花蓮餐廳 竹陽海鮮+通進食品花蓮薯 隱藏版必買伴手禮 三天兩夜遊行程

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花蓮餐廳-竹陽海鮮+必買伴手禮
其實 這是花蓮三天兩夜遊最後一天 準備上中橫前的一餐
朋友的爸媽喜歡海鮮 朋友也喜歡海鮮
縱使早餐吃得很飽 到東部用餐的首選仍是海鮮
為了滿足大家對海鮮的期盼 趕緊上網搜尋一下海鮮餐廳
竹陽海鮮 在花蓮已成立37年 現由第二代接手
好多報章雜誌媒體都曾來採訪過 想必應該有一定的水準

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竹陽海鮮平日的團體客很多
我們抵達時 正有幾桌遊覽車的客人滿足地用著餐
再配著一箱箱平時少見的紅露酒
大白天的就開喝 從音量與行為舉止似乎可看出大家都有點微醺了

 

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這兒的點菜方式和一般的海鮮餐廳很像
沒有價目表 有的就是冰滿海鮮的透明冰櫃
還有幾樣每日推薦的海鮮菜餚

 

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朋友點了幾樣長輩與小孩愛吃的菜餚
再活捉的一隻沙母 準備做麻油沙母 為即將到來的冬天進補

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明明早餐就吃得很飽 肚子一點都不餓
但每次點起餐來 就會變成這樣滿滿的一桌
對四個不餓的大人來說 吃起來有些勉強呀~
以下我完全不知道菜餚名稱與價格
只知道這樣四菜一湯 花了兩千多元
但似乎那隻大螃蟹就要一千多元了 占了一半的價格

 

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清燙小卷是今天最喜歡的菜餚之一
非常新鮮的小卷吃起來很鮮甜
燙煮的火候也恰到好處 不老又Q嫩 超級好吃

 

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曼波蛤湯 是選用花蓮特有的曼波魚皮搭配大蛤蠣一同熬煮
曼波魚皮膠質超豐富 QQ又無魚腥味 真的就像蒟蒻一樣
淡淡的味增調味好順口 這湯我也喝了好幾碗 很推薦呢!

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炒水蓮一直是我很喜歡的青菜 喜歡水蓮的鮮嫩脆口
大約有半盤被我掃光的吧! (明明就不餓呀…)

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用好大隻的沙母做成的麻油沙母 一盤要價一千多元
也是我今天最不愛的一道菜了…
新鮮活蹦亂跳的螃蟹 油炸後再炒麻油 真是太浪費了…

 

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如果這隻螃蟹真的是我們所挑的那隻活螃蟹 那真的可惜了!!!
(後來看到店家FB評論裡 有人遇過偷龍轉鳳的情形…)
明明應該很鮮甜的螃蟹 因為這樣的油炸與麻油拌炒

其實完全吃不出本身應該有的美味
油炸後的油膩感 讓滿滿的蟹黃吃起來有點膩口
可惜了滿滿的蟹黃 也可惜了應該很飽滿鮮甜的蟹肉
除此之外 麻油拌飯還滿香的

 

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赤鯧是朋友的爸爸點的 我不懂魚
但他說 西部的赤鯧魚都很小 難得可以看到這麼大尾的
乾煎得很香 肉質口感很好 微沾點椒鹽就很好吃

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廚房似乎也因為團客有點忙碌 我們都吃飽結帳要走了
才急急忙忙地端上水果

竹陽海鮮的初體驗 大部分的菜餚都挺滿意的
唯獨最貴的那隻螃蟹….真的讓人覺得可惜啦!

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離開竹陽海鮮 旅程中沒預計要買伴手禮的我們
還是繞過去名產大街 買一些伴手禮回去孝敬親朋友好友
知道其實這一條路上的產品 大多都是同一個代工廠製造出來
再換上各家品牌包裝 所以口感上大同小異

而今天要介紹的這一家 他們家的花蓮薯和花蓮芋可是純手工製造
創於民國26年 至今已有70多年歷史的通進食品
是個觀光客不會知道 在地人才知道的美味

 

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相較於大多數的名產店 都會有個店員站在門口招攬生意
通進食品行的老闆娘一直都是坐在店裡面看連續劇
除非聽到你喊她 不然很少主動過來打招呼介紹自家產品
哈~ 真的是挺有趣的店家 其實這樣逛起來似乎也比較不會有壓力

花蓮薯和花蓮芋的包裝很類似 顏色不同而已
看的出來除了線縣市手工的之外 包裝也是手工的
每個包起來都長得不大一樣呢!

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沒有詢問是否能試吃! 但聽說這家的口感最好
就馬上買了一大袋準備回家孝敬親朋好友
這裡都是現買現裝袋 想要單一口味 或是兩種口味綜合都可以

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一包十六個 花蓮薯(左) 花蓮芋(右) 看的出來真的是手工吧^^
每科都不一樣 是很質樸可愛的形狀 花蓮芋又比花蓮薯大上一些
兩者的做法不同 保存期限也不同 
若是沒有馬上吃完 請冰進冷凍 退冰後又可以直接吃喔!

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花蓮薯非常鬆軟又濕潤 一點都不乾硬
餅皮與餡料幾乎都融合在一起了
整體口感相當好 非常一致 入喉後的地瓜滋味香醇

花蓮芋餅皮溫厚 還帶著肉桂粉的香氣
內裡則是比正常芋頭再深一點的紫色(你們應該懂吧?)
不過我想 傳統一點的食品行 麵包店 似乎都很習慣這樣的處理
既鬆軟又入口即化的芋頭餡
我覺得地瓜的香氣 更勝芋頭香氣一籌

兩款內餡都加入了豆沙 口感真的很好呢!
不過 對現在養生的飲食習慣來說 還是甜了點
我都會汔壺茶 或是泡杯咖啡 當點心時刻的好良伴

 

竹陽海鮮
FB: https://www.facebook.com/a038353178
地址:花蓮市節約街40號
電話:(03)835-3178

通進食品
營業時間:早上8:00 ~ 晚上22:00 全年無休
地址:花蓮縣花蓮市中華路 41 號
訂購電話:03-8323697

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