台中西區 里厚來坐忠勤街咖啡店 自家烘焙 陶鍋炒豆 手作甜點下午茶

位在台中西區的里厚來坐忠勤街咖啡店是個很有自己味道的咖啡館,這裡販售著很有堅持的自家烘焙咖啡與手作甜點。老屋新生的它不只環境很有味道,所有的傢俱與擺飾都很值得細細品味,走進室內給人很大的驚喜感。里厚來坐忠勤街咖啡店堅持每一種咖啡豆的味道都很明確,口感溫潤而滑順。在這裡,我除了享受空間與氛圍之外,也品嚐了一杯讓人很讚賞的好咖啡。

台中西區 里厚來坐忠勤街咖啡店 自家烘焙 陶鍋炒豆 手作甜點下午茶

站在里厚來坐店門口時,會有種該不該走進去的短暫困惑。這裡真的就像走進朋友家拜訪,還必須先推開那略為沉重的鐵門。但打開門走進屋內,會有種豁然開朗的驚喜感。

木製的櫃台與些許的咖啡器具占了大部分的空間,想和親切的老闆或是專業的闆娘互動的朋友,可以坐在這吧台區。

而當日提供的飲品沒有紙本的menu,而是寫在廊道旁的大黑板上。黑板底部還有很可愛的塗鴉,應該是家裡小孩的傑作。來到里厚來坐,這可愛帶有台灣味的店名每次唸起來都讓人會心一笑。請放慢腳步,用心感受。

讓人覺得豁然開朗的是後半部的空間,雖是簡易的古早鐵皮與磚牆改造,但巧妙的在屋頂引入陽光,讓整體的採光照明更加良善,不少的綠色植栽也為整間的古意帶來不少生意盎然的氣息。

里厚咖啡運用一窗的乾燥花遮去鄰房的未知或者晦暗,在這樣的空間裡完整的營造出屬於自己風格的味道。雖也是近期咖啡廳流行的乾燥花,但里厚咖啡不跟風,沒有炫麗奪目的繽紛色彩,一貫的色調成就了一屋的整體好看。

屋後還有個後院,綠色的植披爬上磚牆,高聳的大樹不偏不倚地佇立在院子的中央,樹蔭為烈日帶來清涼的遮蔭。

這樣好的環境,來自里厚來坐夫婦二人之手。先生是一個攝影師,看著牆上漂亮的照片便知其美感是很富足的。在里厚來坐喝到的咖啡全是虹吸式煮法,雖然程序上較手沖麻煩些,但老闆希望你喝到的咖啡還保有著咖啡油質的香氣,一直這麼堅持著。

餐點介紹

日曬耶加很順口,不會太突出的果酸搭配上帶有油質的滑口口感很迷人,高中低溫的表現都很棒。入口回甘中那咖啡香氣會在嘴內縈繞著,不會馬上散去,留下迷人而綿長的尾韻滋味。

朋友點了丸久小山園抹茶製成的抹茶牛奶,「丸久小山園」這幾個字對我而言簡直是品質保證,里厚來坐咖啡有如此多的堅持,這杯抹茶牛奶想必也是很棒的。

剛吃飽的午後,想在這舒服的環境悠悠的渡過午茶時光,沒想吃撐,就簡單的點了兩種點心。當日恰逢萬聖節,店家還作了可愛又逼真的巫婆手指餅乾招待來店客人。

特殊的模具與多次試驗下的做法烤出的海綿蛋糕,蛋香濃郁而香草香氣舒服,外層脆脆內裏Q軟的相當好吃。我特愛一旁的鮮奶油淋醬,香氣濃郁而不過重的好口感與海綿蛋糕超match。

布朗尼雖小巧,但巧克力香氣非常迷人,最上面還有個原味的腰果點綴。入口口感柔軟而巧克力滋味濃厚,非常推薦呀 ~ 不像市售布朗尼多半較硬而紮實,里厚來坐的布朗尼甚至中心有點入口即化的風味,我非常喜歡它。

耳朵邊伴隨著陶鍋炒豆的聲音,覺得清脆好聽而令人放鬆。太久沒有看到用陶鍋炒豆的店家了,陶鍋炒豆實在是一件非常費力的事情。但陶鍋手炒的溫潤度與綿延度還真不是一般機器可以比擬的。

店家資訊

里厚來坐忠勤街咖啡店
FB: https://ppt.cc/fF6AFx
地址:台中市西區忠勤街155號
電話:04-23721935
營業時間:12:00-21:00(週四公休)

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  1. 要不是有小小的招牌,真的看不出來是店家耶
    而且理頭出乎意料的寬闊好酷喔!!!

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