南投埔里九湯屋日式拉麵百元平價拉麵美食麵條粗細自己選

Saturday, 20 Aug 2016

埔里這幾年多了好多異國風味料理，拉拉出們嚐鮮的速度都快跟不上新店展店的速度了。九湯屋從新竹第一家路邊攤拉麵發展到現在全台已經快六十家店面，真的相當不簡單。相較於現在大多數裝潢華麗氣派的店面，九湯屋日本拉麵的店面總是小小的，不大起眼。省去了裝潢的費用，將拉麵的價格壓低在百元上下，讓大家想吃拉麵也可以吃的無負擔壓力，這就是九湯屋的初衷。

南投埔里九湯屋日本拉麵日本職人的精神做出台灣人能接受的平價拉麵

官網：http://www.cturamen.com.tw/
地址：南投縣埔里鎮南榮路29號(埔里店)
電話：049-2991236
營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00

九湯屋埔里店的店面一樣不大，內用座位大約20個座位左右，用餐期間拉拉看到很多人都直接外帶，一個人來用餐的也不少。拉麵價格在99元~109元之間，麵條可以依個人喜好選則細麵或捲麵。加麵也只要加25元，拉拉看到就有不少帶小孩子一同用餐的家長直接選擇加麵，是個可以和小孩子共食很經濟實惠的好選擇。

湯頭主要分為三種，有日式風味、中國風味、韓式風味、地獄風味。而三種不同風味底下又還細分為許多種更特別的口味：像是豚骨、白湯、味增、孜然、泡菜、麻辣…。

九湯屋日本拉麵的營業時間到晚上十點，這對很多比較晚下班的朋友，或是像拉拉一樣常常等朋友吃飯等到晚上八九點的人來說超級貼心。因為好多店家都是八點就打烊收攤，拉拉就常常遇到肚子餓得咕嚕咕嚕叫，但想吃的店都打烊的窘境。

我們一人點了九州白湯拉麵(捲麵)99元，另一人點了韓式泡菜拉麵109元(細麵)。每份拉麵上桌時都會附上兩片軟嫩又大塊的叉燒肉、海帶、海苔與半顆糖心蛋。愛吃蛋的拉拉又另外加點了一份糖心蛋20元，不過這糖心蛋和拉拉記憶中的不大一樣，九湯屋日本拉麵的糖心蛋糖心的味道沒有那麼的濃郁而甜蜜。雖然一樣是清爽脆嫩的蛋白加上半熟蛋黃，但相較於在日本吃到的濃郁風味，九湯屋的糖心蛋走的是清爽路線。