團購宅配美食Mess maker 蝦攪和 解凍即食 養生醉蝦 泰式打拋酸辣蝦 五種口味都超方便又好吃

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團購宅配美食 Mess maker 蝦攪和
你也很愛吃蝦子嗎? 但你也是個不大會料理蝦子的人嗎?
嗚~ 拉拉愛吃蝦 但其實不大會料理蝦
頂多 就是蔥蒜切一切 炒大量的胡椒做胡椒蝦
不然 就只會川燙 然後沾著哇沙米醬油一起吃
然後…沒步了 哈 我就只會這兩種 

這回 接到Mess maker 蝦攪和
體驗到五種口味的蝦子 這才知道 原來蝦子也有這麼多煮法
也才知道 冷凍即退即食的蝦子也可以這麼好吃

到底有什麼樣的秘訣呢?

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” 安心食品 ” 為Mess maker蝦攪和的首要宗旨
既不用已浸泡綜合磷酸鹽發泡過之白蝦
也不用可能會破壞營養成份之烹調法
相對於熱炒店的大火快炒、高油、高鹽的烹調法
Mess maker 蝦攪和採用冷泡的無油、無煙較為健康的作法

而Mess maker的白蝦 來自於與自然共生的生態養殖
堅持不用藥 將白蝦與多種益生菌與活藻一同養殖
原來是這樣健健康康 快快樂樂成長的蝦子 難怪這麼好吃~

Mess maker目前沒有門市店面
訂購方式全部都是透過 官方 FB 下單喔!

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一開始推出的有五種口味 科爾特斯老薑澄香冷蝦 泰式柬喬莞甜蝦
養生藥膳醉蝦 冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬 泰式打拋酸辣蝦

聽名字 是不是覺得有些饒舌 
翻成中文就是口味很多變 有台灣人常吃的醉蝦 還有異國風味
像是泰式酸辣的 或是清爽點 帶點檸檬梅子清香的 每種都好吃

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冰在冷凍庫約可冰一個月左右 不過沒有防腐劑的食物還是盡快吃光最好
一般常見的解凍方式是流水解凍法 或是冷藏解凍法
拉拉習慣採用冷藏解凍法 隔天中午要吃的話
前一天就先把蝦子從冷凍庫移到冷藏
其他飯菜都煮好後 就可以直接從冷藏取出裝盤啦~

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這天晚餐時間 因為有位朋友要來作客
拉拉白天時就將兩盒Mess maker的蝦子放到冷藏退冰

然後晚上煮個薑母鴨 炒個青菜 燙個麵
隨便擺一擺 四個人一起吃 看起來就一整個很彭湃

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科爾特斯老薑橙香冷蝦
吃的時候可以感受到濃濃的橙香
這口味的Mess maker對於拉拉來說很新奇
雖是冷凍退冰即食的白蝦
但蝦子的鮮甜滋味都還保存著 真的很厲害!

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泰式打拋酸辣蝦
這款是重口味 愛吃泰式料理 愛酸愛辣的拉拉心中的第一名
彷彿到了泰式餐廳享用泰國料理那般 就是那樣專業又熟悉的滋味~
敢吃辣的人一定會愛死它 但不敢吃辣的人可能會邊吃邊喝水
一邊喊好辣 一邊又不自覺得再夾起一尾繼續享用~
這醬汁調得真好 很有層次 很豐富
蝦子以冷泡方式泡在醬汁中 很有味道 又依然保持良好口感

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剩下的醬汁拌飯拌麵都超好吃 拉拉當晚就直接燙麵拌醬汁
一丁點都不浪費呀~

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Mess maker 的白蝦 每尾都狀態相當良好
就算是重口味的調味 蝦子依舊吃得出新鮮與鮮甜
蝦殼也好好剝 可以很輕鬆地吃到一整尾完整的鮮蝦呢!

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由於真是吃的太飽 蝦子表現又太搶眼
最後 這一大鍋薑母鴨還剩下不少 隔天再繼續吃 

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中午有時忙 懶得煮 臨時又想吃頓好的
Mess maker 蝦攪和的冷凍鮮蝦就好好用

這天 我只是臨時真的很想吃好吃的 想吃蝦子
所以根本來不及前一天從冷凍移到冷藏解凍
所以 我就吃飯前一個多小時 把蝦子放到室溫
然後 燙些青菜當底 就這麼迅速上桌了 

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泰式柬喬莞甜蝦
這道也是醬汁很適合拌菜拌飯拌麵的好料理
拉拉很愛綠咖哩 在家也很常煮綠咖哩料理 你也很愛綠咖哩嗎?
綠咖哩 椰奶 椰糖 蘋果汁結合在一起
甜味中和了原本很辣的綠咖哩 變得更加順口好吃呢!

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養生藥膳醉蝦
這道 應該是台灣人最能輕易上口的口味
拉拉一直很喜歡吃醉蝦呀~
淡淡甜甜的紹興酒香 當歸枸杞香配上鮮蝦的鮮甜超合拍

朋友不敢吃辣 五種口味中最喜歡的就是藥膳醉蝦了

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冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬
炎炎夏日 吃這道蝦料理超級清爽開胃~
加入了檸檬汁 梅子粉一同浸泡 檸檬清香 梅子微酸又甘甜
這是朋友第二喜歡的口味

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好喜歡Mess maker 蝦攪和的冷凍即食蝦料理
一盒十隻 五盒五種口味 每尾白蝦都新鮮好吃
讓人對於冷凍的蝦子也能保有如此好口感與新鮮度驚豔

非大火快炒或油炸 而是採用冷泡這更為健康的料理方式
在家中上菜 或是宴客 也可以很方便有面子呢!

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你看看 你看看 是不是每尾都令人吮指回味呢?!

 

Mess maker 蝦攪和 FB:https://www.facebook.com/messmaker
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一般留言

  1. 退冰之後~
    看起來也很新鮮哦!!!!
    這種美食對現代人來說,真的好方便~

  2. 冷藏退冰就可以吃也太讓人心動了吧
    這對懶人主婦來說,是不可多得的好菜阿XDDDD

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