伴手禮吧>///<
香氣濃郁 對身體很好的山茶油 不含防腐劑的手工麵線
還有添加在菜餚裡 滷味中 配火鍋都很好的山茶油辣椒醬與沙茶醬

還有一大袋 不大好一起拍合照的山茶粕 真是刺激台灣經濟呀!

過年期間 拉拉又跑了兩次華秝農場大採購
採買非常值得推薦給好朋友的山茶油與手工麵線給朋友
素素但卻很有質感的瓦楞紙禮盒 健康的食品
真的是逢年過節 送給朋友 長輩 相當棒的伴手禮盒呢^^

 

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華秝農場 埔里山茶油觀光製油廠
官網: http://farm.huali.tw/

門市位置
南投縣埔里鎮忠孝路250號

觀光工廠
南投縣埔里鎮鯉魚二巷22-5號(鯉魚潭風景區)

電話: 049-2988535

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  1. 苦茶油,第一個想到的也是拌麵線說XD
    版主回覆:(05/09/2015 09:37:26 AM)
    苦茶油麵線真的很棒呢!

  2. 推1
    苦茶油扮麵線很好吃ㄋㄟ^^
    版主回覆:(05/09/2015 09:29:00 AM)
    真的 好的油 拿來拌麵線 簡單又好吃

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