埔里樂川茶食現推出麻油雞酒麵線來古早味老屋裡喝杏仁茶吃點心(2/5更新)

Thursday, 04 Feb 2016

埔里美食推薦樂川櫻田風華小舖- 樂川茶食
我想如果你常常觀看拉拉的部落格或者是FB專頁
應該對樂川櫻田風華小舖一點都不陌生?!
這是拉拉好喜歡的ZAKKA風雜貨小舖
也是家有著美味藥膳麵與小點心的茶食店

這回聽阿儒儒說: 為了不讓遠道而來用餐的客人敗興而歸
除了小舖前小巧的三張桌子外最近特地將二樓整理出來作為用餐空間
這下子拉拉可以更放心地將樂川茶食介紹推薦給大家
而不用擔心一介紹後自己就沒位置坐吃不到了哈~

延伸閱讀:
埔里景點推薦樂川櫻田風華小舖 ZAKKA風雜貨迷快來古早味杏仁茶好喝下午茶來這吃
https://ricelala.com/2014-09-29-1301/
埔里巷弄美食樂川茶食 ZAKKA鄉村風雜貨店裡有隱藏版的藥膳湯與點心超推薦
https://ricelala.com/2015-01-26-1359/

樂川櫻田風華小舖在哪兒? 其實就在埔里老字號的鎮寶飯店旁的小巷子進來
很難想像這樣有年紀的老房子在阿儒儒的巧手之下竟可以變得如此可愛有朝氣!

你沒看錯原本可以用餐的空間就是店門口這三張小桌子
一到用餐時刻很容易就坐滿滿的沒有內用空間了
再來就是一樓室內滿滿雜貨小物還有超可愛的砂糖兔!!

其實拉拉期待著能有更多更寬敞的用餐空間已經很久啦!
所以這回一聽到二樓空間開放了就迫不及待的跑來用餐

別遲疑別害怕就這樣走進充滿雜貨的可愛小舖
然後沿著樓梯上二樓吧! 輕推開門找個喜歡的位置坐下吧~

樂川茶食的二樓空間是帶有點懷舊很自然
但不是刻意營造出來的氛圍…
原來…阿儒儒並沒有把室內空間打掉重練
而是保有原本的裝潢飾條地上的磁磚保有那時代本就有的味道

一直有在收集老物的阿儒儒開放了二樓空間
讓這些懷舊又美麗的老物有了合適的居所

二樓的用餐空間還結合了一樓的甜甜氛圍
可愛的砂糖兔與砂糖熊也湊熱鬧的上二樓陪著用餐啦~

連喝水的水杯都用好有味道的罩子照著了
這這麼有古味的玩意兒到底去哪裡找的呀?!

每次都直接坐下點了藥膳麵一陣子沒來吃點心沒想到又出了很多新產品

藥膳湯麵 120元
這是拉拉的心頭好無論冬天或是夏天都想來上一碗
純素食的藥膳湯麵是請一位老醫師調製中藥包
再加上自己的獨家秘方與比例熬煮加上多種蔬菜與嚴選麵線
吃上一碗整個人都熱呼呼大大滿足

風味軟法又多了兩種口味都是自己熬煮的手工果醬呢!

鳳梨軟法 45元
拉拉從以前就最愛刨冰店販售的蜜鳳梨了
比起罐頭鳳梨自己熬煮的鳳梨醬更多了鳳梨的清香與酸甜
軟法麵包表皮起司鹹鹹搭配鬆軟內餡不甜膩又好吃的鳳梨餡
這款新推出的軟法拉拉好喜歡

洛神軟法 40元
漂亮的紅通通的洛神果醬好美~ 洛神果醬也是自製的喔!
聽阿儒儒說這洛神是認識的朋友種的沒有農藥的相當安心

海苔黑胡椒巧巴達 45元
其實這產品看似很簡單就是好吃的巧巴達中間塗抹美乃滋灑黑胡椒再夾入大量海苔
但吃起來卻不覺得平凡凡事堅持手作不想用市售速成化工調味
在樂川茶食喝到的飲品都是阿儒儒自己手炒糖漿調配出來的
而這海苔黑胡椒巧巴達裡面的美乃滋也是阿儒儒自己打的
好的美乃滋替巧巴達增添不少風味與口感

鳳梨冰茶凍鹹檸七 60元蜜檸七 70元
阿儒儒真的是很有才華的人拉拉覺得能靠吃過的記憶調配出一樣的產品
甚至更有自己味道的產品是件非常不簡單的事情

蜜檸七與凍鹹檸七的靈感是來自於香港茶餐廳的飲品
相對於台灣現在很多速成為了能快速販售的鹹檸七
樂川茶食的鹹檸七可是真的用醃了好幾個月的鹹檸檬泡製
這樣的鹹檸七喝起來還會帶有點天然的陳皮味道相當順口好喝呢!
帶點氣泡感的沁涼飲品在夏天喝起來超級消暑的

鳳梨冰茶就不用說了就是小時候冰果室那樣令人懷念的好滋味

你看看絕非濃縮果汁的鳳梨冰茶還有不少好吃的鳳梨果肉呢!

香滷豆干 40元
小巧的香滷豆干適合不想吃甜食當下午茶點的朋友
用竹籤插起一口一個很適合配茶聊天

來樂川家我想唯二不能錯過的拉拉心中最愛的兩樣產品
一樣是藥膳湯藥膳麵第二樣就是杏仁相關的製品
真的用杏仁下去磨製熬煮的杏仁茶香濃好喝不會有奇怪的味道

而這杏仁豆腐軟綿香兼具又不會太甜也是好美味
吃杏仁對身體很好的如果你之前很怕杏仁的味道
那我想…你應該是沒吃過真的杏仁而非香精做成的杏仁茶吧~

今天店狗嘟嘟不曉得為什麼和我很要好?
一直要趴在我腿上或是自己坐到我旁邊的位置陪吃太可愛了!

請樓上揪樓下厝邊揪隔壁好康道相報
告訴大家樂川茶食的二樓開放了(有冷氣的喔!)
這樣人多要聚會聊天吃飯就有很棒的場所啦~

—–N訪之老薑麻油雞酒麵線及泡飯登場—–

還記得上回說要來吃吃看樂川家醞釀很久才誕生的老薑麻油雞嗎？
這就趕緊將食記生出來給大家了~
其實這篇文章因為拉拉感冒不能吃補而拖了好久。
之前只能看著樂川茶食放麻油雞酒麵線的照片吞口水，
超級開心這回終於能親自吃到！
想知道各樣美食價位請點：樂川茶食2016年新菜單1 新菜單2

麻油雞麵線200元麻油雞飯200元
想吃麵線的選麵線，想吃飯的也可以選白飯。
樂川家的麵線選用香氣十足又耐煮的紅麵線，與麻油湯頭超搭。
一碗麻油雞料好實在，埔里當地香菇、百頁豆腐、玉米筍、豆莢、紫菜糕…
每一碗除了配料之外，主菜的麻油雞就來歷不平凡，是有檢疫的「仿土雞」喔!。
而這雞肉肉質口感很好之外，數量也也很多，
貼心的選用大多數人能接受的翅膀與腿的部位。一碗吃光光超有飽足感的。

每份麻油雞麵線/飯都會附上特調的胡椒海鹽沾醬。知道這沾醬該怎麼用嗎？
你可以將一些麻油雞湯加到調味料中，再將雞肉沾著椒鹽湯汁，吃起來超讚！

而埔里在地人很愛吃雞酒，最道地的吃法就是將麻油雞湯倒入米飯中拌一拌。
讓QQ的白米飯吸飽帶著麻油與酒的香甜，這樣要吃上兩碗飯都不是問題。

湯頭滋味好好，不會過於辛辣。愛酒味重一點的我們還和小姐說：我們要濃厚口味的。
原以為所謂的濃厚口味應該就是像之前吃的藥膳麵一樣，多一小瓶牛奶瓶藥酒。
沒想到麻油雞的濃厚口味，竟是多兩杯水杯的米酒。
這一大碗連湯都喝得一乾二淨的我，吃完都臉紅紅、身暖暖啦！

麻油杏鮑菇麵線180元(素)
如果你是茹素者，或是像拉拉的朋友一樣剛好碰到初一十五吃素，
就可以點用這麻油杏鮑菇麵線，湯頭不變，主食雞肉換成了大片厚實飽滿的杏鮑菇。
這樣一樣也好好吃~ 讓人吃了大大滿足。

醬燒紫菜糕 45元(素)
麻油雞飯/麵線的湯裡有這紫菜糕，拉拉還在想這吃起來比一般市售米血好吃多了。
才發現原來紫菜糕也有單賣。醬燒的紫菜糕很入味，口感Q彈相當好吃喔！
這道茶點相當適合點來搭配飲品，邊聊天邊享用。

風味厚片棉花糖吐司 60元(手作鳳梨果醬)
吃完正餐應該來吃個甜點吧？這兒也有販售很夯的棉花糖吐司。
相較於尋常的棉花糖吐司，樂川家的吐司可以自己選擇要搭配在底層的果醬。
拉拉覺得鳳梨的酸甜搭配甜蜜的棉花糖與鬆軟的吐司很合拍喔！

土壤厚片土司 50元(奶素)
而土壤厚片吐司上頭有大人與小孩都好愛的Oreo脆片。
光是上桌那可愛的模樣就很吸睛啦！

百香果粒茶 70元
百香果粒茶是阿儒儒用埔里特產-百香果親自熬成的果醬調製而成的。
非尋常濃縮果汁，喝起來有著自然的酸甜，相當好喝。

棉花糖可可 80元(荷蘭香濃)
樂川家的老闆是個很有少女心的大姊，光是看到這可愛到不行的棉花糖就知道。
可可系列貼心的可以選擇甜些的比利時可可或是苦些的荷蘭可可。
上桌時可以先把上頭半融的香甜棉花糖吃掉，
然後再用攪拌棒將沉澱的可可攪拌均勻，慢慢享受那香濃的可可滋味。
荷蘭可可微苦而濃厚，很合拉拉的口味。