埔里素食 蓮園素食小吃 清爽好吃 美青姊也愛! 還有多種蔬菜菇類可供選擇喔~

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蓮園素食小吃
我發現 埔里的廟宇不少 連帶著吃素的人也不少
素食的麵攤 鹹酥雞 越南料理…還挺多的
入住南投民宿-微笑58的旅客 也不少人是吃素的呢! 
沒有特別愛吃肉的我 不知道該吃些什麼時
就常常往這些素食麵店報到!

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蓮園素食小吃 就是我平日吃素的首選
乾淨 舒適 不油膩 菜類選擇多 是我對蓮園的好印象

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他們家麵類 說貴也不會太貴 有些 也不算便宜
以一般麵攤來說 選擇還真不少
除了乾麵 湯麵外 湯頭還有當歸 鍋燒 紅燒 芋頭…
除了可以選擇湯頭外 麵體選擇也不少
烏龍 陽春 意麵 冬粉 米粉 還有我連吃好多次的艾草

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我們每次造訪 都喜歡各點一碗麵
再切一份滷菜 現燙一份青菜
這裡的滷菜 除了尋常滷味之外 還有筍乾與苦瓜喔!

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重點來了 新鮮選擇性又多的青菜 足足有兩個冰箱櫃這麼多!
有菇類 還有十種以上的新鮮蔬菜可供選擇!
有些 還是比較少見的青菜 像是山芹菜 山茼蒿 過貓

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嫌味道不夠重的 還可以自己加上略鹹略辣的辣椒醬
我自己都習慣在切好的滷味旁放一些這個辣椒醬呢~

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拍著拍著 發現了神奇的照片
沒想到 在埔里的素食小吃店 也會有美青姊的蹤影

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現燙的青菜 其幼嫩度 連牙口不好的老人也可以輕易入口
不油不膩 很清爽 適合配麵補充纖維質

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素雞一份30元/2條
重口味的我 就是習慣要沾一些辣醬呀>///<

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當歸麵(艾草)70元
朋友每次都習慣吃他們家的當歸艾草
當歸湯頭清爽 有淡淡中藥香 裡面有不少豆製品與青菜

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紅燒麵(艾草) 70元
我自己則是每次造訪都點不一樣的來嚐嚐
但只有第一回造訪時記得帶相機 所以 其他沒有圖片啦~
記得有吃過芋頭燒米粉 鍋燒烏龍 這兩款也都不賴!
芋頭燒米粉裡面芋頭塊超多 米粉則是埔里的粗米粉喔!

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艾草麵的Q度挺不錯 艾草上色 感覺特別健康!
紅燒的湯頭 比當歸濃郁些 但也不會太油
裡面還有很多燉煮很軟爛的紅蘿蔔與白蘿蔔呢!

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而且 這裡紅燒 還有添加榨菜 很特別吧~
推薦蓮園素食小吃 給吃素或臨時想吃素的朋友!
麵體與湯頭種類多 蔬菜新鮮多樣 
出門在外 吃點健康清爽的食物最好啦~

蓮園素食小吃
地址:埔里鎮中山路二段27號
電話:049-2995926
營業時間:1000-2000

 

埔里住宿

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一般留言

  1. 我喜歡燉煮軟爛的蘿蔔
    第一次聽到艾草麵呢
    版主回覆:(07/29/2013 10:37:14 AM)
    我也喜歡軟軟的蘿蔔^^
    艾草麵感覺很健康呢~

  2. 艾草麵好特別
    麵體還是綠色的~
    喜歡吃蔬菜跟菇菇的我
    就算沒有遇到吃素的日子也會讓我特地前往!
    版主回覆:(07/28/2013 08:22:08 AM)
    艾草麵是用艾草做的
    感覺特別健康呢~
    我沒吃素的日子 偶爾也會去那裏吃飯呢!

  3. 好澎湃的素食小吃店喔
    連蔬菜都這麼多種
    吃素的住在附近好幸福啊!!!
    版主回覆:(07/28/2013 08:19:18 AM)
    對呀~ 埔里的素食店蔬菜多多很營養均衡呢^^

  4. 艾草的真得很特別呢!!
    我覺得素食的當歸湯頭很香很好喝^^
    版主回覆:(07/27/2013 10:15:14 AM)
    我也很喜歡素食的當歸湯頭^^

  5. 好妙!!!居然有艾草,不知道是否像針炙時候那股甜香~~~
    版主回覆:(07/27/2013 09:56:13 AM)
    哈哈 原來針灸是甜香的滋味呀^^

  6. 艾草當歸麵好特別喔
    外面都沒看過的口味耶~這個組合我喜歡
    有的素食的東西其實都很好吃說
    版主回覆:(07/27/2013 09:55:40 AM)
    真的 有些素食做起來不油膩 真的好吃呢^^

  7. 小凉推^^
    下次可以去吃吃忠孝路上的素食
    很多家都很不賴呢
    有家雪花素食賣臭豆腐的很不錯吃
    是涼爸外地的朋友(吃素者)
    每次來必訪呢
    裡面有賣麵類 豆花 臭豆腐等等
    版主回覆:(07/27/2013 09:54:48 AM)
    那家我吃過!! 不過 照片還在相機裡 哈哈
    吃的速度永遠追不上寫的速度呀!

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