埔里美食 樂川茶食 日式鄉村烤雞腿排定食 藥膳排骨湯 冬季酥皮杏仁茶熱呼呼上市

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不是第一次到樂川茶食吃東西,也不是第一次為樂川寫篇文章了。會這麼常造訪樂川主要是因為 – 這個充滿鄉村風雜貨的環境我好喜歡,這裡的餐點很健康。我清楚明白樂川茶食的主人對選料的用心與堅持,所以常常外食的我在這裡吃東西感到很放心。說樂川茶食是一家相當專業的餐廳,我覺得也不盡然。它就是一處承載夢想,充滿溫暖的地方。非以營利為出發點,以做料理給自己孩子吃的心情研發出一道道健康而美味的料理。希望這些兼具營養與美味的料理也可以照顧到一些離鄉背井的年輕學子,或者是像我們一樣三餐老是在外的外食族。這回聽說樂川茶食為了即將到來的冬季又研發出一些暖心暖胃的料理,又拉著朋友陪我來嚐鮮啦!

埔里美食 樂川茶食 日式烤雞腿定食 藥膳排骨湯 冬季酥皮杏仁茶熱呼呼上市

FB:http://ppt.cc/1ylq5
地址:南投縣埔里鎮枇杷里永興巷8號
電話:049-2996076
營業時間:11:00-20:00

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沒來過的人一走進樂川櫻田風華小鋪一定會先驚訝一下,因為映入眼簾的是滿滿的鄉村風、Zakka風雜貨與可愛的砂糖兔,這裡…真的有賣吃的嗎?

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別擔心,親切的樂川家成員會引導你上二樓坐下,並為您介紹解釋餐點。拉拉是從一碗全食物杏仁茶開始喜歡上樂川茶食的,因為樂川家的杏仁茶是從一整顆杏仁磨粉開始製作,非用現成的杏仁粉沖泡的。喝起來的香氣特別迷人,幾乎每一次到樂川茶食都不忘了點上一碗杏仁茶。而一開始的樂川茶食真的只有提供茶食點心,現在越來越厲害,連正餐都提供了,有麵有飯,選擇性更加多元了。

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其實樂川茶食一開始販售茶點的時候,只有一樓門口的三桌小位置。但因為慕名而來的客人太多,才進而整理開放出二樓的用餐空間。二樓的用餐空間很有古早味,並非是刻意營造出來的復古風,而是原汁原味的將樂川主人爸爸那一代的裝潢保留下來。

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對樂川茶食的餐點不大了解的朋友,建議可以先翻翻甜心熊後座的紙本喔!那裏有不少來用餐過的客人圖文並茂的詳細介紹。

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一旁超令人懷念的書桌上也有樂川茶食的菜單(Menu)。

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梅花豬鐵鍋蕎麥/紫心熱麵 190元(隱藏版新菜)
阿儒儒為了這個鐵鍋蕎麥麵還特地訂做一個木托盤,超級用心!因為鐵鍋也是加熱過的,這個看起來很豐盛又漂亮的鐵鍋蕎麥麵從第一口吃到最後一口都熱呼呼呢!不過千萬要小心,別被熱呼呼的鐵鍋燙到囉!玉米筍、紫高麗菜、小番茄、黑木耳、豆腐、魷魚,還有溫體豬切成的豬梅花,份量相當足。一旁還附有芥末、蘿蔔泥、蔥花與大醬+七味粉做成的調味料。你可以加一點湯汁攪拌攪拌把它變成梅花豬肉的沾醬,或者是直接倒入湯中增加湯頭的變化性都不錯。

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今天選的是很日式風格的蕎麥麵,樂川茶食的麵條我都很喜歡,夏季時吃到了紫心沾麵也是漂亮又好吃。日式風的蕎麥麵搭配日式風格的特調湯汁很對味。這鐵鍋蕎麥麵的湯頭是以大量蔬果、昆布與香菇熬煮的,有點像日式壽喜燒的湯頭,帶著甜味的醬油風味我很喜歡。

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梅花豬肉片給的也很豪邁,整份餐點營養均衡又好吃。

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日式鄉村烤雞腿排套餐 260元
這個新推出的套餐也太澎湃,是小胃女孩兒絕對吃不完的份量。樂川茶食堅持所有能自己做的東西(包含醬料)就不買半成品,雞腿排是自己醃製的、濃郁好吃的胡麻醬也是自己熬煮的、沙拉醬汁自己調、好吃脆口的醃蘿蔔是樂川家阿嬷的好手藝…。阿儒儒累了自己,換來我們外食族吃得安心,真的好用心~

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這個日式雞腿排套餐雖說主角是整片的雞腿排,但其實還有一大盤的清燙豬梅花與一小碟的泰式酸辣魷魚,這算三主菜套餐嗎?給人感覺很超值耶~

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因為梅花豬肉的調理方式相當健康的只有川燙,沒有任何調味。建議沾著阿儒儒特調的日式胡麻醬,帶點潤滑也帶著濃郁的胡麻香,這樣吃起來最對味。

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整個套餐的主角-日式烤雞腿排已經醃製的相當入味,肉質鮮嫩又帶點微辣的口感好好吃,最喜歡有點微辣的雞腿排啦~

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整份套餐除了那擺放得滿滿的大木盤之外,還附一杯也是自己熬煮的麥茶外加一個和菓子喔!

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飯後照慣例的要來份杏仁茶才算完美的ending呀~ 新推出的膨皮杏仁茶好可愛,杏仁茶還可以選擇搭配紅豆或是銀耳蓮子。我喜歡將酥皮一小部分一小部分的推入杏仁茶裏搭配著吃,這膨皮杏仁茶讓我想起那很古早味的杏仁茶搭配油條,將酥皮浸入杏仁茶一同食用特別對味,時不時還吃的到煮的綿軟的好吃紅豆呢!

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另一份杏仁茶選了也是最近新推出的銀耳蓮子杏仁茶,白色食物潤肺,秋天吃這個最好。蓮子與銀耳都已燉煮軟爛,別一股腦兒的將銀耳蓮子全倒進去杏仁茶裡,這樣想喝單純杏仁茶的時候就喝的到,想吃有料的杏仁茶的時候也吃的到。樂川茶食家的杏仁茶是以整顆杏仁開始製作的,喝起來沒有奇怪的香料味,是很舒服很天然的味道,還喝的到一點沙沙的口感好迷人~

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有時候一個人想吃飯卻想不到去哪兒吃飯時也會窩到樂川茶食來,這裡離微笑58民宿很近、感覺很熟悉、食物也很讓人安心。平常沒很愛吃豬血糕的我卻特別喜歡吃這個素食的紫菜糕,帶點微辣又QQ的口感很涮嘴。

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藥膳排骨麵線 180元
以往生理期前後都喜歡來樂川家吃個素食的藥膳湯麵補補身,由阿儒儒請中藥行特別調製的中藥包熬煮的湯頭好好喝,沒有太重的中藥味又甘甜順口。愛吃肉的朋友有福了,今年冬天樂川家推出了葷食口味的藥膳排骨麵線,裡面有三大塊巨無霸的梅花豬骨,絕對滿足你大口吃肉的快感。

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梅花豬骨超大塊,是帶點韌度又脆脆的口感。平常很少一次吃這麼多肉的我還真是驚呆了,吃完所有配料後豬肉吃不完還要外帶呀!

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一碗藥膳排骨麵除了挑選過的白木耳、黑木耳與多種蔬菜之外,還有超養生又好吃的紅棗、腰果、黃金板栗…。

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最近迷上喝薑茶,來到這裡也不忘點上一杯薑汁汽水,以氣泡水配上阿儒儒特調的薑汁好好喝,就算要喝清涼的飲料也要選擇養生一點的呀~ 樂川茶食這次新推出的冬季產品果然都好適合冬天食用,喜歡熱呼呼的鐵鍋蕎麥麵,超級豐富的日式烤雞腿定食也很棒,還有因應葷食者要求新推出的藥膳排骨麵線,碩大的梅花豬骨也是驚人份量。現在開放的時間提早從中午11點就開始營業到晚上,無論是午餐、晚餐還是下午茶都很適合來樂川茶食享用,吃飽後還可順道逛逛zakka風小舖,帶個可愛又療癒的小物回家。

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