埔里 第三市場 阿雷小吃部吃快炒 在地人的夜間美食天堂(食尚玩家也愛)

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阿雷小吃部
埔里的第三市場 白天是菜市場
夜晚 則搖身一變 變成在地人的夜間食堂
日本料理 豬腳麵線 鵝肉 海鮮 快炒 蒸餃 肉粥…
第三市場場地雖然不算太大 但應有盡有
無論你想吃大餐 還是吃小吃 都可大飽口福

而其中 拉拉最常光顧的 就是這攤 阿雷小吃部
東西新鮮 不油不膩 味道恰到好處 老闆服務親切
是拉拉喜歡上 進而成為老主顧的幾項要因

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而生意很好的阿雷快炒 由於食材的流通速度很快
請大家要把握好時間光顧 若你當天晚上七點多才來
冰櫃中可選擇的食材可是會越來越少喔!

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在這樣的地方用餐 很像家裡巷子口辦流水席
紅色塑膠紙一鋪 幾個塑膠碗 幾雙竹筷一放 準備用餐

這樣的擺設方式 換桌時也相當方便
大水桶一拿 抹布一揮 將桌面垃圾清入水桶
紅色塑膠紙一抽 就乾淨溜溜
再鋪上新的一層紅色塑膠紙 就準備迎接下一組客人啦!

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其實 來吃了很多次 記不得到底哪次吃了多少錢
只記得 我們大多都是兩人用餐
兩三菜一湯一主食(炒麵/炒飯)
大多三四百 有海鮮 有魚湯 其實一人兩三百也不算太貴

食物都挺新鮮 所以調味簡單 蝦子清炒就很好吃 

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除了海鮮之外 都會記得要點一盤炒青菜
別看這裡的空心菜梗這麼粗 其實一點都不會老
老闆說 是水耕的空心菜 所以梗比生長在土裡的粗些
不過 口感一樣很好! 拉拉喜歡阿雷的一點是
雖然是快炒店 但不會太鹹 不會太油 不會讓人吃得心驚驚

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今天的主食吃好一點 吃的是炒麵的升級版-海鮮炒麵
大大的魷魚 鮮蝦 花枝 還有沒拍到的蚵仔
軟滑夠味的海鮮炒麵 份量也不算小呢!
兩個人分食一碗麵 配上其他菜餚與湯 剛剛好

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朋友說 我的生理期剛過 應該要吃個麻油腰子補一下
於是 點了份腰子 不過 忘了和店家講要炒麻油^^
於是 好吃的腰子炒菇就這麼上桌啦~

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腰子很嫩 還帶點脆的口感
雪白精靈菇又大朵又新鮮 雖然少了整體吃起來還真不錯吃

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拉拉愛喝湯 所以無論點了多少菜
總是會再點上一碗虱目魚肚清湯
虱目魚很新鮮 多吃點魚肚養顏美容 似乎也不賴!
拉拉雖然不是台南人 不知怎麼 就是很愛吃虱目魚
魯虱目魚頭 香煎虱目魚 虱目魚肚/皮湯 拉拉都很愛~

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阿雷快炒真的是快炒 除非當天晚上客人多到不行
不然 其實上菜速度都挺快的~
不過 拉拉等不及拍團體照 總是吃到一半才想到要大合照
這樣似乎三百多 其實很合理 新鮮又好吃呢^^

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–N訪之記得帶照相機用餐的分隔線–

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酥炸中卷
其實拉拉到現在都還是沒有弄清楚這些軟體動物
e.x. 中卷 魷魚 軟絲 花枝之間的差別…

雖然似乎半年前 臉書曾流行過一張卡通圖解
但你也知道記憶這種東西 實在是很不可靠呀~

在店家推薦下 這盤好料就這麼上桌啦!
雖然拉拉平常因為害怕痘痘一直和我做好朋友
所以油炸物比較少吃 不過~
這盤炸中卷還真的很好吃!

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炸得酥酥的中卷外皮 吃起來有點像蝦味先那樣又香又脆
內裡又Q又嫩的 厚實的飽嘴
九層塔炸的薄而酥香 沾上椒鹽好好吃~

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炒海瓜子也是 比起蛤蠣 海瓜子的肉更加Q彈好吃!
加點小辣 吃起來有九層塔 蒜香 還有些許辣椒提味
很夠味的海瓜子 很下飯 建議配飯吃
光是這樣菜就足夠讓拉拉嗑上一大碗飯啦~

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別忘記 都要點盤炒青菜來搭配才會營養均衡喔!

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我和朋友兩人都沒有特別愛吃肉 但瘋狂愛吃海鮮
在阿雷吃海鮮 沒有遇過不新鮮的問題
所以每次都很大膽的點上一桌
兩個人來吃 也可以請他做小份點
這樣一盤炒蝦分量剛好 我們兩個可是可以輕鬆解決的^^

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冬天天冷 再來碗熱呼呼的虱目魚肚湯吧!
加了薑絲的虱目魚肚湯很清爽 
虱目魚好吃 魚肚入口即化 讓人幸福感油生呢~

這次用餐距離寫文時間較近 拉拉終於記得價錢了
炒龍鬚菜 海瓜子 炸中卷 炒蝦 虱目魚肚湯 總共多少錢?
只要550元喔~ 不貴又讓人吃飽飽又滿足呢~

(偷偷說 上回食尚玩家來微笑58採訪時
拉拉就推薦他們晚餐到這吃啦>///<)

阿雷小吃部
埔里東華路第三市場內(晚上才有開喔)
電話:049-2997352

 

 

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一般留言

  1. 疑!!我們居然錯過時尚玩家來採訪的那一集!
    上來埔里達仁這裡找美食~哈哈~~說的應該就是快炒店吧!
    版主回覆:(02/07/2015 12:37:38 AM)
    沒錯沒錯 埔里很多快炒店都很平價實惠呢!

  2. 海鮮炒麵看起來好優秀!!!
    偶爾對自己好一點 吃好吃的心情就會大好 哈哈~
    版主回覆:(03/25/2014 01:56:30 AM)
    糟糕 拉拉好像都一直對自己太好了>///<

  3. 看照片就覺得很新鮮很好吃:D
    版主回覆:(03/22/2014 02:21:22 AM)
    這家蓁的新鮮味美呢^^

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