嘉義 民雄鵝肉慶 鵝肉鮮美多汁 超令人懷念
民雄鵝肉慶
民雄鵝肉超級無敵有名
講到民雄 我直接就會聯想到民雄鵝肉
民雄肉包 糟糕 我怎麼都只有想到吃的
從阿里山一路玩下來
中午雖然在奮起湖老街吃吃喝喝
但好像不再來續攤吃個鵝肉
都已經到了嘉義
這樣也太對不起自己了
民雄火車站前面一大堆賣鵝肉的店
其實也搞不清楚哪家才是最老的店
不過 應該口味不會差太多吧
看起來很有海產店的feel
不過 這種沒有寫價錢的
都會讓人點起來怕怕的
會有種任人宰割的感覺阿
不過 既來之則安之 就點下去吧
不小心 什麼都想吃還是叫了一大桌
還有尚未上來的蚵仔湯
炒麵 被我拍糊了
有點偏軟 但非常夠味
感覺加了鵝高湯下去拌炒
一點都不油 反而有種鮮美的感覺
特別是除了高麗菜之外
還有加了鵝胗耶
我很愛這種需要咬咬咬的食物
鵝血糕
這個感覺就是純手工製作
和機器做的呆版口感截然不同
很Q 吃的到鮮味和顆粒感
配上沾醬 夾上薑絲再沾上花生粉
這個也好好吃喔
炒空心菜
清脆 有著蒜頭的提味
招待鵝頭 脖子
炒筍絲
不敢拍太久 一不小心又手震啦
這個也好夠味好吃
雖然有加辣椒炒 但不會很辣喔
鵝腸
原本以為會是脆脆的
沒想到 吃起來是微Q而偏軟的耶
沒有奇怪的味道
這鵝腸處理的很乾淨
淋上特製醬油膏
再配上薑絲 也好好吃
蚵仔湯
這蚵仔湯的蚵仔
看起來好像有點小空虛
湯佔了大部分 不過算鮮美啦
鵝肉
這個不手軟叫了一大盤 超嫩
多汁又鮮美的鵝肉
肉質緊實 微鹹不膩
不過 其實沒有到這麼壯觀
底部是很有味道的韭菜和清脆豆芽
切片與帶骨鵝肉 再平鋪於其上
擺盤好後 用濃郁鵝高湯淋過一遍才端上桌
連底部的韭菜和豆芽都變的超好吃
我超愛的 整盤掃光光
滿滿一桌 為了不浪費食物
才剛剛離開奮起湖的我
還是努力給他一道道喀完
每次都說不要吃這麼飽
每次都還是吃到撐阿
我什麼時候才可以把這壞習慣改掉呢
民雄鵝肉慶
電話: 05-2065022
地址： 嘉義縣民雄鄉和平路25-1號
下午五點一到就想吃晚餐了XD 好像應該要挑吃飽的時候看美味食記!
最近case比較多所以吃飯時間就有點異常XDDDDD
ㄎㄎ…我還要跟拉拉的腳步捏
民雄還有一家鵝肉亭超棒, 有機會你也可以試試看:P
人多到一個炸開, 隔壁的鵝肉店生意整個跟鵝肉亭差很大XD
版主回覆：(03/16/2011 12:55:55 AM)
吃飽的時候看也不好
我都會一直想要抓零食繼續吃^^
蝦蝦最近比較忙阿?? 身體要自己照顧好呢~
(下次有機會再去民雄不知道是什麼時候啦
不過我會記起來的^^)
我很喜歡吃那鵝血糕，加花生粉和一點點辣椒，
超好吃的!
版主回覆：(03/15/2011 05:52:09 AM)
對阿~對阿~加上一些調味料
這種手工的真的很好吃
因為民以食為天阿~
所以想到吃的很正常~XDDD
鵝血糕比鵝肉吸引我…
我實在懶得咬骨~XD
版主回覆：(03/15/2011 05:51:20 AM)
哈哈 我反而相反
我超愛啃骨頭耶
覺得啃骨頭有一種快感^^
我這邊吃過兩家 鵝肉亭真的好好吃…
不過現在鵝肉很貴 以前多好啊…
版主回覆：(03/15/2011 05:50:48 AM)
好像每次東西一紅就會開始漲價阿>"<
好吃又不貴的東西越來越少了~
這家鵝肉真的棒~ 超級讓人懷念!!!!!!!!!!!!!!!
看照片可以安慰一下我的飢餓的肚子(竊笑)
版主回覆：(03/14/2011 09:56:44 AM)
所以民雄最好吃的鵝肉到底是哪一間呢?
還要請饕客蝦蝦推薦^^
快去吃飯啦 可憐的蝦蝦是要加班嗎?