谷關新社一日遊 體驗泰雅族獵人試煉 再到新社淘氣小農食農教育 百菇莊採菇吃香菇

台中谷關與新社,聽起來是個遙遠又有點小偏僻的地方。很多人對谷關的印象就是溫泉,但谷關不僅僅只有溫泉,走入山林還能看到很不一樣的另一種面貌。快跟著我們一起來部落體驗泰雅族的獵人試煉闖關活動,看看泰雅族成年禮文化。再到新社體驗淘氣小農的蜜香紅茶,聽聽他們對食農教育的付出與規劃。之後,不免俗的要到百菇莊採菇DIY體驗,再吃個炸香菇與香菇冰淇淋,大包小包的買伴手禮回去,算是旅行的完美happy ending~

谷關新社一日遊 體驗泰雅族獵人試煉 再到新社淘氣小農食農教育 百菇莊採菇吃香菇

「泰好玩獵人體驗營」設立於台中市和平區松鶴部落,松鶴舊名「德芙蘭qalang Tbulan」,意思是土壤肥沃水源充沛、好山好水,適合人居住的地方。日治時期稱「久良栖」社,音譯為「古拉斯」,之後因盛產松樹且吸引許多白鷺鷥而改名為「松鶴」。

時代進展的很快,幾位很有想法的年輕人為了避免泰雅文化產生太大的斷層,返鄉設立泰好玩獵人體驗營。將織布技藝、口簧琴工藝、竹編工法等承襲下來…。

泰好玩獵人體驗營-部落闖關

在松鶴的停車場集合完畢後,會發放給每個人一條披巾與頭飾綁帶,披巾與頭帶都是泰雅傳統服飾的顏色。因為要讓一般遊客完整體驗泰雅服飾,會變得太複雜繁瑣,於是就簡化到只需要披巾與頭飾。讓我們參加的人員彼此好相認,走在巷弄中,居民們也能認出我們是要來參加部落闖關的遊客。

年輕人設計的部落闖關活動,超級跟的上時代。還會搭配 Line的推播。輸入完成關卡的名字,就會發送下一個挑戰的提示說明。

關卡1:獵槍模擬射擊
關卡2:負重爬坡
關卡3:鋸木頭
關卡4:傳統射箭
關卡5:尋找口簧琴

試煉完成!紋面 獲得榮耀

關卡1:獵槍模擬射擊

這個不是實槍,是挺輕的塑膠槍,裡面裝的是水晶寶寶。在對面目標山羊與山豬公仔頭上有標靶感應器,擊中時會發出逼逼聲響,代表著完成任務!這獵槍可讓大家輕鬆擺拍,也能體驗射擊的感受~射擊距離不會抓得太遠,大多數人都能輕鬆過關!

關卡2:負重爬坡

對於以前泰雅族的勇士來說,外出打獵,將重達百斤的獵物扛回家,都是家常便飯。對於現代人來說,我們不用扛獵物,而是揹著編織的竹籃,走在略有坡度的街道。沿途會看到彩繪著泰雅族人風土民情及傳統建築的泰雅故事牆。透過導覽解說員的解說,讓我們能更認識了解他們的生活。

在這裏,五葉松是很常見的經濟價值作物。五葉松為什麼叫五葉松,因為是由無數個五根葉子為一叢的五葉所組合而成的松科植物。

爬完好漢坡後,小店熱情的阿姨倒了不少黑木耳露與五葉松汁讓大家試喝。兩種其實都好好喝耶~我們拿著參加獵人試煉活動贈送的50元部落消費卷,全部都換了清涼解渴的五葉松汁!

五葉松本身的味道很清香,加了蘋果、檸檬與蜂蜜下去一起打成汁,喝起來酸酸甜甜,清新又好喝~

關卡3:鋸木頭

日治時期台灣有三大林場,八仙山林場就是其中之一。為了林場工作的員工所建的宿舍,就位在松鶴的林場巷,也是我們今日體驗鉅木頭的地方。這裡的房舍都是木造建築,看得出很有歲月的痕跡,但也很有自己的味道。大多數的房舍已經沒有住人,少數還住著之前的住民後代。

現在鋸木頭大多都用電鋸了,但我們是來體驗他們的傳統文化。雙手握住鋸刀,腳踩固定住木頭,施點力 前後拉扯鉅刀往下,對於我們這些沒有被訓練過的生手來說,真的很辛苦費力呀!

鉅的醜沒關係,主辦單位已經有準備好漂亮的木頭切片,給我們帶回家當作紀念品。

關卡4:傳統射箭

我很愛玩射箭耶~ 將弓拉滿,瞄準好獵物之後放手!一開始抓不到竅門,但第五支箭我就成功射中山豬的中心啦!超有成就感的!還好姊姊我平常有在運動,拉弓的那點臂力,還是有的。

在前往第五道關卡之前,我們會行經松鶴部落有名的網美景點:「五葉松大道」。雖然天空不作美,整個天空灰濛濛的,但綿延約250公尺的百年五葉松,還是讓人覺得好美!

松鶴部落因當地盛產松樹、有不少白鷺鷥出沒,而得名「松鶴」!不過這天灰濛濛,走在五葉松大道上,沒看到半隻白鷺鷥的蹤跡。

關卡5:尋找口簧琴

小提示是:要找到口簧琴,就要先找到白鷺鷥!

口簧琴是泰雅族常見的樂器之一,每個族人身上都會配帶,有單簧、雙簧、四簧、五簧等…。在部落裡的地位越高,簧數就越多。

口簧琴在以前常用在男女訴情等場合,有一些話不好意思說出口,就以口簧琴的旋律訴諸啦~

「阿嬌姨的店」是當地的柑仔店老店。松鶴部落族人家裡缺蔬菜或調味品,還是零食飲料等,都一定會來報到的地方。在活動一開始發放的部落消費卷,也可以在這裏使用。

試煉完成!紋面!

通過5道關卡後,我來們到「阿嬌姨的店」接受「紋面」,紋面等於是一種認可,是完成成年禮最後的步驟。男生女生的圖案與位置是不同的,男生紋在前額跟唇下,而女生的紋面則是在臉頰兩側。

我們不需要真的紋面,只需要用彩色粉筆畫在臉上,這個水洗或擦拭就可以擦掉喔!

 

泰好玩獵人體驗營

電話:0909 – 311954
地址:台中市和平區東關路一段360號

 

鶴芝庭園餐坊

中午時分我們來到附近的鶴芝庭園餐坊用餐,這可是家在google評分超高的合菜餐廳。果然餐點美味可口,具有在地特色之外,不油不膩且份量十足。食量大的朋友,這裡的白飯是自助式吃到飽的喔!

順帶一提,店裡賣的樹葡萄露我很喜歡,吃飽後就買了2瓶回去慢慢喝。

紅燒豬腳、蒜苗馬告鹹豬肉、酥炸三角骨、岩板紅鱒魚。我覺得每道都很好吃耶~

那豬腳皮Q且不油膩,鹹豬肉也是恰到好處的調味。酥炸三角骨的肉有先醃過,涮嘴好吃,愛啃骨頭的朋友一定很愛。紅鱒魚則是鶴芝庭園餐坊的招牌菜,已經醃製入味的鱒魚在熱呼呼的鐵板上滋滋作響,還略帶恰恰的口感很棒。

炒龍鬚菜、高麗菜、彩椒炒香菇、狗尾養生雞湯。蔬菜類不會太油,養生雞湯讓我們一連喝了好幾碗。

 

鶴芝庭園餐坊
地址:台中市和平區東關路一段松鶴三巷69號
電話:0912367582
營業時間:12:00-20:00(週二休)

蛙境公園之觀光茶園

蛙境是開放式的公園,沒有什麼遊樂設施,無人為破壞的園內,有著豐富的自然生態。公園兩側的水杉超美,朋友兩人走在其中,雖只是隨意聊天,遠遠望去,簡直像偶像劇一般。

沿著步道前行,淘氣小農驕傲地指著那雜草都快高過茶樹的茶園說:「這就是我們的自然農法茶園」。淘氣小農對於土壤的生態相當有研究,能透過讓土地自然休養,以天然植物做成肥料的方式,改善土壤成分,進而產生肥沃而適合種植的土壤。這就是不施農藥、不施肥,與雜草共生,尊重生態,不過度修剪茶樹的「自然農法」。

淘氣小農 TOUCH FARMER

淘氣小農之名取之英文的TOUCH FARMER,想讓一般的消費者也能更親近、認識農民。

他們在南投松柏嶺種6分地的茶園;而運用了公公在新社區買的2分農地,「淘氣小農」成立觀光茶園及店面,讓遊客到店面品茶聽解說後,也能到後方的茶園走走,更加了解自然農法與他們種植的理念。

以自然農法生產的茶葉久泡不澀,不用農藥、不施肥,減少對生態的破壞。就算忘了將茶包拿起來,久泡不澀這點,真的是懶人的福音。

淘氣小農位在新社的店面佈置得相當有味道,運用好多老物與老件,搭配著原本建築物的特性,簡單卻又舒服耐看。在不太有人聲喧嘩的小店面,啜飲著耐喝而入口回甘的蜜香紅茶,讓人有種歲月靜好的寧靜感。

淘氣小農主要接待團體導覽,推廣食農教育。當然也有接待散客與販售自家生產的茶葉。可以內用的現泡茶品有紅茶及烏龍茶,不過因為還要忙裡忙外的兼顧茶園,目前新社的店面還沒有固定的營業時間。想來拜訪記得先電話預約喔!

淘氣小農

電話:0932820562
地址:台中市新社區中興街153號

香菇是許多人到新社遊玩必帶回的伴手禮之一,百菇莊則是在新社頗負盛名的香菇觀光工廠。

至今已有25年歷史的百菇莊,除了可以買香菇吃香菇之外,還提供自採香菇、菇菇蒸蛋DIY等體驗活動。開車來的朋友也完全不用擔心停車的問題。餐廳旁邊就有諾大的停車場,停車相當方便!

除了現採香菇之外,百菇莊也有販售太空包可以讓你帶回家自己種菇菇,一直覺得玫瑰菇的顏色好美呀!

百菇莊採菇樂的活動很受歡迎,進到養菇場前還有個教導你如何採菇的指示看板。最聰明划算的,就是採收長得剛剛好的已開菌傘,120元/斤,我換算下來,每朵大香菇大約是10元。

採摘香菇不需要什麼高超的技術,只要用兩指握住菇柄,稍微搖晃兩下,新鮮的大香菇就可以輕鬆取下囉!

菇菇茶碗蒸-生態循環再生DIY體驗活動

跟著老闆一起走進一個秘密通道,眼前的場景突然從陰暗的養菇場,搖身一變變成廣闊的綠地。這裡是體驗菇菇茶碗蒸DIY的地方,用自己養的雞生的雞蛋,再搭配上自己栽種的香菇,一切都超新鮮,聽說做出來的茶碗蒸是人間美味!

百菇莊的美食區裡有好多跟蕈菇有關的小吃:香菇香腸、香菇貢丸湯、鹽酥杏鮑菇、香菇肉燥飯、香菇冰棒…等,每一種都是銅板價,絕對是來這裡不能錯過的美食。

香菇冰棒20元 / 香菇冰淇淋35元
我個人很喜歡香菇冰淇淋,吃起來味道有點奇妙但很涮嘴,還可以吃得到很多的碎香菇。

鹽酥杏鮑菇、鹽蘇綜合菇、香菇香腸、杏鮑菇香腸,每種都很好吃!鹽酥杏鮑菇本來就是我的愛,但香菇香腸很讓我驚豔耶!喜歡吃辣的朋友一定要試看看他們的香菇辣醬,好吃夠味又有好多的香菇在其中,吃起來讓人超滿足的。

 

百菇莊

營業時間:09:00~16:30
電話:04 – 25822665
地址:台中市新社區協中街2-1號

 

這次的谷關新社一日遊,體驗了讓人很有新鮮感的泰雅族的獵人試煉、吃了好吃又實在的鶴芝庭園合菜,下午再到新社了解淘氣小農的食農教育,最後到百菇莊採香菇,再大啖菇菇小吃美食。偷偷說,愛吃菇的我還採買了一堆新鮮香菇、香菇餅乾與香菇辣醬回家當伴手禮,送禮自用兩相宜~

 

 

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