台中 呂記正宗岡山羊肉 冬天要大排長龍的人氣羊肉爐 羊肉不腥好吃 湯可無限續喔~
台中羊肉爐推薦 呂記正宗岡山羊肉
想吃羊肉爐 不用跑高雄岡山 也不用跑彰化溪湖
台中也有好吃的羊肉爐喔!
而且這家羊肉爐 不管冬天夏天 生意都好好
若是冬天來 想吃還必須趁早 晚了就要排隊
這裡不只內用 外帶回家煮的人也很多呢!
拉拉曾經冬天來過一次 明明記得有拍照 卻不知道照片都去哪兒了
這回 是剛出國回來 特別想念台灣味
雖然是夏天 還是想吃一下羊肉爐 還有那個拌麵線
所以 就開車繞了過來…
過來前 其實心裡有點害怕 怕夏天他和薑母鴨一樣都不做生意了
還好…呂正宗岡山羊肉 夏天冬天都有賣
這家正宗岡山羊肉 就在公益路與忠明南路交叉路口附近
店面舊舊的 但用餐時刻生意就是好的不得了
以前常常經過都很好奇葫蘆裡的滋味 嚐過後才明白
其實 不是特別驚艷 但就是偶爾會懷念~
一大鍋一大鍋正在熬煮的是店家的招牌當歸羊肉湯
除了內用的一樓二樓座位區外 騎樓也有一整排的座位區
但就算座位區已經不少 冬天人還是會多到爆出來
我們兩人 原本想要點一份當歸羊肉火鍋
然後炒個羊雜 一份麵線 應該很剛好
但店員和我們說 當歸羊肉火鍋如果沒有再加一份300元的羊肉
那只會很小碗 很小碗 沒有用瓦斯爐滾著那樣…
其實我心裡滿納悶 一份350的當歸羊肉火鍋 還不像火鍋
那不是有點貴嗎? 那裡面到底會有什麼?
於是 我們好像沒點什麼 又好像有點什麼
就這樣花了將近1000元來吃一餐羊肉爐
最右邊就是350+300+帶皮羊肉的當歸羊肉火鍋+2腳筋
中間是炒羊雜 左邊是拌麵線
看起來 是不是真的覺得好像沒有點什麼?!
湯頭當歸味兒很順口 不會過度濃厚
喝起來湯頭帶點甜味 羊騷味不重 很回甘
店內的火鍋類 只有當歸羊肉火鍋會帶點青菜
然後 湯不夠喝都可以再請店家加湯喔~
加了300元的羊肉 其實感覺還是沒有很多
可見…如果單純只點350元的當歸羊肉鍋 一定會不夠吃的…
不過拉拉挺喜歡帶皮的QQ口感
羊肉燉的還不錯 不會太硬太韌
因為湯頭挺有滋味 單吃也不錯吃
重口味的再自行沾上一旁的豆瓣醬吧~
油拌麵線 50元
有沒有人和拉拉一樣 覺得吃羊肉爐 薑母鴨或是燒酒雞
都一定要再叫上一份油拌麵線?
呂記正宗岡山羊肉的麵線其實算是清淡些的口味
清清爽爽 淡淡的蒜頭香 很順口又不油膩
炒羊雜 150元
不想吃太多肉 額外的菜餚 我們點了炒羊雜
羊雜加了醋與辣豆瓣 鹹鹹甜甜 又酸酸的 帶點勾芡相當重口味
150元的份量 感覺也不算多
切成小小塊的羊雜 好像沒夾幾個就差不多沒了
是說這調味對拉拉來說有點太過 好像也吃不多
羊角筋 加點價50元/支
一直很喜歡這種好像含有很多膠質 QQ的食物
我們一人加點了根大大的羊角筋
吃這羊角筋 就是要手拿起來 大口大口咬才過癮
然後 記得和店家拿根吸管 骨頭里的骨髓也好好味~
呂正宗岡山羊肉爐
山羊肉雖然肉少了些 但口感真的很好
湯頭濃郁回甘 還可無限加湯
雖然整體來說稱不上驚艷 但想吃羊肉爐的還是會想到他
真神奇? 不知道是否這是大家從小吃到大的店家
所以 一代傳一代的 老一輩 年輕一輩的人都來這裡聚餐?
呂正宗岡山羊肉爐
官網: http://0423271265.com.tw/
地址:台中市西區公益路184號
電話:04-23271265
營業時間:17:00~1:00
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拉拉 隨性 隨意 走走看看
每次經過店門口都能聞到好香的藥膳味~
第一張照片真的會讓人看了好想流口水呀…
是說拉拉不想吃肉，又點了炒羊雜…
這… 炒羊雜是肉臟類，不也算是肉類嗎？？？… XDDD
看到吸骨髓的畫面真的是猛吞口水阿!!
不過，現在是夏天，吃羊肉湯感覺好像太補了耶XDD