台中 幸福食光日式餐茶館 貓頭應主題餐廳 創意日本料理(原Huku幸福食尚)

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幸福食光日式餐茶館
台中少見的貓頭應主題餐廳 睽違已久的再訪
聽曉哥說 Huku換菜單了 從原先的套餐形式
改到現在更多樣化 也更親民的單點方式 頗受好評
最近 還推出讓附近醫院開會最愛點的日式外帶便當
拉拉一直想來拜訪 終於 在母親節前夕 與媽媽約好時間
媽咪從家裡出發 拉拉在微笑58做好早餐後也趕緊往台中前進
一起到Huku 這希望讓大家幸福的餐廳用餐
提前慶祝母親節啦~

其實 初訪沒換菜單時 就已經吃得很開心啦~
詳情請點 https://ricelala.com/2013-10-18-1159/

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還沒走到店門口 就已經被這搶眼的紅色ㄅㄨ ㄅㄨ吸引
這應該是專門外送餐盒的Huku車吧~ 好可愛!!

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拉拉這次小偷懶 拿上回造訪的外觀圖讓大家知道Huku長什麼模樣
Huku真的很好找 就在中港路的春不荖足湯旁邊巷子進去
幾百公尺就可抵達 紅與黑的色彩很搶眼又不失時尚
而且 隔壁就是特約停車場 停車也很方便呢!

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幸福食尚創作料理 賣的 雖然是創意版的日式料理
但店內的風格 卻很時尚 晚上燈光一點 還有點lounge bar的fu~

想看更多環境照片的朋友 可以點以下連結
初訪請點 https://ricelala.com/2013-10-18-1159/

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不知道是否拉拉上回吃飯吃得太開心
忽略了門口這很適合拍照留念的幸福駅
還是這是近幾個月新增的可愛場景?
裡面 還提供有好多超可愛的貓頭應印章可以蒐集留念呢!

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而且 店內隨時推出很多優惠活動
像是打卡按讚就送可愛的貓頭應吊飾
加入Line就有貓頭鷹戒指…還有用餐集點的活動
可愛的貓頭應 讓人有不斷想要來蒐集的動力呀!

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你看看 市面少見的貓頭應飾品是不是可愛的很吸引人???

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還有一個超可愛的!
拉拉在一進門口的櫻花樹下拍照時 突然被嚇到了!!
哪裡傳來的貓頭應叫聲??!!
原來 是樹下鳥籠裡的鎮店吉祥物!!

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這隻貓頭應不只會叫 頭還會轉過來看著你呢

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一堆可愛的貓頭鷹飾品前的正紅偉士牌機車也好亮眼
拉拉在想 是每天員工騎來上班 下班再騎回家的嗎?
還是 這輛機車是老闆自己的收藏品
擺放在店內 代表著老闆雖然很忙 但精神與大家同在?

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民宿與朋友的工作較忙 遲到了二三十分鐘
讓媽媽獨自在餐廳等了好一會兒真是不好意思
這次坐的位置和上回一樣耶~ 都是採光很好的窗戶旁

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琳瑯滿目的菜單讓人看了什麼都想點 反而一時不知道該怎麼點
最近恰逢母親節活動 店家將店內的招牌商品集結在一起
組成了這母親節四人餐 原價2460元 感恩價1999元
今天 吃的就是這個品項 超豐盛的喔~
沙拉 先付 壽司 湯品 食事 釜燒 菓子 飲品 通通都有啦~
內容中 還有拉拉原本就很想嘗試的創意壽司喔!

其他菜單請點http://www.flipsnack.com/9F9B9B9A9F7/ftumqkmn

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日出地參胡麻沙拉 單點160元
上回造訪時 就好喜歡這香氣濃郁 Huku自製的胡麻醬
之前吃套餐時 也有吃到這炸牛蒡絲搭配清爽蔬果的沙拉喔!
這次是四人份 上桌後用刀叉將醬汁與牛蒡絲攪拌均勻 就可以開動啦~
牛蒡絲單吃脆脆的 與醬汁拌勻後就變得很有口感
新鮮的蔬果搭配好吃的醬汁 一整個就是美味~

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北海道軟殼蟹捲 單點180元
很清爽的軟殼蟹捲 一旁的醬汁是芥末美乃滋
小巧的壽司 上頭撒了海苔粉與橘紅魚卵 顯得更精緻了
一口一個 其實不知不覺一下就吃光>///<

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鍋巴照燒肥鰻 單點280元
酥炸後又脆又香的鍋巴 中間夾著清爽的蟹肉
最上層 則是油亮肥美的照燒鰻魚

乍看之下小小一盤要價280元似乎不大便宜
但只要想到 日本料理店的鰻魚飯連菜也沒有也是貴桑桑
就會覺得其實Huku的這款創意料理不貴了 

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這款創意料理建議用手拿取
除非 你拿筷子的功力相當超群 不然 很容易掉滿地呀~
不過 吃握壽司或是吃麵包 拉拉還真的覺得用手拿來吃比較好吃呢!

又脆 又軟 又清爽  三種口感一次入口
肥鰻是最主要的味道來源 讓人感覺豐富又美味呢!

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吃飯吃到一半 配餐的飲品沙瓦也跟著上桌
這樣的氣泡飲料 是不是非常賞心悅目呢?
我們選了可爾必思 蘋果 葡萄 還有水蜜桃四種口味
水果口味的 都真的有果粒在裡面喔!
其中 拉拉覺得最好喝的 是水蜜桃口味的沙瓦

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火焰鮭魚費城捲 240元
鮭魚與日式壽司結合 表層放上起司 以250度的高溫爐烤
這道拉拉也很喜歡 不敢吃生食的 也可以試試這道喔!
表層半融的起司誘人 高溫後將鮭魚的油脂逼出 香氣四溢的
因高溫爐烤後 壽司兩邊的米會有點焦焦脆脆的感覺
嘗起來很新鮮 熱熱吃溫熱壽司也讓人覺得滿足

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松露蕈菇烏龍麵
若你們是要單點用餐 拉拉也會很推薦這道料理
不貴 美味 吃得飽又吃得巧
可能因為拉拉很愛QQ的烏龍麵 又很愛Huku的特調胡麻醬吧~
有點像一開頭吃的那道生菜沙拉的調味 最上頭一樣放上酥炸牛蒡絲

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讚岐烏龍麵本身口感就很讓人讚賞
冰鎮後又更顯Q彈 攪拌後沾附胡麻醬汁
稀哩呼嚕一口吸入麵條與醬汁 真的很好吃呢!

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北海道牛奶味增湯 100元
很特別的在味增湯旁又加上一杓牛奶
你可以先喝喝看原味 再將牛奶入湯中品嘗

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採用三種味增以黃金比例調出這等好喝的味道
偏甜的日本味增 讓湯頭不用加糖就甜甜好喝
這樣的口味 加上牛奶 竟然意外的很契合
你有喝過帶著奶香的味增湯嗎? 真的很有創意吧^^

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釧路釜燒鯖魚飯 單點180元
這釜燒鯖魚飯 是壓倒我們胃的最後一根稻草
三個人吃四人份餐點還真是太超過了些>///<
不過 真的很滿足啦! 集結所有招牌餐點的母親節大餐真不賴

釜燒鯖魚飯上桌後 服務人員會為您桌邊現場攪拌

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鯖魚很香 飯也煮得很剛好
不知加了什麼調味料 在餐廳吃的拌飯
加入了主廚特調的醬汁 是在家裡怎麼做都拌不出的好味道
鹹鹹香香 又不死嫌還帶點甜味的醬汁讓人吃飽飽還想再吃
爐烤後的挪威鯖魚拌入飯中 還有大海滋味的爆漿新鮮鮭魚卵
雖然因為等不及吃不到邊邊的鍋巴 但這拌飯還真涮嘴呢!

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千歲山藥明太子燒 單點220元
這道 世光看名字就很吸引拉拉的一道
剛剛好的焦黃色澤起司 有沒有很吸引人呢?

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起司非常的香 山藥切成一片片的 拿捏得剛好的火候
讓山藥還帶有本身具有的黏性與口感
其實 明太子的味道不明顯 後來詢問主廚才知道
原來 主廚為了怕台灣人不適應明太子過鹹的口感
才會將明太子拌入醬汁 減低鹹度 味道才會比較淡的…
可能是拉拉太重口味吧>///< 還是希望明太子的味道多些呀!

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北海道生乳蛋糕
飯後甜點是蛋糕頗細緻 鮮奶油又綿密像是慕斯般
還帶著自然又香的牛奶香氣的生乳蛋糕
搭配上一旁手工貓頭應巧克力就超可愛!!
我和媽媽兩個愛吃甜點的女生 一起瓜分掉三塊蛋糕
(咦? 不是剛剛還喊著很飽 怎麼還吃的下蛋糕!!)

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幸福花蝦捲380元
為了避免這回沒跟到 平日中午要上課的兩個底迪吃醋
在我FB照片下留言又沒帶他們去>///<
姐姐我可是貼心的幫他們一人準備一個日式便當帶回去吃!

這日式便當 看起來真是清爽又營養滿點
夏天吃這便當 應該可以馬上吃光光吧?

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不只壽司精緻 一旁的小菜也都超級日式 不馬虎的
有自己醃漬的番茄 炸物 還有厚厚又多層次的玉子燒…

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蟹肉加州捲 180元
而且 這壽司卷都是現場單點一盤就已經不大便宜的壽司呢!
還附有滿滿的配菜與幸福紅豆湯 連飯後甜點都準備了
是不是頗為貼心呢^^

住在台中的朋友 公司開會就要訂這種便當啦~
福委快和公司說 夏天吃這樣的日式便當最剛好了

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現在買便當 還有送好可愛的貓頭應吊飾呢^^

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二訪Huku幸福食尚創作料理 一樣吃得很滿足~
聽服務人員說 主廚可是真的有出國觀摩
將異國風帶回台灣 在自己研發創作特別又符合台灣人口味的料理呢!

初見 HuKu幸福食尚創作料理
https://ricelala.com/2013-10-18-1159/

幸福食光日式餐茶館
官方BLOG:http://huku.pixnet.net/blog
FB:https://www.facebook.com/nicetimefood
電話:04-23282252
地址: 台中市中港路一段131巷6號
營業時間: 週一 – 週日: 11:30 – 0:00

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一般留言

  1. 這間在口袋名單裡很久了
    一直沒機會吃
    再找人一起試試,哈~
    版主回覆:(06/22/2014 08:28:10 AM)
    多一點人大家share 可以吃到更多菜色呢^^

  2. 我也喜歡這間,感覺精緻又舒服,突然覺得貓頭鷹好可愛啊~~哈
    版主回覆:(06/20/2014 09:51:52 AM)
    哈哈 貓頭鷹本來就很可愛呀^^
    這家的創意料理好吃呢~

  3. 食物看起來都好精緻耶….
    版主回覆:(06/20/2014 09:50:16 AM)
    真的 食物精緻又好吃喔^^

  4. 光看這些美食就好幸福喔!!!!!!
    好精緻的料理
    版主回覆:(06/20/2014 09:48:27 AM)
    真的 在這裡用餐是種享受~
    媽咪也吃得很開心呢^^

  5. 推+1千歲山藥明太子燒起司量也太多了~
    甜點感覺超美味精緻~
    版主回覆:(06/20/2014 09:24:54 AM)
    呵呵 起司無敵 真的超誘人的!

  6. 推11
    蠻多道都是我喜歡吃的菜色~這間先收錄口袋名單~
    版主回覆:(06/20/2014 09:24:12 AM)
    呵呵 這家的料理很有創意又好吃呢^^

  7. 台中的餐廳裝潢都好有氣氛
    光進去用餐就很有fu ^^
    版主回覆:(06/20/2014 09:22:56 AM)
    真的 台中好店很多 而且都不會比台北貴呀!

  8. 這家主題餐廳肯定很優
    我雖然無法在現場
    但是透過照片看到的是很精美的餐點
    擺排也漂亮
    不會差的
    祝你吃喝愉快唷
    版主回覆:(06/20/2014 09:16:28 AM)
    呵呵 拉拉享受美食都很愉快 謝謝monica

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