彰化美食一日遊part5 溪洲 巷弄間的無敵美味 黃水萍土羊肉 好吃羊肉爐

 

 
美食之旅最後一站 – 黃水萍 羊肉爐
 

彰化市 早餐 天空藍咖啡 -> 午餐
北斗 高麗菜飯筒仔米糕 肉圓 ->

點心 古早味黑砂糖刨冰總店 ->
下午茶 溪湖糖廠 -> 晚餐 溪洲羊肉爐

 

 
  
黃水萍土羊肉

店位於彰化縣溪州鄉溪洲國小旁的小路
超級不起眼  但生意超級無敵好阿
我們五點半到 已經五成滿啦
等六點時 外面就一堆排隊的人啦
 

 

 

  
 
若你沒位置坐 可以像在地人一樣
直接打電話叫肉 包回家慢慢煮

 
 

 

  
他們家羊肉都是當天現宰
所以超級新鮮的 yes

  湯頭是藥膳口味
但不會有很重令人害怕的藥膳味喔
 

 

等待上桌的同時先到醬料區

調製自己愛的羊肉沾醬
 
 

 

  
走的累了 肚子飽飽的
 
所以只叫了
兩斤帶皮去骨羊肉(1斤/ 600圓)
羊油麵線 凍豆腐  高麗菜 豆皮

( 這樣叫 “只叫”!!! indecision)

 

 

 由於有在地人事先訂位叫羊肉
我們一抵達就有煮好的
熱騰騰羊肉爐可以吃啦wink

 

 

  
羊油麵線 很Q  不軟爛 微帶蒜香
而且很重要的不過油不過鹹 顯的清爽好吃

我是重口味傢伙拌著店家特調豆瓣醬
也好好吃阿~
 

 

  
吸滿精華湯汁的凍豆腐 豆皮
一咬下 雖然燙口但超滿足的

飽富精華的羊肉湯豆腐
隨著豆腐入口 豐富滋味瞬間湧出
充滿於嘴間 暖於心胃
 

 

 羊肉 切成一定厚度的羊肉超鮮甜
完全沒有羊騷味只有很新鮮  很鮮甜的滋味
和以往吃過的羊肉爐截然不同
這是我羊肉爐的新體驗阿heart
 
肉質甜美鮮嫩又Q彈
難怪毫無裝潢的店面
生意會好成這樣
 
帶皮羊肉  要留在後面吃
因為所有羊肉都是現點現煮
如果一上桌就吃就過Q啦
 
要慢慢的 享受羊肉爐越煮越出來的好滋味
等到羊肉吃光 高麗菜吃光
再來吃帶皮羊肉
那Q彈而不過韌才是最佳時機阿yes

 

 

   
今天一整天吃下來飽飽的
但是戰鬥力驚人的我們
有著自己的節奏  仍然半小時內(包含煮和上菜)解決
 
呼~~~吃的汗流浹背仍大呼好吃阿

吃飽飽  精華的湯當然不要錯過
喝下暖暖的羊肉湯
整個人都熱起來啦
冬天到了  趕緊補起來放  好過冬阿
 

 
 

溪洲鄕尾厝村中西路14之5號

04-8897634

11:00 – 24:00

 

 

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一般留言

  1. 在彰化版查了一下 居然是你寫的耶!!! (流口水)
    版主回覆:(10/19/2011 01:25:33 AM)
    剛好有在地同事帶我們去吃
    生意超級好耶^^

  2. 推推❤
    最近天冷正適合吃羊肉爐~~❤
    版主回覆:(12/14/2010 08:31:22 AM)
    沒錯沒錯 天氣冷就會讓人想喝熱呼呼的湯
    大家圍在一起吃 總是特別好吃阿

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