台中南屯小麥菓子komugi日式燒菓子專賣輕柔抹茶戚風馬芬好吃甜點推薦

Thursday, 13 Oct 2016

台中南屯小麥菓子komugi日式燒菓子專賣輕柔抹茶戚風馬芬好吃甜點推薦
對這種巷弄的小甜點店總是很難抗拒 ~小麥菓子是網路起家的甜點店，由日本女孩與台灣女孩一起打造夢想，販售著當天現做的好吃手作甜點。雖然實體店面才剛開幕沒很久，但就已經非常受歡迎。尤其是小麥菓子的明星商品-抹茶戚風蛋糕，沒有預約很可能開店沒多久就已經售罄。這次用餐還巧遇兩個可愛的格友，可以一起吃甜點多一分歡樂也少一分寂寞，這次吃下來拉拉最推薦很輕柔的日式戚風蛋糕與馬芬蛋糕！

台中甜點下午茶小麥菓子komugi日式燒菓子專賣

FB：https://www.facebook.com/hmkomugi/
地址：台中市南屯區懷德街59巷6號
電話：04-22552933
營業時間：13:00-20:00(週一、週二公休)

怎麼大家都這麼厲害，可以把老舊的房子變得這麼溫馨可愛~ 小麥菓子雖然下午一點才開門，但不到三點就已經客滿，比較慢來的客人還必須排隊等候內用的座位。

可愛樸實的木櫃裡擺放的是當天現做的甜點，我看也有不少熟門熟路的客人直接在這裡選擇外帶。外帶的單片戚風蛋糕會用塑膠紙包好，整模的小戚風也會有自己獨立的家。

小麥菓子內用的空間真的不大，就你看到的這四桌雙人座位區，連戶外一桌共五桌桌子而已。平日造訪時就已經感受的到它的熱門程度，假日時應該更是一位難求吧~

一旁木架上空間也沒閒置的擺放了一些很有溫度的手做產品與材料，看了都讓人喜歡的想買回家收藏。每個桌上擺放的漂亮乾燥花飾，是拉拉之前去過很喜歡的弎學植務所耶~

店內選用的原物料都相當好，有日本進口的紫羅蘭麵粉、育成藻好蛋、法國總統牌奶油、法國可可貝芮巧克力…但價格沒有因此提升很多，單片無油戚風蛋糕只要40元的價位相當實在！

當日甜點都會用這樣可愛的小紙條寫著，每日提供的甜點可能都會有些許的不同。而小麥菓子的店內低消是一杯飲品，吃甜點之外也點杯喜歡的飲品作搭配吧！

我到的時候桌面就已經長這樣了…台中掛的女生格友食力真的都很堅強！而且大家都很專業地先請老闆預留了3吋抹茶戚風蛋糕，等於我們每一個人都獨享了一份完整的抹茶戚風蛋糕外加其他單點的小蛋糕呀~

無油南瓜戚風蛋糕 40元
南瓜黃澄澄的樣子真好看，其中還吃的到躲在戚風蛋糕裡的南瓜子。小麥菓子的戚風蛋糕雖然是無油製成的，但吃起來一點都不乾澀，很綿密很清爽。這款南瓜蛋糕吃的到淡淡舒服的南瓜香氣，我很喜歡~

蘋果肉桂戚風蛋糕40元+水果與鮮奶油+25元
肉桂味道出乎意料之外的明顯，在軟綿好吃的無油戚風蛋糕裡還吃的到香甜的蜜漬蘋果。不討厭肉桂的我覺得這樣的肉桂味道是個小亮點。

藍莓起司磅蛋糕45元小麥司康 35元
小麥司康的小麥香氣很明顯，只是整體口感對我來說太乾了些，比較沒那麼合我口味。不過藍莓起司磅蛋糕就很柔軟又帶著彈性。滿滿的藍莓果粒包覆在蛋糕內，卻絲毫不甜膩呢！

野莓薄荷氣泡 120元
自製的野莓果醬做成的氣泡飲喝的到小小果粒的口感又保持著清爽的口感。莓果的粉嫩顏色搭配最上面一抹薄荷綠，漂亮的姿態讓人看了就心情大好~

伯爵茶戚風蛋糕+鮮奶油與水果+25元
伯爵茶香迷人，總覺得把鮮奶油與水果都加了更起來更為豐富好看。事實上不只是視覺上的饗宴，小麥菓子的手打鮮奶油真的好好吃。拉拉我遇到好吃的東西總是會把熱量放旁邊，更何況小麥菓子家的產品選用的都很有品質。強力推薦點無油戚風蛋糕一定要升級成這樣豪華版的樣子，搭配起來更加美味。

宇治抹茶小戚風 110元
一個人可以獨享這3吋mini小戚風真是太享受了，輕柔的無油抹茶蛋糕搭配上最上層淋上的濃郁抹茶鮮奶油也太迷人。因為小麥菓子的戚風蛋糕很輕柔，一個人吃完一整個3吋的蛋糕也不覺得有太大的負擔。抹茶戚風蛋糕還有加上紅豆泥與甜蜜的栗子作裝飾，豐富了口感也豐富了視覺。今天的下午茶真是太讓人滿足，也覺得大家都在這裡遇在一起也太有緣了~

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