宅配美食 力凡烘焙 好輕柔的現烤輕熟感乳酪蛋糕 綿綿軟軟化口的蒸福果

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力凡烘焙坊-現烤現做的新鮮美味
不得不在文章一開始先大力稱讚一下力凡烘焙敬業的態度
先講個吃到蛋糕前的小插曲吧~~~
當初收到力凡烘焙邀約試吃時 約好了個收貨時間
但店家可能因為生意太好 一個沒注意疏忽而晚了一天抵達
很愛四處趴趴走的我 又剛好那週南下衝林憶蓮的演唱會
等回到家時 已經是三天後 剛好過了最佳賞味期
希望顧客們都能嚐到最新鮮美味的老闆得知後
立即再寄了一組一模一樣的蒸福果與輕乳酪蛋糕至家中!!!
如此迅速的決定反應 如此敬業的精神 真的很讓人感動

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此次品嚐的有兩樣商品 一樣為輕熟感的乳酪蛋糕
另一樣則是強調低糖 低油 零膽固醇的蒸福果

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輕熟感起司蛋糕 7吋199元 堅持使用新鮮食材
100%使用牛奶 不加一滴水的聲言 相當令人期待!

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打開紙盒 先開一層保鮮紙層後
可愛的小牛圖案就出現啦! 光將蛋糕取出的過程
就聞到濃濃的蛋奶香 好迷人呀~

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這樣輕輕柔柔的輕熟感 切起來一點也不費力
用塑膠刀就可以輕易切下 唰一聲的 像泡泡消逝的
那樣綿綿柔柔 細細的聲音隨著刀子切下的過程逸出
光這樣的手感 就能讓人感受到這蛋糕的細綿啦~

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不似重乳酪那般的厚重 有著輕乳酪的細綿
雖口感輕輕柔柔 但散發出的香氣一點也不遜色
入口後 輕抿即緩緩化口 蛋香 奶香 乳酪香就這樣散出

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一點也不厚重甜膩的好口感 讓人忍不住一塊接著一塊
這輕輕柔柔的 熱量應該不會太高吧??!!
我還真是一個人吃掉一半後 再這樣的告訴自己

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盒裝的蒸福菓一盒8入 110元 口味可自行搭配
目前口味有原味(貴妃白) 藍莓(藍美眉) 巧克力(黑嘛嘛)三種

用蒸的蛋糕 最怕一下子水分的流失變乾
力凡烘焙的 每顆蒸福果都用塑膠袋仔細密封
現拆開來享用的每一顆 都還濕潤保水的好吃呢!

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你可以從拿取蛋糕的手指頭瞧出端倪
這蛋糕 好輕 ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的 真的不油呢!!
由後至前分別是 原味牛奶 巧克力 藍莓

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小小一顆 看起來有點像發糕的形狀 但吃起來口感截然不同
穿著小花裙的蒸福果 帶有些彈性 卻又綿密輕柔如雲朵
口感超輕盈的它 非常細緻的 幾乎一點氣孔都沒有!!
以往買到的蒸蛋糕 質地都會稍稍粗一些 沒想到這意外的細緻呢!

牛奶的有著好濃卻不厚重的奶香
黑嘛嘛有這巧克力香氣 卻又沒有多數巧克力蛋糕的甜膩
藍莓的除了奶香又 又多了層藍莓酸甜
三款都很細綿好吃 三天的最佳賞味期真不是問題
這樣出來不甜不膩輕盈無負擔的好口感
很容易讓人一個接一個 不用半天就吃光光啦!

 

力凡烘焙坊
地址:新北市板橋區北門街6號
電話:02-2965-8163、0958-286-263
官網:http://www.lifan.tw/    力凡烘焙FB

 

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一般留言

  1. 最近這類的乳酪蛋糕正夯
    一堆麵包店都跟進了XD
    版主回覆:(02/07/2013 04:02:28 PM)
    真的 剛好我也好愛乳酪蛋糕^^

  2. 感覺都還滿精緻的說
    而且乳酪蛋糕看起來真的很好吃~~~
    版主回覆:(02/05/2013 01:53:55 AM)
    這家糕點都相當細膩輕柔呢

  3. 黑默:老闆有用心
    讓人格外窩心阿^///^
    版主回覆:(02/05/2013 01:50:16 AM)
    真的 讓人覺得細心又窩心呢!

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