台中 歐舍咖啡 咖啡老饕推薦 爲你量身訂做的咖啡專賣店
我在歐舍 遇見對咖啡的堅持 遇見一杯好咖啡
我很喜歡聞咖啡的香氣 總覺得有種幸福的感覺
每當撕開一封掛耳包 總像成癮者 拿著袋口吸上半天
才依依不捨的放下 起身沖泡
常聽人說 咖啡一定要不苦不澀 一定要回甘
一定要口感豐富帶有層次 才是一杯好咖啡
其實我不是很懂咖啡 我不知道怎麼樣去分好壞
但我知道 我喜歡怎麼樣的咖啡 對我來說
咖啡只要合自己的口味 只要喝起來覺得幸福享受
只要自己喜歡 就是一杯好咖啡
1993年開始營業的歐舍咖啡 有著好悠久的歷史
堅持自家烘焙的咖啡豆 是咖啡老饕們口耳相傳的好店
找不到歐舍咖啡 請認明門口一株好高好高的咖啡樹
或是順著因每日新鮮烘焙而傳出的濃郁咖啡香前進
一樓的空間不大 擺放了好多相關產品 與琳瑯滿目
讓你眼花撩亂的超多種咖啡掛耳包
還有好多充滿夢想的可愛名字 吸引著人一嚐究竟
櫃檯除了忙碌的烘焙外 也會在煮咖啡後杯測
與服務生一起討論這次煮出來的口味
前面一排白色杯子 就是今日杯測比較的專用杯喔
店內座位 很有特色的使用裝生豆的木桶做成
店內沖煮方式有兩種 虹吸與手工
手工的乃是採金屬濾網 保留較多油脂
沖出來比較沒有那麼細緻 可能會留存些咖啡細粉
但會將咖啡風味 較完整的保留下來 是比較原始的風味
前來介紹與幫我們點單的店員對咖啡也頗有心得
看你要濃厚或是清淡 要帶有果香還是炭焙香
若是看產品單仍不知道要點什麼樣的咖啡
可以直接和店員說你的需求 他會為你介紹推薦
剛吃飽飽 無法再享用餐點 點了兩杯精品咖啡
非點單上出現 而是與店員討論下 點了兩種風味截然不同
櫃檯後方小黑版的今日限定商品
一杯手工 一杯虹吸
一杯不酸 帶著濃厚炭焙香與咖啡油脂
一杯爽口 有著豐富而有層次的果酸與花香
悠悠閒閒 與朋友愜意聊天 呼吸著滿滿的咖啡香氣
度過一整個下午 這裡還有提供無線上網喔 
歐舍咖啡
http://www.orsir.tw/
訂購專線:04-2220-1540 0988-687071
門市:台中市西區五權路14號 04-22212828
好久沒來這裡喝咖啡了!
下次再來回味一下^^
推!
版主回覆：(11/15/2011 01:19:46 AM)
這也是我第一次進去台中咖啡名店耶!!
每個店員感覺都很專業 很棒!!
喜歡老闆-老虎的專業態度!
版主回覆：(11/14/2011 01:18:13 AM)
老闆專業 店員感覺也都好專業^^
下個星期要去台中朝聖
先來這邊做個功課
多撿幾樣美食回家
版主回覆：(11/14/2011 01:03:36 AM)
哇!!要來台中玩阿!!台中好店家挺多的呢^^
記得把肚子和照相機裝飽飽 才能回家~
咖啡我就不懂了~XDDDD
版主回覆：(11/13/2011 03:09:47 PM)
懂得哪家有名就好^^
來聞咖啡香 吃點心也很享受喔
店內擺設有一種專業感~!!
拉拉文字下的真好~~很有深度 😀
版主回覆：(11/11/2011 01:02:56 AM)
給蝦蝦稱讚 總是有點不好意思
這家店 雖沒有華麗裝潢 但挺推薦喔^^
一直想去朝聖
不過都找不到機會>"<
版主回覆：(11/11/2011 12:30:06 AM)
這家 真的是台中咖啡迷口中的名店呢~~
看起來真的好專業咖啡店的樣子
現在很多店家都有提供WIFI這點真讚
版主回覆：(11/11/2011 12:27:18 AM)
該不會 後來變成咖啡店必備吧^^
黑默：生豆木桶
感覺好有趣耶
而且有一種另外
的氛圍^///^
版主回覆：(11/10/2011 01:55:34 PM)
他們感覺 雖然沒有華麗裝潢
但就是非常專業的咖啡店耶