也許因為這樣
台中開了個平價 港籠腸粉
用餐時刻總是吸引大批人潮

一進門就看到師父正在製作腸粉
這可是我以前的最愛呢~
喜歡那滑順又帶點彈性的粉皮
配上大又清脆的蝦仁與鹹鹹甜甜的醬汁
沽溜就滑入嘴中的絕妙滋味

入座後親切的服務生會先奉茶
這家是不用另外收取茶資的
今天是香片茶   茶味略嫌淡了些

二樓環境看起來乾淨明亮

大家看看  看了都笑了
和台北那動輒上百元的相比  是不是很平價

因為我吃飽了才陪媽媽他們來用餐
點的不多

先來幾張食物照

最下方是鮮蝦腸粉  右手邊是叉燒腸粉
左中是玉筍鮮蝦餃  右上是XO醬蒸鳳爪 
左上是蟹黃燒賣

鳳爪排骨煲仔飯   89圓
飯量不多  感覺不全是白米  好像摻有糯米
米飯有淋醬汁調味
在接近底部處會因高溫呈現鍋巴狀態
上舖有青江菜  滷的軟爛的鳳爪  與帶有軟骨的排骨
整體拌起來挺好吃的  每一口飯都配的到料
點這一道感覺挺不錯的
單一道就吃的到 白飯  青菜  鳳爪  鼓汁排骨

叉燒腸粉  53圓
叉燒腸粉與鮮蝦腸粉  63圓 
讓我有點失望  一樣的 
皮都蒸的太爛了  失去彈性
重點之一的醬汁太死鹹
連我這重口味的人都覺得太鹹了
蝦仁口感還算清脆  但叉燒切的太細 
媽媽說  吃起來都快像肉燥了 

蟹黃燒賣  48圓
肉餡緊實  調味恰當
蟹黃很少  吃不大出來鮮味
不過以這個價錢  這樣的燒賣已經很不錯了

小籠湯包  63圓  一籠五個
外觀看起來普通  沒有鼎泰豐的漂亮

咬下去後驚奇的有滿滿的湯汁喔
喝起來很鮮  配上薑絲紅醋一起入口
整體口感都提升了

蜂蜜叉燒酥  32圓
今天我最喜歡的一道
叉燒酥外皮很酥  層層口感
一咬下去外皮整個都碎了
入口有化掉的感覺
內餡叉燒蜂蜜甜甜
這款叉燒肉調味很棒  肥肉不多
但一份只有兩個
讓人欲罷不能的還想再點一份

左邊  杏仁豆腐  37圓
杏仁味算重的  吃起來味濃但爽口

右邊  芒果奶酪  42圓
芒果奶酪口感有別於杏仁豆腐偏果凍的口感
吃起來好綿密  芒果味很重  但感覺是真材實料
而非加香精那種不自然的芒果味

XO醬蒸鳳爪  45圓
鳳爪先炸過後再燉煮
皮已經很軟爛  一咬就可以輕易的骨肉分離
很好吃  底迪們很喜歡  搶到不行

玉筍鮮蝦餃 51圓
我沒吃到  沒辦法做評論
整體而言  服務很好  會不斷來補茶水
可能我們是下午時段來的  上菜也不用等太久
服務生會隨時注意你們用餐情形
當一籠用完後會馬上幫你清理桌面

雖然店名取做港籠腸粉
但腸粉反而是讓我最失望的
其他品項都有一定水準
最推薦他們的甜點與蜂蜜叉燒酥
 
  平實的價錢  有這樣的食物與服務
如果有機會  我還是會想來光顧的喔