王品藝奇難得的買一送一大優惠 吃大餐作公益 同場加映10月份新菜

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藝奇新日本料理 將生活美學與創意融合進菜色裡

一向對王品集團的餐飲非常有好感的我
在上次受邀前往藝奇新日本料理歡樂用餐後
很高興的 這次為了一同響應公益活動的曝光
再度受邀前往王品藝奇新日本料理的福雅店共襄盛舉

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今年適逢第11屆藝術家博覽會
聯合中華民國視覺藝術協會(視盟)
共同舉辦「享藝博 包創意 藝奇買一送一」活動
為鼓勵消費者發揮創意裝扮造型
只要在10/1~10/5期間 兩人同行穿藝奇的品牌色一紅一黑
前往全台藝奇消費兩客套餐
並說出通關密語:9/28~10/7藝博在台中文創園區
即送「買一送一券」乙張!
想必大家衣櫃裡的衣服一定不缺這兩款基本色
難得推出如此好康優惠 趕緊衝了吧!!

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活動現場由東海大學青春洋溢的學生做藝博包的展秀
你看他們笑的多靦腆多可愛

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結合公益活動與視盟合作
11/11前 上網購買藝博包與畫冊
藝奇除了將義賣所得全數捐予視盟 作為藝術發展之用外
只要單筆購買金額滿500元 還大方捐出買一送一券
號召更多人看見台灣藝術家與創作品

藝奇王福標協理表示
藝奇對於菜色的研發 就是在菜色之中突破創新與發揮美學極致
而今年是藝奇的10店慶 我們也將義賣藝博包作為回饋社會
支持文創公益

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為充分呼應藝術美食的概念
現場由甫從泰國榮獲「國際烹飪賽」的三金雙主廚
宋皇志及莊耀輝 大展2012年的秋冬旬的食藝秀

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10月份新菜 記者會當天提前曝光
由金牌主廚以令人驚艷的刀功與創作力
研發出燻鮭魚炙干貝 季節鮮魚刺身日式鹽烤雙物
更大膽以花器作為擺盤構思 凸顯鮮魚刺身的視覺享受

莊耀輝則大秀新菜燻鮭魚炙干貝
細膩地雕工呈現玫瑰花開創意美學

 

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搶先帶大家看看漂亮的10月份新菜色吧!
燻鮭魚番茄莎拉(右)
燻鮭魚炙干貝(左) 將燻鮭魚作成玫瑰花型好漂亮
中間的半生熟炙干貝讓我流口水啦~

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日式鹽烤雙物(雞 魚)

雙拼的組合實在是太貼心
徹底滿足我這什麼都想吃的貪吃鬼

日式合鴨蒸飯
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紅豆芝麻布蕾

熱黃金蕎麥茶 熱玄米奶茶
鼠尾草子麗香冰醋
飲品與甜點也有改良再改良的新品
看到這些新菜色 我都迫不及待想嚐鮮啦!!

新日本料理10月新菜http://www.ikki.com.tw/menu.htm

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趁著這次記者會 比用餐時間提早到的機會
把上次沒拍好的環境照一次補足 王品藝奇
採用紅與黑 現代感簡約設計與日式氛圍
簡單的紅色燈光線條 帶出不凡設計感
我很喜歡這樣簡約 卻低調中帶著高雅的氣息呢!

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一份餐點是680元/人 需加收一成服務費
共有湯物 先付 刺身/煮物 小品 冰鑽 強餚
食事 甘果物 飲料等九道佳餚

今天是九月底 還沒換上新菜 大致和上回菜色相似
不過 我有特地點幾道上回沒吃到的菜餚來分享喔!

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湯物- 海鮮土瓶蒸
採用清香甘醇的柴魚昆布高湯做湯底
搭配當季海鮮與新鮮蔬菜熬煮入味
料多而湯頭甘醇 鮮甜味美 柴魚滋味濃郁
超棒的是 這麼好喝的湯可以一直續喔!!!

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先付
海鮮木瓜沙拉-
記得上回品嘗到甜到不行的紅肉木瓜
這回依舊甜蜜 生菜 蝦子和花枝新鮮
再淋上和風醬汁 鮮甜爽口

鮮果彩蔬沙拉-
喜歡酸酸甜甜百香果油醋與水果生菜的好搭配

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深海魚皮野蔬沙拉
這是我連兩次 最愛的一道莎拉了
厚實Q彈的雕魚皮 口感極佳 相當Q滑呢!
清爽的和風醬汁 焦脆蒜片都非常加分

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櫻花小品
銀鱈葡萄柚- 和上次印象相似 美味依舊
酥炸的銀鱈 皮酥而肉質細緻
清新多汁的葡萄柚 很能解炸物的膩

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創作鱈魚肝雞肉塔
上回就很為這道驚艷 這次還是點了它
進口上等鱈魚肝 搭配特製雞肉塔與洋蔥絲
淋上試管狀特調柴魚醬汁 即可享用

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看起來像豆腐的雞肉塔好美味
綿密細緻而化口 還帶點奶香
只是這回的鱈魚肝 似乎略帶腥味

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可以一直續的沙瓦 是很夏天的芒果口味
這好好喝呢! 而且王品超貼心的一點是
若看到冰沙都融了 或是剩下一點點
就會主動詢問 幫你續壺呢!

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蝦花蝦海鮮玉子蒸
新鮮蛋汁融合柴魚高湯 裡面還有多種鮮甜海鮮 金針菇
幾乎無孔縫的玉子蒸 綿密化口
搭配微脆的東港櫻花蝦與鮮奶泡相當好吃!

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強肴
酒粕石燒豚排
特選上等里肌肉以醬燒與七味粉佐味
先煎後烤 嚐起來入味而口感滑嫩鮮彈
用餐前服務生還會以迅雷不急掩耳之姿
在一旁溫熱石頭上淋上酒粕汁 頓時香氣四溢!

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岩燒石板牛肉
誘人魅力 在於將特選而厚薄一至的牛肉片
放置於300℃岩板微炙至5分熟 保有鮮美肉汁
佐以玫瑰鹽或主廚特製蒜辣醬都相當好吃

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鹽烤鮭魚頭
很愛吃魚的我 這回改點了巨大的鮭魚頭
這鮭魚頭還真是油脂豐富到不行
含有天然膠質及豐富DHA的鮭魚 以原味方式火烤後

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外皮香酥 內裡肉質軟嫩 再搭配上等雪花海鹽
這肥厚幼嫩的口感 真是讓人肥到深處無怨尤
不過 建議一邊享用 一邊搭配一旁芒果冰鑽更解油膩

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食事
章魚蒜香炊飯
新鮮章魚切成小塊 搭配特製蒜味醬拌炒
香軟彈Q的越光米 也充分吸飽蒜味醬汁
口感清爽 卻甘醇好吃 讓人不小心扒光

鮭魚季飯
愛吃鮭魚的我 非常喜愛上面厚厚一層
細緻而鹹香夠味的鮭魚肉 與點綴的鮭魚卵
和底層清爽的越光米 搭配的恰到好處!

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飲料 – 石蓮蘆薈汁
很沒創意的我 因為喜歡 依然點了這道飲品

新鮮的石蓮花果汁 可搭配蜂蜜一起品嚐
將和入蜂蜜的清爽石蓮汁倒入蘆薈杯
攪拌均勻即可享用 帶有蘆薈果肉的口感
淡淡的蜂蜜甜味 清爽好喝 一點都沒青草澀味

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鳳梨鮮奶酪
網狀的餅乾 半遮掩著金黃鳳梨鮮奶酪
為鳳梨鮮奶酪帶來朦朧而典雅的美感

上回品嚐時奶香似乎淡了些 這回似乎加以改良
口感更好 滋味也更加濃郁
細緻的鳳梨果泥和奶酪搭配的很好呢!

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又是一次令人享受的視覺與味覺饗宴
雖剛剛已分享許多好康 但好康不只如此!
即日起至11/11 上藝奇官網分享活動訊息至FB
即有機會抽買一送一券乙張!一起來藝奇享創意饗宴!

詳細活動請點 http://www.ikki.com.tw/event/12_bag/index.htm

初訪請點 https://ricelala.com/2012-07-12-800/

–此為試吃品嚐文 個人淺見僅供參考–

藝奇新日本料理 (福雅店)
官網:http://www.ikki.com.tw/
電話:04-24616022

 

 拉拉 隨性 隨意 走走看看
   

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一般留言

  1. 王品集團中我最愛藝奇,服務好、氣氛佳、最重要的是價格很合理!
    版主回覆:(10/08/2012 01:41:10 PM)
    真的 藝奇好棒呢^^

  2. 黑默:看起來好讚
    但是通關密語好長
    >///<哈
    版主回覆:(10/08/2012 01:18:13 PM)
    哈哈 不長不長 要求很簡單的

  3. 日本料理我也愛^^
    版主回覆:(10/05/2012 04:23:58 AM)
    我也是很愛日本料理
    而且這樣算起來 其實藝奇不貴呢

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