口碑卷 冠穎食品(ㄚ發仔手工水餃/芽米工坊) 是什麼樣的水餃讓人一買再買

 冠穎食品
我好像是最後一個到店家取貨的人
可是沒辦法 好幾次原本要去取貨  臨時又有事
因為在台中取貨  只能平常日  但我平常日不在台中
取貨處假日只有隔週的星期六才有營業
營業時間又只到五點  於是我就一拖再拖 crying
 
這次 參加完超好玩元氣好麥活動
趕緊拜託同事帶我去拿貨  才趕在最後一天
終於完成取貨 真是嚇死我了

 

 ㄚ發仔手工水餃一盒200元 /50入
一顆要價4元 乍看之下有點小貴
 
他們水餃一包好 馬上急速冷凍
保持了水餃的鮮度與不互相沾黏的美觀yes
 
裝法很不一樣的  有托盤耶 surprise
用意應該是讓剛包好的水餃一顆顆躺平
保持不沾黏  再急速冷凍  真是聰明

 

 你看看 每顆都圓滾滾的 超飽滿的

 

 晚上回到家 馬上煮水下鍋 ”灑水餃 ”

 

我的晚餐 12顆 圓滾滾水餃heart

 

 飽滿的內餡 一咬開還會流肉汁
小心燙口阿 肉餡與韭菜的比例恰恰好
我可以想像為什麼輕庭點水如此推薦這家水餃了
還說 這水餃是不吃韭菜的她  唯一會吃的喔

 
 
每顆水餃內餡調味不過鹹
但對重口味的我味道淡了些cool


還是另外加了些自己特調的醬汁
愛吃韭菜的我 覺得它充分展現出韭菜的香氣
豬肉肉質鮮美 一點都沒有腥味
反而覺得鮮甜好吃喔
 
 

對我來說 飯後甜點不可少
芽米工坊 喇舌餅 出場的正是時候

 

 喇舌餅 三種口味原味 枸杞 咖啡
我喜歡它的選材用心包裝精緻
第一次看到牛舌餅的包裝 讓我這麼喜歡

 

 每包獨立 想吃多少開多少
微霧狀的透明包裝
配上簡單大方的巧廚烘焙貼紙 非常有質感heart

喇舌餅採用元氣牧場青殼土雞蛋以及
日本原裝進口的油品 為消費者檢康把關

 

   原味
喇舌餅用的是青殼土雞蛋原味的
雞蛋的香氣充分展現  我好愛濃濃的蛋香
只是相對的 好像也偏甜了些
適合小口小口享用cheeky


 
枸杞口味
沒想到 連牛舌餅也出現養生口味
吃到枸杞時有意外的像吃到果肉的驚喜
 
咖啡
咖啡香氣其實沒有很濃
反而是甜滋滋的味道比較突出
咖啡像是隱藏於麥芽底下若有似無
 
非傳統牛舌餅的厚實
也不像宜蘭餅的超薄脆
喇舌餅的口感位於兩者之間
有點像軟式餅乾
是吃它越咀嚼越香的香氣
 
邊邊較硬而有口感
中間含有內餡的部分口感鬆軟
但顯略微甜膩 螞蟻人的我竟會覺得甜
它的餅皮與製法比起一般牛舌餅好像更為細緻
原味甜度最適合我  拿來配咖啡 當作小零嘴
 

 
冠穎食品
http://www.yme.com.tw
電話:  04-24715189
店址: 台中市南屯區大墩二街220號1樓

  

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一般留言

  1. 還好在最後一天領到了(拍拍)
    版主回覆:(08/01/2011 10:17:12 AM)
    謝謝你^^ 我真的緊張了一下
    想說 該不會到最後要自費了吧^^

  2. 我最愛吃水餃了!!這家的看起來好好吃! @O@
    版主回覆:(08/01/2011 10:16:31 AM)
    這皮超Q的耶!! 很厲害的工法^^

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