高雄美食 金禾別苑 CP值超高 張信哲開的藝文別苑 鬆餅漂亮又好吃
金禾別苑-歐法雅廚
光看這藝文氣息濃厚 醇白外觀的典雅建築
總以為要進去前 需先惦一惦口帶夠不夠深
安排南下遊玩時 恰好收到店家邀約 便趁此機會前往
餐畢後才知 原來是家CP值超高的好店! 高雄的朋友真有福氣
若是開在台中 一定是我聚餐 下午茶約會的愛店呀~
金禾別苑的官網上如此寫著..
法國瑪利皇后遺落在高雄的白瓷珍寶盒
十六世紀醇白的絕美回憶
這樣的外觀 讓我想起了台中的市長官邸花園餐廳
古典 優雅 潔白
讓人一踏入就覺得時光緩行 步伐及舉止都漸緩
這是個不趕時間 讓您慢慢享受的好地方
據說 藝人張信哲是個喜愛老東西的骨董收藏家
這餐廳中好多的擺飾與桌椅都是頗有品味的他收藏的!
還會依據每一季的時節不同做更換
讓來店的客人有種時節更迭 煥然一新的感受
一樓寬敞的大廳 懸吊著漂亮的水晶吊燈
循著旋轉階梯往上 還有二樓的用餐空間
這餐廳大而不奢華 反而帶著古典細膩的氣息
每一處每一處的角落 都讓人感受的到屋主的用心
不同的空間 搭配了不同的擺設與窗簾佈置 營造出不同氛圍
今日 假文青的我們 坐在一樓這大面書牆旁用餐
很喜歡這有著讓陽光盡情灑落的大面窗戶
同一個空間 不同的窗簾搭配 卻諧和好看 相當厲害!
除了一樓很適合三五朋友小聚 情人約會的用餐空間外
二樓還有這種成排的桌椅設計 看是要大型聚會
抑或是想要邊優雅用餐 邊開著會議 似乎也相當合適
這樣用色大膽的大紅窗簾與吊燈設計 真是搶眼好看!
連椅子上的印花 也細心挑選 整個空間色系搭配極佳
除了用餐空間讓人相機按不停 不想放過每一處角落外
這裡的如廁空間 也是大的令人瞠目!
男廁我就不敢進入了 位於二樓的女廁也有細心佈置
這一幕 還只是廁所的玄關而已!!
大面鏡子讓女孩兒們可完整照出鏡中倩影 便於補妝
漂亮且乾淨清香的空間 讓人覺得如廁也是享受~
不僅僅只有桌椅與用餐空間的擺設是骨董
連廁所內也擺放有個好吸睛的骨董行李箱!
逛了逛 肚子也該餓扁了 該回到坐位上乖乖點餐!
這裡的menu也太有質感~ 做成書報雜誌的型式
而這漂亮的menu還可以帶回家收藏~
仔細一看 單價其實不算貴 連我最愛的鬆餅都是尋常價
不用200元 抹茶紅豆鬆餅甚至不用150元
每日濃湯附麵包與小木盆生菜沙拉附柳橙優格醬 120元
這裡用餐皆為單點 不會強迫你一定要吃下整套
你也可以自己組合沙拉 濃湯 主餐 飲品為套餐
聽說若是胃口小一點的女生 吃上這一份就飽了耶~
不過很顯然的 我離小鳥胃女孩還遠得很…
除了沙拉 麵包 濃湯 我還吃了無數的開胃菜 主餐 甜點…
朋友說 這南瓜濃湯很濃很好喝~
義式蔬菜湯附麵包與小木盆生菜沙拉附柳橙優格醬 140元
我選了義式蔬菜湯 不得不說
這是我喝過料最多的蔬菜湯了!
這料與湯的比例應該是2:1吧! 每湯匙都有滿滿的料
多樣蔬菜 番茄 玉米筍 連通心粉都有了! 味道香甜豐富
吃過酸酸甜甜柳橙優格沙拉 香酥麵包
再加上這一碗料好實在的蔬菜湯
我能稍稍理解 為何有些漂亮女孩可以吃這當一餐了!
酥炸魴魚及脆薯條佐塔塔醬 150元
炸的外酥內軟的金黃薯條 與肉質細緻的魴魚
單吃就帶點鹹香 搭上一旁塔塔醬更是對味
煙燻鮭魚墨西哥脆餅佐鮭魚卵 160元
光是擺盤就讓人覺得好可愛! 橘亮的鮭魚卵恰恰好畫龍點睛
薄而Q韌的墨西哥餅皮 夾入了細碎的煙燻鮭魚與起司
上層再點綴上些許鮮美的鮭魚卵 這根本是鮭魚親子墨西哥餅嘛!
無花果燻鴨沙拉佐義式油醋（木盆沙拉）160元
份量不小的木盆沙拉 很適合三五好友一同分享
其中 值得一提的是 裡面有著我好喜歡卻鮮少吃到
鮮甜多汁的新鮮無花果!
還有口感幼嫩又香氣十足的切片燻鴨胸呢!
油醋的調味相當清爽開胃!
爐烤櫻桃鴨胸京醬燉飯襯小黃瓜及青蔥 270元
以北平烤鴨為構思 中菜西出 創造出這特別口味的燉飯!
以京醬 甜麵醬等調味製成的燉飯
第一口會為其濃郁的滋味而驚艷!
鹹甜鹹甜的 相當好吃 只可惜燉飯偏軟 少了些米心的好口感
燉飯搭配上清脆的小黃瓜 青蔥 以及鮮美的櫻桃鴨
滋味甚好阿~
粉紅醬鮮牡蠣燉飯襯脆煎土雞太陽蛋 250元
相較於京醬燉飯的濃郁 此款口味就清淡些
此款也是創意料理 以台灣蚵仔煎做為創意發想
上桌後將單面煎熟的太陽蛋戳破 讓蛋汁流竄
再將裹上香濃蛋黃的燉飯與蚵仔一同入口
裹粉炸過的蚵仔 不再有讓我害怕的口感
反而更有台灣味 像零嘴般更好入口些呢!
台灣松板豬附紅酒醬 300元
松板豬口感Q彈中帶點脆 相當飽嘴好吃
紐西蘭法式羊肩排附紅酒醬 420元
羊肉沒有羊騷味 切塊就鮮嫩好入口
台東土雞腿附紅酒醬 280元
不愧是在山中跑的放山土雞腿 肉質真是紮實Q彈
簡單煎烤就鮮嫩多汁的好吃! 沾上點紅酒醬更提味
剛上桌那脆脆的金黃雞皮也是極品阿~
澳洲紐約克牛附紅酒醬 450元
怕大家對美牛仍有疑慮 金禾別苑採用了澳牛
6分熟左右的紐約克 呈現出漂亮的粉紅肉質
口感相當鮮甜 幼嫩卻又不帶血水
肉吃太多可搭配一旁煎烤過的蔬菜 簡單迷人
就說成不了小鳥胃女孩 因為美食當前 很難抗拒!
從沙拉 濃湯 多樣開胃菜 到不只一份的主餐
這一路吃下來 肚子的飽足感真是滿到不行!
但 另一個的甜點胃卻還等著呢~
草莓優格冰沙150元 & 香蕉優格冰沙 150元
聽說這裡的咖啡是招牌 但還是被這優格冰沙所吸引
兩款優格冰沙都是加了新鮮水果打製的
細細綿綿 冰涼透頂! 我尤愛我點的那酸酸甜甜草莓優格呀!
喝起來不會有人工香料的感覺
飯後喝杯酸酸甜甜的優格冰沙 很舒服的!
抹茶紅豆鬆餅140元
令人超想念的鬆餅上桌! 看到鬆餅我整個眼睛都亮了!
可愛的老闆還說 之前的主餐都不見你有這麼高興~
不是主餐不好吃 只是 我骨子裡有著甜點魂阿~
外層香酥 內裡口感紮實中帶著迷人蛋奶香氣
厚厚的鬆餅口感 是我最喜愛的那種呢!
搭配上紅豆煉乳 輕盈的鮮奶油與香而不苦的抹茶冰淇淋!
這款推薦必點必點!!我超級喜歡的呢!
草莓奶油鬆餅 170元
鮮紅欲滴的草莓鬆餅也不遑多讓! 你看它有多誘人~
厚實的鬆餅遇上香濃卡士達與香草冰淇淋
這款 應該會讓好多少女失心瘋吧!
別懷疑 就是太好吃了 吃光前面的餐點後
我們雖飽到喉嚨 還是將它解決啦~
吃到美味的鬆餅 也完美了一餐的句點!
金禾別苑 看似高貴 其實食物並不很貴!
點杯飲品 美味鬆餅 輕鬆也能吃下午茶~
或是在特別的日子 帶著心儀的另一半前往
點個沙拉 開胃菜 排餐 也是很棒的約會餐廳!
金禾別苑（歐法雅廚）
官網：http://www.blanc-de-chine.tw/index.php
地址：高雄市苓雅區廈門街6號
電話：07-222-2133
營業時間：AP11：30～PM09：00
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這間感覺ＣＰ值真的很高ㄋㄟ～
想不到是張信哲開的店，
我也聽說他喜歡收集古董，
不過看店家一點都不老氣且還很華麗呢！
版主回覆：(02/27/2013 02:12:37 PM)
CP值真的超高 裡面的環境與餐點都很用心呢!