金門高粱酒挑戰珍藏館 第六號珍藏 夢幻的謝哲青餐敘 in 57鮮魚場
謝哲青是誰? 對有些人來說可能有點陌生
但對熱愛旅行的人來說 他是一個夢幻的傳奇人物
他有歷史 外文雙學士學位 藝術史 考古兩碩士學位
曾走過86個國家 爬過聖母峰 徒步走過絲路
精通英 日 拉丁 德文等多種語言
也曾在大英博物館擔任研究助理!!
未成年請勿飲酒 飲酒後請勿開車
順口的38度金門高梁 真是最佳餐敘飲品角色
濃郁醇厚卻不刺激的它 很能展現此次挑戰自我的主題
這次很開心能夠獲邀與謝哲青共度晚餐
雖不是浪漫的燭光晚餐 喂~人家有可愛的妻子了
能看到偶像 還是讓人興奮的坐立難安
整個餐敘過程 莫名的情緒高昂
應該也是因為有順口的38度金門高粱升溫吧!
這次餐敘地點 主辦單位選在 57 鮮魚場
這種超青又有高超料理手法的海鮮餐廳
最適合配上順口高梁 再來個聊天聊到天昏地暗
我們當晚還真是欲罷不能直到接近午夜才散場
過程中 哲青老師分享了一句好有哲理的話:
旅行 起於遙遠的過去 結束於遙不可及的未來
環遊世界二十多年 只是為了找到回家的路
會開始旅行 是因為想逃離窮困而不溫暖的家
和交往十一年的女朋友分手後 把原本預計結婚的錢
全數花在旅行上 周遊列國後 才慢慢發現
原來自己渴望家庭的溫暖 而在去年 完成婚姻大事
我們邊吃著飯 邊聽著哲青老師講故事
一個個從沒到過的國度 從沒法想像的旅行方式
隨著幽默風趣的描述 讓人也嚮往著未知的未來
哲青老師說起話來 好有魅力 不急不徐
細膩生動的描述 讓人彷彿親臨現場般 融入情境
還有他那真誠爽朗的笑容 親和力十足
雖身為名人 絲毫沒有架子 真的讓人好崇拜
過程中 愛吃的我仍不忘了品嘗美食
生魚片新鮮又青 有著美麗油脂的鮭魚入口即化
清蒸鮮魚
這尾魚 其實非常鮮嫩好吃 但大家在聽聞金門風俗後
沒人敢去動它 最後才由哲青老師開動
金門這項勸酒遊戲的規則是 當雞頭 魚尾上桌就定位
正對的人要喝下一杯高粱酒後 加杯轉給隔壁的人
而接下的人 至少要喝等量或加杯的酒才能過關
以此類推 繼續轉下去 換句話說 最後喝的人
可能就要乾掉一整瓶的高粱 真是太嚇人啦!!
明太子焗中卷
我超喜歡這樣的調味 中卷烤的剛好 飽嘴有口感
明太子加上甜甜美奶滋 真容易一口接一口
海參蹄筋燴時蔬
有膠原蛋白的QQ系列 是我的愛
清蒸沙母
同行的朋友可能怕麻煩 蟹黃超鮮美
光這樣 我就喀了三大隻 噓~別說出去
芙蓉海鮮豆腐
原以為是羹湯 後來才發現是好嫩的海鮮蒸蛋
大海鮮甜滋味全索住 還有蟹腳於其上呢
清炒時蔬
吃些不油不膩的蔬菜 營養均衡
過程中 哲青老師還拿出他旅遊各地蒐集的紙鈔
他說 其實紙鈔上的圖案 都有他歷史背景與故事
這些由來才是紙鈔上最迷人的地方
突然覺得只注意到數字大小與顏色的我好膚淺阿~
碳烤牛肉
這牛肉還帶著漂亮的粉紅色澤 超鮮甜
山藥排骨鍋
清爽的好滋味 喝酒聊天之於
也要喝些熱湯暖暖心胃
日式羅蔓炸蝦
聊到接近午夜 竟還上了這道大菜
漂亮而金黃酥脆的外衣 裹入鮮美鮮蝦
沾些清爽日式醬油與蘿蔔泥 就很迷人
對從沒了解過哲青老師背景經歷
只看到他電視上風光那面的民眾來說
“謝哲青” 這三個字 代表的是一個成功的旅行家
但在經過此次微醺的美好夜間餐敘
我們天南地北的亂聊 從外星人問到百慕達三角洲
原來很多 ” 神秘的傳說 都始於一個簡單的事實 “
學理與經驗各方面知識 均豐富到問不倒的哲青老師
真的給人很不一樣的感受 一個成功的人背後
這樣一路走來 並不是表面看到的那樣簡單
很多人會沉迷於成功後的光鮮亮麗
哲青老師卻勇於將不那麼順遂的過去呈現出來
他感謝著過去的種種 造就了現在成功的他
未成年請勿飲酒 飲酒請勿開車
他 一直勇於挑戰自我 總挑著比較艱辛的道路走
你能想像攀登聖母峰 需要肩扛多少重量的裝備?
需要忍受多麼可怕 瞬息萬變的氣候與氣壓變化?
你能想像 徒步走過絲路有多麼艱辛刻苦?
學歷史的他說:印證歷史最快的方式就是旅行
反正來到這世上 就沒有打算活著回去!!
何不如勇於挑戰自我 做自己想做的事 活的更精采
這次餐敘 真是帶著滿滿的正向心靈力量離開
除了聽了比天方夜譚更吸引人 而更切實際的冒險故事
親和力十足的哲青老師 還分享了很多人生哲學
要記住 堅持自我 勇於挑戰!! 你現在所有的一切
都是過去做的事所造就的 若不滿 別再怨天尤人
打起精神 努力下去 一定會有成果的!!
57 鮮魚場日式平價海鮮
台北市中山區長安東路一段12-2號
營業時間一 ~日 17:00-2:00
聯絡電話02 2523 0057
感謝看到幕後完整的內容，
真是一餐『豐富的美食饗宴』!
也祝褔您~
版主回覆：(08/22/2012 09:28:56 AM)
謝謝你的祝福~~~
想起那一晚 還是覺得自己真是太幸運的人了
最近謝哲青取代某個很愛罵人的名嘴在飛碟主持節目,節目層次變得完全不同
能透過拉拉的文章更了解這麼精彩的人物一些,真是太棒了^^
版主回覆：(06/12/2012 02:49:05 AM)
近距離接觸後 真的更喜歡他了!!
有滿滿滿 挖也挖不盡的生活經驗
旅遊趣事 學經歷超豐富!!
每次看到劉寶傑的節目
都覺得他講起話來很有條理內含
但完全沒想到哲青這麼厲害
ps.話說我也有收集錢幣的習慣呢
總覺得一個國家的貨幣就隱藏著它們的文化和精神
小小的一幅圖卻有著不同的故事
版主回覆：(06/11/2012 08:44:59 AM)
看來尼克先生也很不簡單呢^^
這次與哲青老師近距離接觸
可說是好感度超級無敵又大躍進了!!
他真是挖不盡的寶庫~
買尬~~
他的故事激勵人心
食物也讓我餓了~
版主回覆：(06/11/2012 05:02:58 AM)
那次餐敘不只食物好吃
連心靈也有滿滿的收穫而超滿足~