台中大坑美食 米樹南法莊園 午餐 晚餐 下午茶都好吃 景觀餐廳推薦

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台中大坑新開了家充滿陽光熱情南法風格的餐廳-米樹南法莊園,橙黃色的外觀超級亮眼。這裡販售著義大利麵、燉飯、好吃的甜點還有超值的下午茶套餐。到大坑登山健行的朋友有福氣了,又多了家不錯的餐廳可以選擇。這家米樹南法莊園的主廚來歷可不簡單,師承目前上海米其林一星的餐廳主廚。而因為曾經在多個異國風情的國家工作過,結合不同國家風情色彩創作出來的料理特別又好吃呢!

台中大坑餐廳推薦 米樹南法莊園

FB:https://www.facebook.com/maison.no6
地址:台中市北屯區光西巷6號
電話:04-24392710
營業時間:12:00-20:30

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聽說餐廳的老闆將來也會設立一個窯烤爐,販售窯烤比薩與窯烤麵包,外面堆滿的龍眼木超讓人期待。

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米樹南法莊園一樓是用餐區,二樓則是不定時會辦展覽。吃飽飯後還可以優雅愜意的走到二樓欣賞畫展,真的是很棒的一件事情。

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造訪的時候屆逢萬聖節,餐廳掛滿可愛的南瓜吊飾,連服務生頭上都掛著南瓜的頭飾超級卡哇伊。

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米樹南法莊園的空間雖不大,但佈置的相當用心,餐廳旁裝置造景也好可愛,當天就有不少遊客用完餐後到這裡拍照合影。

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特地PO上米樹南法莊園的菜單(MENU)給大家做參考。

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米樹南法莊園雖然是景觀餐廳,但價格其實沒有想像中的昂貴。義大利麵230元起+199元升級套餐就可以享有餐前麵包、湯/沙拉、甜點、紅茶/咖啡。不僅如此,午茶時段還推出超級優惠的單人與雙人分享餐,我沒有要登山健行也想來這裡用下午茶。

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米樹南法莊園的老闆本身在台中擁有一家好吃的麵包店-貝克莉烘焙坊,這裡提供的餐前麵包就是出自於貝克莉烘焙坊。麵包好吃當然不在話下,烤的外酥內軟,再搭配上主廚特調的松露奶油醬或是油醋醬都超迷人。

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餐前沙拉搭配的油醋醬酸酸的開胃又清爽。

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而今日湯品是口感很清爽,但菇菇風味好濃郁的菇菇清湯。

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松露薯條150元
炸的金黃酥脆的松露薯條本身就已經很有味道,上頭還淋上不少主廚特調的美味松露蘑菇醬。平時不大敢吃太多炸物的我也被這道松露薯條征服,我太愛松露蘑菇醬了呀!不只松露蘑菇醬好吃,一旁附的大蒜美乃滋也超特別。聽主廚說在西班牙這大蒜美乃滋是很家常的沾醬,幾乎家家戶戶都會做。而做好的大蒜美乃滋什麼都可以抹,可以抹麵包、做沙拉醬、連川燙起來的海鮮都可以配大蒜美乃滋。

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65度風味鴨胸 580元
米樹咖啡莊園不只有義大利麵與燉飯,還有很有水準的排餐。這鴨胸雖然外觀和之前的鴨胸不大一樣,似乎比較沒有保養,膚色黯沉了些~ 不過吃起來的好吃程度可不輸以往吃到的乾煎櫻桃鴨胸。米樹南法莊園的鴨胸非高溫油煎,為了讓鴨胸保有最佳的柔軟口感,採用65度低溫慢熟。果然這鴨胸的滋味吃起來一點都不平凡,軟嫩香甜相當可口。一旁的口感綿密的地瓜是蜜過橙汁的,橙汁的風味和鴨胸好搭,肉吃多的時候就吃附在一旁的橙汁地瓜與烤時蔬做搭配也很不賴~

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不一樣蛋汁培根麵 280元
為什麼叫做不一樣蛋汁培根麵呢?因為米樹咖啡莊園的培根麵不是以白醬為基底,而是更為清爽的清炒風味,整盤吃玩也不覺得過於膩口。而煙燻培根的風味不會過於濃郁,挺自然的,就是對我來說肥肉的部分多了一些,讓我有些怕怕。

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你可以先吃原味清炒的培根麵,再將最上層軟嫩可口的水波蛋戳破伴著濃郁的蛋黃一起入口,一起可以品嚐到兩種風味也是很不賴~

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松露蘑菇燉飯 280元
這道好有[冬季戀歌]白雪紛飛氛圍的松露蘑菇燉飯是我今日最喜歡的一道菜餚~ 奶香的燉飯要做的好吃而不膩,那比例的拿捏真的很重要。米樹南法莊園的松露蘑菇燉飯每一口都有著迷人的松露香,奶香濃郁卻不膩口。而選用義大利米做成的燉飯還保有米芯的好口感,非常有水準呀!最上面片薄的蘑菇片口感也好棒,整道菜餚從外觀視覺到味覺都是享受~

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+199元附餐甜點,今日是有著脆脆焦糖的烤布丁。

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附餐飲品 – 咖啡/紅茶。

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如果到米樹南法莊園來是為了慶生,在訂位的時候記得告知服務人員,他們還會幫你準備個小驚喜喔!可愛的服務人員會端著特製的生日蛋糕到你的面前,一起為你歡唱生日快樂歌。這裡的服務人員都好nice,整個氣氛超歡樂的!朋友不願意露臉,只好還是由我來當麻豆啦~

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百香果塔 140元
來到米樹咖啡莊園還有個絕不能錯過的甜點,這裡的法式甜點塔上桌的方式好不一樣。誰把我的甜點給打翻了?!上次看到朋友吃的生巧克力塔超特別,這回我自己來吃吃看以埔里特產百香果製作的百香果塔。百香果塔上桌的外觀果然是藝術品等級的,太殺記憶體了!塔皮酥脆,內餡甜度略高,酸酸甜甜還吃的到百香果籽的顆粒呢!

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吃飽了再到外面可愛的庭園拍拍照留個紀念吧~ 米樹南法莊園打破我對景觀餐廳都沒有好料理的印象,這裡的每道料理都挺好吃,愛松露的我現在還在懷念那到松露蘑菇燉飯呢!

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–感謝米樹南法莊園邀請體驗用餐 讓我有個美好的一天–

 

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