台中麵包店推薦 歐客佬精品烘焙坊 世界麵包冠軍技術指導 限時5000個小韓吉麵包大放送

台中麵包店推薦-歐客佬精品烘焙坊。北區這家歐客佬麵包店可是拉拉喜歡到造訪超多次的麵包店,由世界麵包冠軍- 陳永信師傅技術指導,以頂級麵粉與頂級食材製作,不添加化學色素,每款麵包都各有自己的好味道與截然不同的口感,真的很推薦。重點來了…2/10.11兩天歐客佬麵包店大放送,準備送出5000個用紫薯做成的小韓吉麵包,來店就送,也太佛心了。在歐客佬精品烘焙坊每隔一段時間就可以看到創意十足的新口味,之前吃過剝皮辣椒麵包超喜歡,這次又為加入藝伎咖啡的藝伎之舞所驚豔。快來看看吧~

2月10.11日兩天5000個小韓吉大放送!來店就送、送完為止喔!

台中麵包店推薦 歐客佬精品烘焙坊 世界麵包冠軍技術指導

而且歐客佬精品烘焙坊超大方,每天都會有個服務人員在入口處,不斷切著各種口味的麵包請你試吃。只要你一進門,就會充滿熱情的詢問你是否要試吃麵包?這不吃還好,吃了會讓你想把每一種面都買回家,實在是太好吃了呀~

由左而右是塩可頌、芋頭乳酪與火山熔岩起司,每款都料好實在,相當好吃。塩可頌是我每次到歐客佬精品烘焙坊必買的商品,百吃不膩呀~

而歐客佬精品烘焙坊的麵包每塊夾起來都很有份量很實在,不會蓬鬆蓬鬆的一壓就扁了,很飽嘴又有彈性的口感很棒,而且麵包的麵粉香氣很迷人,越咀嚼越香。

好幾款麵包都是前幾次來買沒見過的口味,看了就很想都帶回家吃看看。

而歐客佬精品烘焙坊是咖啡起家的,隔壁的咖啡坊就有販售上百種以上的國內外咖啡豆。如果沒有時間到隔壁好好品嘗咖啡,烘焙坊的冰櫃裡面也有罐裝咖啡可以直接帶著走,非常方便。

紅麴蔓越莓乳酪 60元
這款是歐客佬精品烘焙坊的長青款,也是我每次到歐客佬必買的麵包之一。以湯種法製作麵糰,吃起來軟Q好口感,時不時可以吃到香甜的蔓越莓與香濃的乳酪餡。

歐式明太子墨魚香腸 70元
這款也超特別,改良陳永信師傅世界冠軍麵包系列,再加入枸杞、墨魚香腸、雞蛋與明太子醬。一整個料好豐富,加入墨魚粉製作的麵團黑麻麻的超吸引人。

草莓丹麥 這款是季節限定的人氣商品,外酥內軟的丹麥麵包+卡士達餡+新鮮草莓,讓人難以抗拒。

明太子法國 70元
特調明太子醬加入以法國T65冠軍麵粉製作的法國麵包中,剛出爐的時候外酥內軟是最佳食用時機。

旺來麵包(350元)是週六週日限量發售的,金鑽鳳梨歷經6小時熬煮與12小時的烘烤,再搭配以小米酒煮過的台灣小米。外表的旺字超喜氣,拿起來沉甸甸的超有份量。麵包體吃的到淡淡的麥香,搭配酸甜內餡口感好棒。

玫瑰草莓之戀 70元
這款是歐客佬精品烘焙坊的花博麵包之一,曾入圍2017台中10大伴手禮。玫瑰與草莓一起熬煮的玫瑰草莓餡很夢幻,兩者的香氣都是我喜歡的呀!最上層的粉紅色酥皮有點像波蘿皮但又不大一樣,上頭還點綴著可愛的翻糖小花。此款與其他款麵包相比,甜度會偏高一些喔~

蔓越莓巧克力乳酪 60元
這款是歐客佬的長青人氣商品,也是我每次的必買品項之一。湯種製作的蔓越莓巧克力乳酪麵包很軟Q,濕潤度很夠相當好入口。新鮮的蔓越莓果乾不抽汁,還用干邑甜酒釀25小時,吃起來的酸甜滋味很棒。再加上我超愛的苦甜巧克力豆與濃郁的乳酪,大推呀~

塩可頌 30元
採用法國T55冠軍比賽麵粉與法國藍斯可奶油手工製作而成,表層再點綴晶瑩剔透天然海鹽。塩可頌就算放隔夜還是外酥內軟,吃起來就是有股迷人的奶香味。而和一般酥皮多層次的可頌不一樣,這塩可頌口感Q軟,多了麵粉的香氣。

藝伎之舞 120元
竟然加入藝伎咖啡製作?!這也太大手筆了~~~脆脆的咖啡色外衣有著濃郁的咖啡香,Q軟的麵包內有用小米酒久煮的鳳梨餡,吃起來會有淡淡的酒香味~這款也是入圍台中10大伴手禮的麵包喔!

2/10.11要送出的5000顆小韓吉一般也有在販售,是歐客佬精品烘焙坊和在地小農合作製作的。以營養的紫地瓜入內餡,搭配外層Q軟的麵包。表層的吉字除了吉祥之外,還有台語發音[韓吉]的[吉]諧音。

現場看師傅製作小韓吉的法超快,讓人目不轉睛呀!每顆小韓吉都包入份量十足的紫薯餡,再裹上紫薯粉才進行烘烤。

歐客佬精品烘焙坊每款麵包都好好吃,別忘了2/10.11兩天大放送,來店(免費加入會員)就送養生又好吃的小韓吉麵包喔!

來採訪這天我就買了三大袋的麵包回家,大家都笑我說:埔里是沒有麵包店嗎?有是有,就是沒有這麼好吃又多樣化的~ 歐客佬精品烘焙坊的麵包真的好好吃,因為每日都是新鮮限量出爐,堅持不賣隔夜的麵包。若是怕來店的時間較晚可能買不到喜歡的口味,都可以先電話預約,請店家先幫你們留麵包喔!

消費滿999元即可獲得精品麵包商品兌換券(價值1290元)+生日蛋糕買一送一券(使用期限到3/18)+C.O.E.精品美式咖啡兌換券(價值80元,使用期限到3/18)

2/10.11 5000個小韓吉大放送!來店就送、送完為止喔!

歐客佬精品烘焙坊 官方FB粉絲團
電話:04-2235-0399
地址:台中市北區太原路二段306-1號
營業時間:   平日12:00~21:00   ; 假日11:00~21:00  (售完就打烊)
停車場資訊:太原路與榮華街路口

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