埔里美食 不靠海工作室 蛋糕 甜點 咖哩飯 可愛的日本家庭料理小食堂

埔里美食推薦-不靠海工作室。日式風格的不靠海工作室是由兩位平面設計師開設的,原本在北辰街舊名為晃晃點點,因租約問題改移至新點也換個很有新意的店名。販售著新鮮的手作蛋糕、鬆餅與日式風格的早午餐下午茶日式烤飯糰鬆餅是店內的常勝招牌,而近期推出的限量日式咖哩飯也大獲好評。由於只有小夫妻二人在努力,店內可內用的座位數不多,雖然沒有刻意廣告,但已經靠著口耳相傳,讓平日很常都一位難求呀~

埔里美食 不靠海工作室 咖哩飯 烤飯糰 下午茶 可愛的日本家庭料理小食堂

懂設計的人就是很有美感,店面風格很日式,就像是在日本街頭散策,不經意會發現的那種小店。由於老闆夫妻二人也還有設計的工作要做,目前店內營業時間僅有短短的11:00-17:00,每週三與週四都還休息。

店內位置不多,只有14個位置,適合4人以下的小小聚會,不適合團體聚餐。其實原本老闆是想開家能一個人靜靜的看書配咖哩的日本小店,但目前生意好到常有人在門口候位。坐在裡面的人若是有點良心,實在無法自在放鬆呀~

店內的桌椅都不是成套的,卻意外地融合。

在這裡還看到南投埔里超熱門的包棟民宿- 微笑58民宿的明信片耶~ 這也是老闆自豪的作品之一。

不靠海工作室菜單– 鹹食部分有咖哩飯與日式烤飯糰,下午茶部分有蛋糕與鬆餅,手作蛋糕甜點則是每一日都不同。值得一提的是,不靠海工作室的茶飲價格相當平實,咖啡80元起,而茶類只要40元起。

不靠海日式烤飯糰 60元/顆(燒肉、鮪魚蛋黃、蕎麥鬆三選一)
不靠海工作室的烤飯糰真的頗好吃,當天就有人直接訂了好多顆飯糰外帶,外帶這樣好吃的飯糰去野餐感覺也很幸福~

內用的擺盤也超可愛的~ 無臉男是我自己拉它進來陪我吃飯的。內用除了日式烤飯糰之外,還會附上切片秋葵與季節水果。

最上層的日式燒肉鹹香有咬勁,飯糰的米飯緊實又香Q好吃,我很喜歡這樣甜甜鹹鹹的醬油滋味。

甜點我選了芒果口味的斑馬戚風蛋糕(110元附40元飲品),不靠海工作室的甜點每日不同,雖然沒有吃到我最想吃的,但其實他們家的甜點都有一定水準。戚風蛋糕綿密又Q彈,上層的鮮奶油柔滑又香醇,這樣日式風格的輕柔我很喜歡。

飲品我加了40元換購紅茶牛奶,原以為是單純的紅茶+鮮奶,沒想到是一杯甜蜜蜜的紅茶牛奶。加了糖的紅茶牛奶其實更提茶香,只是下次我應該會先和闆娘說我要半糖。

喜歡這樣可愛的日本家庭料理小食堂,座位數不多,也就夫妻二人默默的、專注的、努力的,撐起了這樣的小店。

不靠海工作室
FB:https://www.facebook.com/BSMochi/
地址:南投縣埔里鎮育樂路8號
營業時間:11:00-17:00(週三、週四與不定時公休)

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