試飲) 清朝御廚後代 徐老爹 製作的慈禧太后養顏美容御用聖品紅棗銀耳羹
徐老爹為台北都一處餐廳老闆
本身為清朝御廚後代
紅棗銀耳羹是傳自其家族長輩的宮廷絕活
據傳是慈禧太后養顏美容的御用聖品
原本僅為徐老爹自己與家人朋友分享的私房甜品
在朋友鼓吹下花了許多時間 研究出可保存的包裝方式
希望不藏私的與大家分享這美味又養生的甜品
徐老爹紅棗銀耳羹 以天然材料白木耳 紅棗 紅冰糖製作
並使用拉拉山的純淨山泉水花費16個小時細火慢燉
每次熬煮紅棗銀耳羹
徐老爹都要在大半夜起床好幾次顧著爐火
熬煮至白木耳膠質完全釋出呈現濃稠滑順的口感
絕對是市面上唯一正統
宮廷傳承且口感獨特的紅棗銀耳羹
六大盒紅棗銀耳羹 一份售價是440圓
每罐250g 大家應該都知道木耳的好
知道好吃的白木耳 含有多多膠質
徐老爹紅棗銀耳羹直接開瓶 即可食用
也可針對個人喜好冰涼或是稍微加熱
另外增添風味的方法是 加入適量鮮奶
使用天然 全都不經漂白
最自然的原色來呈現的
白木耳 紅棗跟紅冰糖
打開罐頭瞧瞧 焦紅的深褐色澤比起以往自己煮食的
這顏色深了許多 好特別 雖然沒有加入紅糖
是以紅冰糖調味 但卻可以給人一種焦香風味
是我沒見過的 紅冰糖的風味嗎
銀耳已烹煮至膠質盡出 入口滿滿滑順軟棉
有加入養生紅棗下去煮 雖沒吃到紅棗
但有著紅棗香氣加乘
滋味更迷人 難怪慈禧太后這麼喜歡
清朝御廚後代所烹煮的滋味果然非凡阿
還有這個 超特別的酪乾
據說是滿州人日常的一種冷飲甜食
純鮮奶加上酒釀和糖製作 也令人好想嚐看看
2011中秋節徐老爹紅棗銀耳羹九折優惠活動
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ㄟ…感覺跟我媽媽煮的銀茸蓮子湯一樣好吃耶…
是啊!據說慈禧太后每天早上都要來一碗….能養顏美容的木耳百合養生粥…她老年時肌膚竟像十多歲的少女….
版主回覆：(10/04/2011 03:01:26 PM)
哇哇哇!!!!心動 我也要每天來一碗啦!!
真是養顏美容 養生的好東西
紅棗 銀耳 都是非常健康的食材阿~~
拉拉肯定越來越漂亮
版主回覆：(09/01/2011 03:26:37 AM)
蝦蝦人真的好好喔~~
喜歡看你這會讓心情變好的留言
嘴巴這麼甜 改天一定要請你吃糖啦