埔里伴手禮推薦 貝特萌 好吃的手作點心 蛋糕 還有媲美六花亭的萊姆葡萄夾心餅乾

埔里新開了家很棒的伴手禮店- 貝特萌Betermonbc。販售好用心又好好吃的蛋糕與手工餅乾。這裡有我愛的雪球、達克瓦茲、檸檬糖霜蛋糕、還有足以媲美北海道六花亭萊姆葡萄夾心餅乾與超厲害的彩繪糖霜餅乾…。貝特萌取自家小孩小名,英文意義是更好(貝特/better)的開始(萌/men)。因為自家小孩對香料與泡打粉都過敏,所以要給小孩吃的點心都自己動手做。越做越有興趣也廣受周圍親朋好友好評,於是開了這麼一家夢想的店。非以商業利益為考量,而以孩子能健康吃健康長大為出發點。

埔里伴手禮 貝特萌Betermonbc 手工餅乾 蛋糕 還有媲美六花亭的萊姆葡萄夾心餅乾

貝特萌的店面小巧溫馨,主要以外帶與訂單為主。礙於店面不大,它不是一個可以三五好友坐下來喝咖啡聊是非的地方,但也貼心的準備了兩桌桌椅可以小憩。

一面牆掛滿了漂亮又精緻的糖霜餅乾,另一區則是各式各樣無香料的安心餅乾與點心。

貝特萌的糖霜餅乾似乎很不一樣,除了一般的糖霜彩繪之外,還有以翻糖做出立體的花朵。

超夢幻的大象可是有別於一般糖霜彩繪,獨特的技法讓它看起來像水彩畫一樣夢幻漂亮。

這個手工牛軋餅禮盒我很喜歡,總共有三種口味蔓越莓、原味奶香、抹茶。

🍪綜合口味 150元/17-18入
🍪蔓越莓 150元/16入
🍪原味奶香 150元/18入
🍪抹茶 150元/18入

以天然的素材,搭配酥脆的蘇打餅乾,內餡軟甜而不黏牙,牙口不好的老人家也可以輕鬆吃。蔓越莓口味的搭配的是原味的蘇打餅,而抹茶與原味搭配的是蔥味的蘇打餅乾。

抹茶口味的牛軋餅店家調和了大眾的口味,連小孩子都愛吃,但對我這種重度抹茶控來說其實還不夠抹茶。蔓越莓口味的牛軋餅不常見,有著蔓越莓果乾的酸甜滋味,我很喜歡。而其實原味奶香雖然最樸實,但也最吃得出奶香的醇香,奶香最為明顯。三種口味不知道該如何抉擇的話,那就選綜合口味吧!一次三種口味都吃的到,大大滿足~

台灣土鳳梨酥🍍🍍 一顆40元、禮盒10入400元

想吃好吃的土鳳梨酥不用大老遠跑到微熱山丘去買,貝特萌的土鳳梨酥表現就已經相當優秀。老闆堅持添不加鳳梨香精、更不添加對人體無益的人工酸劑及防腐劑。土鳳梨酥外層酥香紮實而帶著舒服的奶香,內餡爽口而不過酸也不過度甜膩,吃起來好對味。聽老闆說過節時常有熟客訂購他們家的土鳳梨酥送禮,每每都大獲好評呢!

達克瓦茲
🍪45元/單入(10入以上,40元/個)
🍪禮盒系列A 270元/6入
🍪禮盒系列B 540元/12入

第一次在埔里看到有人在賣達克瓦茲耶~ 太令人興奮了!

夾著土鳳梨內餡的達克瓦茲有法式鳳梨酥之美名,身為法國傳統甜點的它,餅皮是由蛋白、杏仁粉和糖粉製成,吃起來外層帶著酥脆,而中心軟Q蓬鬆好入口。鳳梨與洛神兩種口味都相當爽口,原以為洛神會酸的讓人皺起眉頭,但其實已經調配的很溫和。

怕一般鳳梨酥的皮熱量過高的話,不妨可以考慮這款達克瓦茲版的法式土鳳梨酥喔~

磅蛋糕系列也是貝特萌一直很熱賣的品項,目前有三種口味:香橙杏仁、檸檬糖霜與蔓越莓。

貝特萌貼心的幫我留了香橙杏仁與老奶奶的檸檬糖霜蛋糕各一片,雖然皆名為磅蛋糕,但磅蛋糕口感截然不同。香橙這款比檸檬糖霜更為濕潤而帶著彈性,四週有不少杏仁片增添香氣與口感。

老奶奶檸檬蛋糕,口感綿密中帶著蛋香的蛋糕體,吃的到檸檬的清香而不會太甜膩。螞蟻如我,最喜歡和最上層的檸檬糖霜一同享用。後來詢問了才知道,原來是用新鮮的土雞蛋才能有這樣濃郁而不腥的蛋香。

其實,除了上述點心之外,貝特萌的手工餅乾也是厲害的強項。

這巧克力杏仁角餅乾是曼多利,酥酥香香的巧克力餅乾巧克力滋味雖然沒有特別濃郁,但超多層次的裹了不少又脆又香的杏仁角,中心還有檸檬香氣的白巧克力。

絕對不可錯過的是這媲美北海道六花亭萊姆葡萄夾心餅乾!聽說類似口味的餅乾外面市售 60元/個,而貝特萌只要25元/個,這價格也太佛心~~~ 有著萊姆酒香甜的葡萄乾可是需要先浸泡萊姆酒一週以上,才能加入夾心之中。外層餅乾酥酥香香,不會太過硬脆而好咬,真的非常好吃!這下不用飛日本也吃的到好吃的萊姆葡萄夾心餅乾啦~

而曼多利與萊姆葡萄夾心餅乾,或其他的類似手工餅乾都可以做成長條形的小禮盒(禮盒需要另外加價),送禮超級方便又漂亮大方。

除了萊姆葡萄夾心餅乾之外,我最喜歡的就是這超化口又香濃的雪球了。雪球是德國羅滕堡流傳三百年的甜點餅乾,傳統圓滾滾的造型超可愛。選用荷蘭頂級奶油及海藻糖、上等三温糖…,最後裹上糖粉而製成。一顆15元,有三種口味(草莓/抹茶/巧克力)。

分享袋A 150元/12入
分享袋B 200元/18入

三種口味的雪球我都非常喜歡,草莓雪球最外層是天然草莓乾燥做成的草莓粉,成本極高但風味絕佳!中心還有蔓越莓果乾;而抹茶雪球的抹茶滋味就比抹茶牛軋餅再濃郁的多,抹茶好香,有對我這抹茶控的胃;巧克力雪球也不惶多讓,巧克力非常香濃。雪球餅乾就像是把所有口味濃縮在小小的圓球中,化口而香氣濃郁,太討人喜歡了~

夏威夷牛軋糖南棗核桃糕也是逢年過節的最佳送禮選擇。

有別於以往大家繼有的甜膩印象,貝特萌幾乎所有產品都使用較天然且不甜膩的海藻糖,夏威夷牛軋糖香Q不黏牙,還可以吃到又脆又香的大顆夏威夷果仁。

南棗核桃糕是 1/2頂級核桃+特級紅棗+特級黑棗製成,棗泥也不買半成品,堅持百分之百純手工自製棗泥。不甜不膩,吃起來軟香舒服的好滋味,大家都一致好評。

這次試吃品嚐下來,覺得店裡的每樣產品都好用心也很好吃。牛軋餅超涮嘴,而萊姆葡萄夾心餅乾太夢幻,雪球的好滋味則是讓人好驚豔…。用說的可能大家太難理解,自己來店內採購吃看看就知道啦!因為是以做給自家小孩吃為出發點,店內的產品都是選用最天然而少添加的食材。這麼好吃的點心,送禮自用兩相宜。以後不曉得要買什麼送朋友,貝特萌這新崛起的埔里伴手禮是很不錯的選擇。

p.s. 聽說它們家需要先預訂的餐盒也是夢幻逸品,可以直接電話詢問喔~

貝特萌Betermonbc |FB
地址:
電話:0905479288
營業時間:

➡ 埔里美食 在地特色小吃 餐廳 異國料理 早午餐 咖啡館 素(蔬)食料理懶人包
日月潭交通套票推薦 一日遊行程就醬排 還有IG熱門私房景點

埔里超人氣民宿推薦- 微笑58親子民宿 包棟民宿 

按讚加入拉拉粉絲頁 隨時掌握最新好吃好玩資訊喔!
拉拉 隨性 隨意 走走看看

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *