彰化 藏龍麻辣火鍋 鴨血與豆腐鍋底無限
藏龍麻辣火鍋
三寶 第一寶「大腸頭」綿細的口感讓人入口即化
第二寶「滷牛腱」只需燙個一兩分鐘 彈牙的滋味令人難忘
第三寶「炸排骨」酥酥脆脆的口感愈煮愈好吃
鍋底 每位80圓 鴛鴦加價150圓
每位低消 250圓
店內佈置挺古色古香
四川口味的藏龍麻辣火鍋
採用數十種中藥材與辣油提煉而成
講究真材實料 絕不添加香料 辣而不嗆
有白飯及醬料請自取
同行友人說 白飯應該放很久
有種沒有很新鮮的味道
後來大家都不怎麼動白飯了
我們狂點的菜單 有些價錢忘了
霜降牛肉 260圓
松阪豬肉 260圓
小羔羊肉 230圓
雞腿肉 170圓
黃金起司 120圓
手工牛丸子
手工花枝丸
手工蝦丸
茼蒿 60圓
高麗菜 60圓
金針菇 秀珍菇 杏鮑菇
牛肚 180圓
大腸頭 180圓
老油條 60圓
豆皮 ??圓
烏梅汁 我其實沒有很愛
覺得有種奇怪的味道
藏龍的麻辣鍋湯底比較清爽 我們點小辣
直接喝鍋底 也不會感覺到因為濃稠或太辣而膩
我比較喜歡養生鍋 養生湯頭好香
這我喝了三碗以上
鍋底鴨血與豆腐可以無限續
這方面老闆挺大方的
茼蒿 60圓
高麗菜 60圓
金針菇 秀珍菇 杏鮑菇
豆皮 ??圓
我很喜歡他們家豆皮
不是炸過那種 好特別
不用煮太久就很滑順好吃
松阪豬肉 260圓
老闆說耐煮而不會老 我們貪吃
沒有等很久就盛起來
吃起來沒有以往吃到的脆而爽口
雞腿肉 170圓
有點硬而乾澀 偷偷覺得 這應該凍了非常久
有種冰箱味 大家都不喜歡 
老油條 60圓
經由煮油條好手下去煮後
剛剛好 外酥內多汁
大腸頭 180圓
燉煮過後的大腸頭 配辣鍋很對味
清理的很乾淨 不會有異味
牛肚 180圓
有軟嫩 不用久煮就不錯吃
霜降牛肉 260圓
肉很大片 吃起來 普通
小羔羊肉 230圓
我覺得羊騷味好重 我不喜歡
手工牛丸子
手工花枝丸
手工蝦丸
綜合手工丸表現都不錯
黃金起司 120圓
這款會爆漿 內包起司喔
花枝丸吃的到QQ的花枝
牛肉丸牛肉味好香
蝦丸就普普了
過程中 老闆和老闆娘一直都很親切的
不斷詢問是否需要加點或加鍋底
鍋底給的很大方 不怕你吃
到最後 一個人大約要五百元
我覺得 這樣的價位
我可能寧可選有H牌或其他厲害冰淇淋的吃到飽
這樣的價位 沒有相對應食材應有的品質
若不是今天聚餐大家氣氛很歡樂
老闆和老闆娘服務很親切超級無敵加分
我可能………………..
電話 : 04-7274558
地址： 彰化縣彰化市中正路二段475號
中午１１：００～下午２：３０
下午１７：００～凌晨２：００
推推❤
雞腿肉看起來硬邦邦的…..
可能生意不好，料都放很久不新鮮了…
版主回覆：(01/05/2011 08:25:13 AM)
我心裡也是默默這樣覺得>"<