台北 Pâtisserie ALEX 法式甜點 夢幻下午茶~ 法式軟糖好驚艷!!

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Pâtisserie ALEX 法式甜點的誕生 來自於
在美國生活了近20年 離開了10年的電腦公司工作
傾心往法式甜點學習 紐約市The French Culinary Institute結業後
舉家遷回台灣 座落在民生社區的小小店面, 開始了實現夢想
我們傾力做出健康 不含人工香料 添加物
讓Patisserie ALEX法式甜點的成立 不只是一個夢想的實現
也是一個信念的開始 吃甜點能很幸福 也能夠很健康

–以上文字取自Pâtisserie ALEX 網站–

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這次 是被格友赤木對此家店的真情告白燒到
燃燒的甜點魂 驅使我奮不顧身的前往台北
就為了一探Pâtisserie ALEX 法式甜點的美味!

ALEX 原本位於我很少踏入的民生社區
現在搬到捷運也很方便到達之處 真的很棒!
店面透露出法國人的浪漫與優雅

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簡單的幾條線條 勾勒出Alex
週遭佐以純白雕花 不華麗的襯托主題

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抬頭一看 還有好漂亮的水晶吊燈
這可是擄獲少女心必備物品之一!!

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我很喜歡它以多種深淺紫與白色
所交織帶出的浪漫氣息 沙發座椅很舒適

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雖被帶入座 但我仍不安分的想要先繞繞
讓眼睛與照相機先吃飽
這裡的佈置仔細一看 有好多巧思呢!

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冰櫃滿滿繽紛的馬卡龍與蛋糕甜點
想必是最讓人難以取捨 流連忘返之處

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有我好愛的栗子蒙布朗 還有超多超漂亮
色彩繽紛 造型也好特別的糕點

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除了冰櫃的精緻蛋糕與水果塔之外
漂亮的水藍色木櫃 擺放有常溫法式點心

我對鹽之花巧克力莎布蕾好感興趣
卻因為點心太多 眼花撩亂 記憶力不好的我
到最後點單時 忘記選到它入席

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這天的櫃檯旁邊 還擺放有香噴噴的可頌
檸檬香頌與蘋果香頌 80元 /個

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下午2點~6點 有販售下午茶套餐組合 
下午茶除了甜點外 也有鹹派+沙拉的組合

我好喜歡這面的手繪甜點
甜點實品誘人 手繪風也好讓人著迷~

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愛吃甜點的我 選了單人下午茶280元
飲品選擇四水果茶 再另外加購2顆馬卡龍!

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四水果茶 180元
喝起來帶有著水果香氣 清香淡雅
不苦不澀 還微微回甘 貼心的另外附上
香濃的牛奶與糖漿

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雀躍
這名字怎麼這麼可愛 甜點太難抉擇!
我選了別處沒見過 帶點微酸的甜點

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裡面綠綠的部分是開心果
我一直很喜歡開心果的香氣
酸櫻桃的酸 開心果的甜 澎澎的柔白幕斯
再搭配上帶有點杏仁香氣的底層香酥塔皮
一切都是這麼剛好 很可愛的甜點
被我享受的 三兩下吃進嘴裡 甜在心裡

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百香果馬卡龍 65元/ 顆
一直很喜歡果香入甜點 百香果的香氣
想必很多人都難以抗拒 Alex的馬卡龍好輕
輕碰齒貝隨即碎裂 清爽的百香果香溢出
柔滑的內餡 出乎意料之外的不黏 好輕盈

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鹹鴨蛋黃馬卡龍 65元/ 顆
第一次看到馬卡龍有這麼特別的口味
讓我想起中式的鳳凰酥或是大餅
這樣的搭配 其實一點都不突兀 反而更精采
帶點鹹蛋黃的鹹香 馬卡龍的滋味更有層次!

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法式軟糖 似乎是近期新推出的 有好多口味

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法式軟糖 50元/ 顆
用優質法國的Les Vergers Boiron天然果泥製作
每一口都令人嚐到水果的新鮮和原味

由右順時針介紹起 口味分別為
白桃 綠檸檬 血橙 芒果百香果

這入口蘊含豐富水果香氣 卻不過甜的好滋味
和以往接觸過的法式軟糖好不相同
是很水潤 好像有著飽滿果汁的感覺
綠檸檬好酸 但我好喜歡它的酸與檸檬香
白桃 就真的是好水蜜桃那般甜蜜

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血橙Bloody Orange
我很少見的口味 也是橙香誘人
芒果百香果 充滿了熱帶與夏天風情
這裡的法式軟糖 讓人好驚艷!!!

Pâtisserie ALEX 法式甜點 果真沒讓人失望
甜點細緻而多層次 入口清爽 我很喜歡呢!!

Pâtisserie ALEX 法式甜點
官網:
http://www.patisseriealex.com/
地址:台北市忠孝東路四段553巷18號
電話:02-2762-3236
捷運 板南線(藍) 市政府站一號出口 步行約400公尺
或國父紀念館站五號出口 步行約500公尺

   

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    版主回覆:(09/18/2012 12:38:33 AM)
    謝謝你們喜歡^^ 能受青睞 非常非常開心呢~

  2. 法式甜點真的是女生的最愛耶
    看了連我都好想吃喔
    版主回覆:(08/17/2012 08:43:08 AM)
    真的是女生的愛 吃了會有幸福感呢^^

  3. 想吃吃看鹹鴨蛋馬卡龍~感覺很對味~XD
    版主回覆:(08/14/2012 03:02:52 AM)
    真的很特別又對味 沒想到有這樣的組合^^

  4. 好可愛滴甜點店哦~
    女孩兒就是喜歡這味耶~
    馬卡龍超可愛滴~
    版主回覆:(08/14/2012 01:16:09 AM)
    沒錯沒錯 小女王果然懂我^^
    少女會好喜歡的地方呢!!

  5. 推7
    鹹鴨蛋黃馬卡龍好神奇阿~~
    版主回覆:(08/14/2012 01:12:54 AM)
    阿一一可以去吃看看
    很推薦這口味喔^^

  6. 這家好棒哦 我覺得有點珠寶盒的感覺耶
    馬卡龍的口味太特別了吧 哇 ^^
    版主回覆:(08/13/2012 08:43:12 AM)
    對阿 甜點好精緻 我真的好喜歡呢!!

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