台中 印月創意東方宴 神秘竹林中 享用兼具時尚與美味的江浙菜餚
其實 這不是我第一次來到印月用餐了
第一次來時 就已為其隱身都市叢林
需行經蓊鬱竹林 推開厚實大門之隱密感吸引
兩個還在唸書的小蘿蔔頭 網路上菜單沒看仔細
只有兩個人 就傻傻來用餐 後來才發現
原來套餐價450元的印月午餚是平日中午才有提供
假日的話 以單點居多 荷包不甚飽滿的兩人
還是硬著頭皮 點了三四道佳餚+上海菜飯
雖整個用餐過程 幾乎在驚嚇中度過
還是對於其創意又美味的菜色 留下好深的印象
印月創意東方宴 菜色以江浙菜為主體
加上炫麗的創意 精緻擺盤 與多款桌邊服務
擄獲不少饕客芳心 是個請客絕對有面子的好地方
一樓大部分是提供給套餐客人
今日我們三人享用合菜 到二樓用餐
如此低調而沉穩 隱隱透出霸氣的裝潢
其實價位沒有你想像中的可怕
非假日的中午 還有提供 印月午餚套餐450元
除此之外 每天都有2 4 6 10人的套餐
詳細menu http://www.wein.com.tw/index.php?in=8
百香鮮筍 280元
清爽化口的百香果凍遇上充滿龍蝦肉的
龍蝦魚卵沙拉 再搭配上鮮脆的竹筍滋味
這一道 我超級無敵愛的 一個人喀光不是問題
滾石黃牛 360元
這是一道可以看桌邊展演 現場烹調的料理
這牛肉的油花超級美 光看就知道一定好吃
以多種中藥材與香料提鍊出來的麻香紅油
搭配日本火山岩作為加熱的媒介
最後加入魚露高湯調合 牛肉有著辛香味
卻不會過辣 只可惜似乎悶煮時間長了些
雖入味 但少了一些鮮嫩的口感
蛋包珍味 360元
以玉子燒那日式蛋包做法 包入大量海鮮
還有厚厚一層 趁熱吃超級牽絲的起司
聽說深受很多女人 小孩 外國朋友的喜愛
家湘石鍋飯 580元
湖南風味的主食 臘肉 肝腸 扁尖筍
一同在石鍋拌炒 等久一點 邊邊會出現鍋巴喔!!
米飯本身很清爽 是配菜的香氣將其口感帶出
印月大部分的菜餚口味都比較重 配上清淡的石鍋飯很剛好
印月天府鍋 260元
shake杯 保溫瓶 天府鍋到底是什麼奇怪的組合?
只見氣質超好的服務生 將鹽滷倒入容器
再沖入熱豆漿 靜待兩三分鐘等豆腐完型
再放入夠味帶著小辣的麻婆醬 麻婆豆腐就完成啦!
我還是第一次吃到如此嫩又保留豆香的豆腐
推薦這道超級必點 一定要吃看看阿!
漂亮的小莊說 這也太好吃太下飯了
讓她忍不住一下子就將臘味石鍋飯飯喀光
結果之後的菜就吃不下了 小莊你也太可愛了
金鏤無錫 420元
和傳統的無錫排骨做法好不相同 慢燉後高溫油炸
外衣酥脆 內裡肉質卻又軟嫩又多汁
淋上酸甜的特調梅蜜醬汁 減低炸物油膩
吃的時候輕輕鬆鬆 隨即骨頭分離
一點都不用擔心享受美食還必須兼顧形象
干火煸四季豆 280元
這是一道看似簡單卻有著不凡學問的功夫菜
油炸扁過的四季豆 酥而脆口 卻不顯油膩
配上炒香的肉末 開陽末 香氣十足
飄香饒美 240元
在燒熱高達兩三百度的康寧鍋中不加一滴油
直接放入青菜 與菇類 蓋上鍋蓋 淋上特製蝦醬
利用鍋子的熱度與蒸氣烹煮
整個滋味濃縮 精華盡出 這蝦醬香的好過癮
雖然飽嘟嘟 我們還是都把他吃光啦
香蒜果翡翠玉螺 500元
來自馬來西亞的香蒜果真是太酷了!!
滋味濃郁特殊 香蒜香氣逼人
搭配上加拿大的翡翠玉螺 湯頭清澈
不自主的讓人想起外婆會煮的”螺肉蒜湯”
我一直很喜歡這道湯品呢!!
印月集團中 法月 印月 八月我都品嚐過了!!!
服務真是好的沒話說 印月的桌邊服務 更是三家之最
餐廳裝潢氣派有格調 每位服務生都好有氣質 訓練有素之外
其創意菜餚 兼具視覺 嗅覺 與味覺的饗宴 讓人讚嘆!
從入門到用餐完畢 都是享受!!
用過中餐 我們要挪位到一樓 享受甜品與水果啦!!
–此為試吃品嘗文 個人淺見僅供參考–
印月創意東方宴
官網： http://www.wein.com.tw/
地址： 台中市市政北一路168號
營業時間：星期一~星期日 AM 11：30 ~ PM10：00
電話：04-2251-1155 傳真：04-2252-2225
每一道菜色都好精緻…
百香鮮筍一看就覺得會很好吃…
感覺料理都很高級，好想吃喔… XDD
版主回覆：(08/20/2012 06:21:52 AM)
我超愛百香鮮筍!! 非常清爽好吃呢~
我以為拉拉這麼快就寫的說
原來是不一樣的 哈哈
版主回覆：(08/17/2012 12:27:56 AM)
超不好意思 噓~~~
吃第二次才把第一次的文趕出來
>////<
我只有吃過下午茶～～～
高雄也有！吃過高雄喜宴桌xd
版主回覆：(08/16/2012 06:10:19 AM)
高雄也有!!!?? 我很喜歡這家呢^^
精緻路線
版主回覆：(08/16/2012 05:58:45 AM)
沒錯 是很精緻的中菜呢!!
呵呵…知道口袋很深才吃的起，所以我只敢吃他們家的下午茶吶！
原來平日的商業午餐價格比較親民，那…可以來試試…XD
版主回覆：(08/16/2012 12:51:06 AM)
我覺得環境好 服務棒 食物又美味
偶爾可以慰勞自己 超享受~~~
我也很想來吃商業午餐>/////< 可惜平日跑不了
現作豆腐也太利害了~~!!!
版主回覆：(08/16/2012 12:45:12 AM)
現做的 真的超嫩超美味!!!
推8
感覺好頂級阿！！
不但菜色誘人
還有桌邊服務:D
版主回覆：(08/16/2012 12:42:16 AM)
沒錯 直間桌邊烹調 超新鮮也超酷^^
以繁榮度來說，說台中僅次於台北一點也不為過！這麼極致的享受只看過台北的朋友介紹呢！可以保留中菜美味，呈現出法式料理的美感，並結合了優值的服務，一定要給印月集團大大的讚！
版主回覆：(08/15/2012 09:28:54 AM)
布丁寶貝的話語 一直都好精闢!!!
印月集團 真的是美味又擺盤上桌的好漂亮
簡直就是在看展演呢!!