葡萄牙推薦必吃 葡式蛋塔創始店Pastéis de Belém 里斯本貝倫區

葡萄牙是鼎鼎有名的葡式蛋塔發源地,但很多到過葡萄牙玩的人都說,全葡萄牙除了貝倫區這家Pastéis de Belém葡式蛋塔創始店之外,其他的葡式蛋塔都輸給台灣的肯德基。還有人說,來里斯本沒到貝倫區Pastéis de Belém 吃蛋塔,別說你來過里斯本。我這回來葡萄牙,到咖啡廳也都會點個蛋塔來解饞,覺得網友的毒蛇評價一點都沒錯。這家蛋塔真的好好吃,塔皮不只是酥,還有令人驚奇的脆。蛋塔內餡柔軟中帶著恰到好處的奶香,真的非常好吃!名聞世界的葡式蛋塔創始店生意很好,自開店以來從世界各地的觀光客不斷湧進。不過別擔心,排隊的隊伍前進的速度不慢,餐廳裡也神奇的有足夠的空位可以容納所有饕客。

葡萄牙必吃 葡式蛋塔創始店Pastéis de Belém 里斯本貝倫區

Pastéis de Belém 葡式蛋塔創始店的位置非常好找,就在貝倫區著名的傑洛尼莫修道院(Jerónimos Monastery)旁,面相修道院的右手邊。藍與白交織的門面相當好看,還有經典的葡萄牙花磚。

這就是世界上第一間開始販售蛋塔的商店,在外面排隊的客人都是要外帶的。如果你要內用,別傻傻地跟著排隊,直接進到室內找位置坐下,然後找個人點餐。

Pastéis de Belém雖然是名聞遐邇的蛋塔店,但價位出乎意料之外的一點都不貴,不會因為出了名就將價格漲的誇張。一個蛋塔1.15歐元,6個一盒裝6.9歐元。平均一個台幣約40多元,以這樣的名氣與品質,我覺得很值得。原本只打算外帶兩個淺嚐即止,排隊排到快到我時,卻大家瘋狂購買的行動所影響。默默地說出,我也要一盒,這樣的話就脫口而出了。

除了蛋塔之外,Pastéis de Belém 還有販售其他點心,不過我們這些觀光客似乎很少點,全都是衝著蛋塔來的。

從戶外看不出來,原來Pastéis de Belém 有如此大的內用空間,不只一處,像是連通好幾間房子,一個空間、一個空間,加起來至少數百個座位。而不只有我們這些慕名而來的觀光客,還看到有不少團體客,導遊正高高舉著旗幟帶領著一團團的遊客進來享用美味的蛋塔。

位置很多,縱使服務人員也不少,但很難可以顧到每一個客人,所以…請看到服務人員就趕緊抓住他點餐吧~

在店裡瞎晃著,也可以透過透明玻璃看到美味的蛋塔正馬不停蹄地出爐。成排的蛋塔一字排開,讓人覺得如果可以一次擁有這麼多美味的蛋塔似乎超級幸福~ 不過,這些通通下肚應該也是熱量爆表。

拍下飲料單的價位給大家參考,內用的飲品也不太貴,跟里斯本市區的咖啡廳比起來算平實的了。

而這裡有一點要提醒大家,外帶購買的蛋塔不能在餐廳打開食用。若你想內用點心,請找好位置時直接和店員點餐。

葡式蛋塔最早由19世紀葡萄牙里斯本貝倫區熱羅尼莫斯修道院Mosteiro dos Jerónimos,1820年代修道院關閉。後這配方傳授給同樣位在貝倫區的小店,成為知名的葡萄牙點心。而澳門蛋塔與台灣曾經紅極一時的葡式蛋塔,都是由葡萄牙傳過來的。

不過,這家蛋塔和拉拉之前吃過的都不大一樣,蛋塔皮除了酥之外還超級脆。有點像很薄很薄的餛飩皮炸過後那樣。外層酥脆而內裡軟嫩可口。恰到好處的蛋香與奶香,還有不會過於膩口的甜度,真的超級好吃。

除此之外,每個內用的桌上都會擺放有兩個鐵罐,一個裝糖粉而另一個裝肉桂粉。什麼都愛嘗鮮的我,在盤子上分開倒了兩種粉末,這才發現它的神奇。雖然平時不會特別喜愛肉桂的味道,但將肉桂粉搭配上葡式蛋塔,又蹦出另一種奇妙的火花,特別又好吃。

葡式蛋塔創始店Pastéis de Belém果真名不虛傳,完全不後悔除了內用那兩顆之外,還外帶了6顆回民宿慢慢享用。唯一比較懊惱的是…現在回台灣吃不到那樣的美味啦~

外帶的六入盒裝就是用這樣的紙盒,兩顆、兩顆疊好,放入剛剛好大小的紙盒,不會因搖晃而碰撞碎裂,很完美。

Pastéis de Belém 貝倫區百年蛋塔創始店 1837
官網:  http://pasteisdebelem.pt/en/
FB:https://www.facebook.com/PastéisdeBelém
地址:R. Belém 84-92, 1300-085 Lisboa (google map)
電話:+351-21-363-7423
營業時間:08:00–23:00

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