台北 迦南園 強力推薦超級香濃百搭芝麻醬 現打發芽豆漿

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迦南園-流著牛奶與蜜之地
老實說 一開始收到到店邀約時 我還以為是吃火鍋
後來才發現 原來同是台中起家的迦南園
其實是家 養生 健康 有機 無毒兼俱的好店!!

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在台中龍井經營了六年的迦南園
在今年三月底在台北大安路開了第一家實體店面
台北居大不易 店面不大的迦南園
運用漂流木桌椅設計 給人不擁擠而悠閒的氣息

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入口右邊牆上 一堆明星主播的簽名
對食物超注重的明星們 頻繁光顧這小店
想必 一定有他不凡而吸引人的地方
聽說 中天新聞正妹主播吳依潔父親也是常客

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迦南園主打商品有
現磨芝麻醬 現打有機(發芽)豆漿 紐西蘭蜂蜜
日本鹿兒島黑酢 台灣茶
堅果酥
等點心

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在懷著身孕的可愛老闆娘開口和我介紹前
我就已經被這些產品吸引了! 好特別阿~

麥蘆卡蜂蜜 他是紐西蘭第一大品牌-蜜紐康出產
這麥蘆卡蜂蜜有什麼特別的呢?
麥蘆卡三個字其實是紐西蘭獨有的本土植物
而這蜂蜜就是尤蜜蜂採其花而來
比起其它蜂蜜 更多了強效穩定的抗菌能力

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瓶子上的MGO是代表紐西蘭政府認證
30+是入門級 還有一級(MGO100+) 二級(MGO250+)
三級(MGO400+) 四級(MGO550+)及五級(MGO700+)
老闆娘說 紐西蘭人不是為了好吃而吃蜂蜜
而是把他們的蜂蜜 當成日常保健食用
其實 入門級的就很適合一般日常食用
但若是感覺快感冒 有點不太舒服時
他們就會吃或喝一點這種蜂蜜 聽說有幫助呢!

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老闆娘看我很有興趣 拿出幾瓶讓我沾取試吃
塔瓦瑞蜂蜜(左)
和台灣吃到的蜂蜜好不一樣
更柔滑溫和些 還帶點奶油糖果的香氣
老闆娘說 有些人吃起來有紅酒香喔!

野花蜂蜜(中)
這吃起來就普通些 像是很純的龍眼蜜

聖誕花蜂蜜(右)
是我最喜歡的一款 濃郁滑順
這款的奶甜味尤其突出 感覺抹土司會超好吃!

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日本鹿兒島黑酢
每100毫升玄米黑醋中含有17種氨基酸
衛生署建議每人每日攝取11種必須氨基酸 這裡的黑酢就有9種!! 

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可愛的老闆娘加了點蜂蜜 泡了一壺試喝
真正純釀的醋 非常的順口而不刺激
越好的醋 泡泡越多也越細而且散得慢

這醋來頭可真不小 大家都知道日本對於品質格外堅持
這瓶日本鹿兒島黑酢 可是有”本場の本物認證
而在日本得到本場の本物認證的 只有19件呢!

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在日本 有兩種小方法來分辨是否純天然釀造
1. 開封後不需冷藏才是純天然
2. 純天然製成的醋 添加牛奶不會凝固

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架上這瓶福山黑酢 可說是鎮店之寶了吧!
這8年酢 可是獲得胺基酸含量最高的金式世界紀錄!

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我在店內亂晃 聽著講解增長知識時
還不時的有顧客進來購買發芽豆漿
發芽豆漿是將有機黃豆催芽 蒸熟後再急速冷凍
客人購買時 才現打現裝成瓶 960cc 100元

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我試喝到一小杯現打有機發芽 芝麻豆漿
無糖的豆漿 因為有著濃郁的豆香與芝麻香
讓我覺得超好喝 根本不需添加糖來破壞它!
我好愛這種沒有將豆類纖維去掉的口感
細細綿綿 卻不會讓你有卡喉的搔癢感
店內有販售 原味 芝麻 南瓜 地瓜等口味
要是我住這附近 想必也會三不五時報到!

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老闆娘像挖寶一樣的 輪番將店內好物搬出
這是現磨的芝麻醬 也是我強力推薦必買物!

芝麻顆粒經過160度c以上烘焙
低溫烘培細磨 保留完整營養
芝麻油包覆芝麻纖維 所以就算沒有添加防腐劑
也可以像純麻油一樣 常溫放置兩年不壞

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簡單的加些蜂蜜 抹上薄薄一層
黑芝麻蜂蜜吐司 就完美的好好吃
我也想要回家自己做來當早餐!!
這麼好吃的東西 我天天吃也不怕膩
黑芝麻 是吃全素的人補充鈣質最好的方式喔!

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左-黑芝麻醬 + 醬油 +蜂蜜(果糖)
右-白芝麻醬 + 醬油 + 白醋 + 蜂蜜(果糖) + 蕃茄醬
鏘鏘~用芝麻醬簡單家些調味料 搭配小黃瓜
怎麼可以就這麼好吃 兩種我都好愛!!
我現在真的相信 只要原物料新鮮 品質好
其實 只要簡簡單單的調味 就能很美味!

網站上還有很多不同的芝麻醬創意食譜
有興趣的人 請自行上網看囉!請點 創意養生食譜

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雖然迦南園的氛圍 讓我很想繼續留下聊天
但是我還有今日第二攤午茶等著我
只好依依不捨 以緩慢的步伐步出迦南園
沒想到 老闆娘好貼心的還讓我帶一堆伴手禮離開

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堅果養生系列 是朋友寄賣的
老闆娘貼心想讓大家喝健康豆漿時 配上健康堅果
來自花蓮舞鶴蜜香紅茶 是我好喜歡的紅茶
將蜜香紅茶研磨細粉與堅果類結合
製作出獨一無二 帶有紅茶香氣的堅果酥
簡直是為愛紅茶 愛蜜香紅茶 也愛堅果的我設計的

南瓜子酥
一口咬下 滿滿酥脆而裹著薄薄糖衣的南瓜子
輕輕的甜蜜之外 果然尾韻帶著紅茶的清香
厲害的將堅果酥的香氣與層次表現的這麼好!!

腰果酥
相對於南瓜子酥的清脆多層次
腰果酥腰果的濃郁香氣 表現的好搶眼!!
大顆大顆的腰果 甘甜爽脆!
藉由糖衣 將所有美味全緊緊密合
我想 這兩包 應該一下就會被我吃光吧~

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迦南園.黑芝麻醬 小罐600g/ 390元
這是迦南園的明星商品 也是超讓我驚艷的一品!!
應該可以稱的上我目前吃過 最單純美味的芝麻醬!
光靠近聞 就可以聞到非常濃郁迷人的芝麻香氣

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單吃芝麻醬就無比香濃 幸福感油生
不苦澀 卻焙炒的恰到好處 那樣的濃純香
將芝麻最大的優點與油脂香氣 發揮的淋漓盡致
我將他搭配牛奶 就變成非常好喝的芝麻牛奶
香甜的牛乳 似乎也很能引出芝麻的香氣

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搭配上我超愛的比利時列日鬆餅 再淋點蜂蜜
就變成外面吃不到 超香濃芝麻比利時鬆餅!

我之後也要買蔬菜回來 像老闆一樣
簡單加些醬油 果糖 沾來吃~

我想 這罐吃完 我應該會宅配三四罐放家裡
變成炸醬麵 早餐夾土司 涼拌蔬菜 都好好吃~
光這樣想 好像就聞到芝麻醬濃郁的香氣啦!!

來一趟迦南園 不僅可以買到好吃有機健康商品
還可以藉由購買的過程 學到好多東西呢!

–此為邀約體驗文 個人淺見僅供參考–

迦南園實業有限公司
店址:台北市大安區大安路二段150號
電話:02-27052704
官網:
www.canaan.com.tw
捷運:大安站(步行約10分)

 

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一般留言

  1. 我以前是賣日本醬料的阿
    學了很多知識
    版主回覆:(08/13/2012 08:19:52 AM)
    感覺布丁人對調味醬料真的很熟悉呢^^

  2. 黑默:這個搭火鍋
    一定也很搭阿^///^
    版主回覆:(08/07/2012 03:30:14 AM)
    作為火鍋沾醬 一定也超好吃~

  3. 好濃的芝麻醬>"<
    雖然知道芝麻對身體好
    但是就是不愛@@
    版主回覆:(08/07/2012 12:43:34 AM)
    芝麻超香耶!小時後不愛
    長大可以再試看看喔^^
    說不定一試就愛上了~~

  4. 哇哇~我好愛這種芝麻醬哦
    總是跟nuella一樣解決得很快 :pp
    版主回覆:(08/07/2012 12:39:42 AM)
    哈哈 我吃喜歡的東西也都吃很快>///<

  5. 濃濃的芝麻令人好難抗拒呀~~
    找時間拖熊去買回來吃吃~~
    版主回覆:(08/06/2012 08:16:32 AM)
    這家芝麻醬 一定要試試
    吃過會愛上呢^^

  6. 拉拉你好過分(指)
    看起來真得都很好吃+好喝耶
    醋的部分以前我在賣
    如果打算慢慢喝會超過賞味期
    還是會建議客人開了要放冰箱
    版主回覆:(08/06/2012 08:14:43 AM)
    布丁人以前也賣醋!!!早知道以前就和你買^^
    這家的東西 很健康美味 非常推薦喔~~

  7. 小涼推^^
    感覺聞到芝麻香氣呢
    看就覺得很濃郁 多吃對頭髮很好說
    尤其自己抹在厚片吐司上再下去烤 超美味的^^
    版主回覆:(08/06/2012 08:13:25 AM)
    沒錯沒錯 媽媽都說吃黑芝麻會頭髮黑溜溜
    這芝麻醬真是超棒的喔!!

  8. 現打的芝麻醬~~~真讚~~~
    而且我發現抹在土司上的那個看起來好美味唷><
    原來芝麻醬還可以做成芝麻牛奶、芝麻鬆餅~~~
    以後看到甜點通通都給他淋上一點好惹(喂~~~)
    版主回覆:(08/06/2012 08:11:43 AM)
    芝麻醬真是無敵大推薦 超讚的!!
    回文的同時 我剛在喝芝麻牛奶呢!

  9. 芝麻醬
    營養又美味~ 我只有買過新竹福源的芝麻醬 也還不錯吃
    但拉拉試吃的這一款看起來比較滑喔 哇哈哈哈!!!!
    版主回覆:(08/06/2012 12:58:36 AM)
    這家沒有添加任何東西 就單單純純的芝麻
    所以油脂豐厚 超香濃喔^^

  10. OH MY GOD~~~
    超喜歡黑芝麻醬~香氣誘人~都會嘴饞!!!
    看起來養生效果很棒~
    你好有口福喔!
    版主回覆:(08/06/2012 12:49:07 AM)
    這家的芝麻醬是現磨的喔~
    超純而且不添加一滴水 非常好吃!!

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