埔里美食 雪花素食臭豆腐 三色布丁豆花 加映超好吃的素得福爆料芝麻松子包

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雪花素食 三色布丁豆花
埔里的廟宇不少 幾乎快要和拉拉之前工作的鹿港一樣
三步一小廟 五步一大廟
相對的 在埔里的素食餐廳小吃也如雨後春筍不斷冒出來
畢竟 師父與在家居士是有需求與市場的嘛~

拉拉到埔里之後 入境隨俗的也陪著朋友初一十五吃素
有時吃膩這家 換個別家 口袋裡也漸漸的累積不少素食小吃餐廳名單
拉拉最常吃的 就是蓮園素食小吃
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若是想要吃餐廳 就會選擇雅池園
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而雪花素食 拉拉其實很喜歡(因為正餐與豆花同時都可以吃到)
只是朋友不愛進去 因為覺得衣服會染上臭豆腐的味道
所以 自然就比較少進去品嚐>///<

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其實 雪花素食臭豆腐 就是一個很陽春的麵攤
不過 同時賣素食與布丁豆花的 真的很少見~

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不過拉拉覺得他很厲害 因為販售的品項很多樣又多元
每次想要一次正餐與甜點都吃期的時候 就會想來雪花素食
不過…提議歸提議 成功的機率不大>///<

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比較少吃素食的人 可能對於素食的一些字眼不大認識
所以 雪花素食很貼心地將品項都以照片呈現於牆壁上
豆筍 素雞 素肚 豆皮 豆干 百頁豆腐…
是不是有些名字很相似 會讓人搞不大清楚呢~

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店門口的前面 是麵攤 店內底部的銀色櫃子
則是擺放有豆花的冷藏櫃子

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香椿乾麵30元
乾麵配白菜豆芽 淋上素肉燥 再加上一匙香椿醬
不知道大家是否都熟悉香椿的味道
那是一種比較少見又特別的樹木 採取它的葉片製作而成
香氣濃郁 在素食中比較常見 拉拉挺喜歡這樣的味道

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當歸湯 30元
純粹覺得自己偶爾應該補一下點的
裡面都是有點像拆散的豆輪的素食產品
(拉拉駑鈍 不曉得名字 還望前輩指點名稱>///<)

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拉拉愛吃辣 吃什麼都會加一點辣醬
這辣醬看起來像溫和的綿羊 但似乎其實是大野狼
(記憶中 它不是重鹹就是重辣>////<)

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臭豆腐35元
拉拉已經自己再加了素食的醬料於一旁

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這裡的臭豆腐皮薄餡軟 其實不大塊 沒幾口就可以吃完
不過 薄薄的皮 炸的酥酥脆脆的 還不錯吃
現在一盤35元有五塊 已經算平價了

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素肚30元 海帶30元
醬油有點鹹 兩樣都滿入味 拉拉本身挺喜歡豆類製品
像是豆皮 素肚 麵腸 素雞 拉拉都很喜歡^^

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這樣一桌 點單的時候看似不多 但也吃得飽耶~
不過 吃素食總是容易餓 也不曉得是不是心理作用
中午吃飽 三四點就覺得肚子餓需要吃點心

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三色豆花25元
飯後 來個甜點吧~ 這裡的布丁豆花 不是傳統的豆花
真的比較像果凍還是布丁的口感 吃起來不是綿密的口感
夏天吃起來 還滿清爽 鮮奶的牛奶香 黃色的有雞蛋香
褐色的 還有淡淡的巧克力口味 這樣的布丁口感 夏天很清爽

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其實 在吃雪花素食的同時 拉拉溜到隔壁去買包子了
這家素得福包子 是拉拉在埔里最喜歡的包子店了
每次都買個十幾顆 回家冰起來 下午肚子餓就蒸來吃
這照片是幾個月前的照片了 現在素得福 已經變成兩個店面大!
很厲害的 這家包子生意很好 拉拉冰箱沒了就會馬上去買
也很猶豫要不要寫出來與大家分享 猶豫了半天
還是覺得好東西要與好朋友分享 但很怕之後變得不好買呀>///<

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這價目表也有些不一樣了 芝麻包現在要價17元囉~

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素得福的包子 全部都是素的
而且不添加泡打粉 白油 糖精 人工香料 人工色素
讓人吃起來更安心

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每次拉拉來買時 總是有其他人也同時來買
從開店到關店 雖然不至於排隊 但總是絡繹不絕

他們家包子口味很多
美人包 堅果饅頭 芝麻包 紅豆包 四季豆包
脆筍包 雪菜包 紅麴饅頭 白饅頭…
拉拉吃過堅果饅頭 美人包 雪菜包 脆筍包 每樣都很好吃
但其中 最愛的 就是吃也吃不膩的芝麻松子包了

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有些素食包子店會做雪菜包 雪菜包的內餡若功夫夠 就真的很好吃
素得福的包子皮很有咬勁 單吃吸附湯汁的包子皮也覺得很好吃
而滿滿的內餡 除了雪菜之外 還有像是豆皮的餡料
雪菜不會有很生的菜味 但有它自己濃郁的好滋味

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脆筍包則是又脆又香 滿滿的筍丁 讓人覺得爽口大滿足!

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最後現身的 是現在每顆包子已調漲2元 17元/顆的芝麻包
芝麻包會在表層放上幾顆芝麻做記號喔!

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芝麻包雖名為芝麻包 但其實裡面有滿滿滿的松子
很愛堅果的拉拉 看到這麼滿的芝麻松子餡料
簡直心花朵朵開呀~

松子 其實是一種不大便宜的堅果耶~
但素得福很大器的每個芝麻包都不手軟的放入松子
芝麻香氣濃郁 甜甜 不膩也不會過油
一顆芝麻包當下午茶分量其實很剛好
但…會讓人不滿足的 想要再拿一顆來吃呀!

雪花素食
電話:049-2985127
地址:南投縣埔里鎮忠孝路141號
素得福手工包子
地址:南投縣埔里鎮忠孝路131號
電話:049-2423135
營業時間: 0800~2000

埔里住宿

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一般留言

  1. 推12
    芝麻包太誘人了:D
    版主回覆:(06/23/2014 03:28:01 AM)
    拉拉超愛芝麻松子包呀!

  2. 臭豆腐是台灣平民美食,我也喜歡!
    吃完再來碗豆花也很不錯^^
    版主回覆:(06/22/2014 08:51:05 AM)
    真的 拉拉覺得台灣平民美食都超讚的^^

  3. 豆花很吸引我耶
    包子也不錯
    立刻筆記!
    版主回覆:(06/22/2014 08:27:32 AM)
    真的! 這兩家都可以嚐嚐~
    芝麻松子包更是大推薦^^

  4. 老K不愛吃素
    但臭豆腐老K就愛吃XD
    是說素的臭豆腐是不是不加大蒜?
    版主回覆:(06/20/2014 11:54:33 AM)
    呵呵 拉拉有時候會特別不想吃肉呢>///<

  5. 推10
    拉拉想吃酥脆點可叫老闆炸酥點.就不會塌塌的~
    版主回覆:(06/20/2014 11:26:00 AM)
    呵呵 我看老闆隨時都很忙 所以 正常版就好>///<

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