道地的客家料理 苗栗公館 秀菊小吃坊
秀菊小吃坊
這次大湖與公館行
熱愛美食的我 在出發前特地查了查
在公館有什麼道地好吃的東西
雀屏中選的
是位於公館國小對面的秀菊小吃坊
網路上有不少人推薦
正午時分的秀菊小吃坊
雖然看起來超不起眼
但用餐時刻 人滿為患 一座難求
老闆會先告知 先點餐 之後再幫您安排座位
這樣上菜會比較快
白飯算人頭 每人20圓 無限享用
招待小菜
荸薺 豆鼓小魚 紫蘇梅
荸薺 我喜歡這酸甜小菜 脆脆的很開胃
豆鼓小魚 光靠這樣 我就可以配下好幾碗飯阿
鹹鹹辣辣的 小魚乾已炸至酥脆超級下飯
而紫蘇梅則是飯後去油解膩好物
招牌土鵝肉 350圓
其實 不會很大盤 但是鵝肉肉質好吃
配上旁邊的辣椒醬油鵝肉多汁不柴
帶有新鮮的鮮甜微韌有咬勁的鵝肉
令大家讚不絕口
紫蘇豆腐 150圓
原本沒點的 店家強力推薦
我們四人原本點五道但店家一直說要點多一點
每份份量都不多 
( 心中想 份量不多 這樣的價錢好像貴了點)
豆腐外酥 但好像沒有內嫩
若不加著紫蘇葉吃 其實吃不出紫蘇的味道
豆腐對我而言完全沒味道 需要剖開後
沾取底下醬汁比較入味
薑絲炒大腸 200圓
白醋酸味明顯 第一次看到這麼粗的薑絲
值得嘉許的是 大腸清理乾淨無腥味
但 也太有咬勁了吧 其韌性直逼橡皮筋啦
炒鯊魚肉 200圓
這 對我來說略油 但不夠味
鯊魚肉質算Q 但調味我不是很愛
鹹蛋苦瓜 200圓
同樣的 油不手軟的加
苦瓜不苦 有了鹹蛋的加持
這道好下飯
炒蛤蠣 200圓
喔~這是鵝肉外的另一樣好物
炒的火侯剛好
蛤蠣肉肥嫩鮮美 不會過鹹壓味
用餐時刻 客人總是絡繹不絕
不知是觀光客抑或是當地人
以小吃坊這樣的名稱
會覺得這樣的價位好像偏高了些
不大像是小吃的價位
四個人 在老闆拚命慫恿下 點了好多菜
最後硬撐撐完 好飽好飽
( 因為有人吃兩口就說飽了其他人loading就好大阿)
但沒有吃到非常美味食物的滿足感
是太傳統的客家滋味不合我胃口嗎
上菜速度快算是值得嘉許的一點
電話 037-235023 0955509529
地址 苗栗縣公館鄉大同路76號 (公館國小對面)
客家味就是要重油嗎？那我吃不慣啦！（哭跑～）
我也超愛豆豉小魚的哩！單吃就很讚：）
更讚的是～我又可以回應了！（擁抱～）
版主回覆：(12/08/2010 05:40:28 AM)
哈哈 這超下飯的 光因為這個
我就扒了不少白飯呢
( 恭喜你可以回應阿!!! 大擁抱)