南投埔里小吃 家鄉烤肉 炭火燒烤 熱門人氣晚餐宵夜推薦(有菜單)

住在埔里已經三年多了,早就久仰家鄉烤肉的大名。只是吃飯大多跟著朋友的飲食習慣,平常比較少吃燒烤類食物。這回趁著出門渡假小旅行(雖然也在埔里),但假藉著渡假的名義來家鄉烤肉買晚餐消夜。真的用木炭做燒烤的家鄉烤肉好有味道,所有食物都是由生烤到熟,非市面上求速成先炸再烤的方式。除了費工之外,因為來店人潮絡繹不絕,平日的晚上也大約需要等上半小時才吃的到。

南投埔里小吃 家鄉烤肉 炭火燒烤 熱門人氣晚餐宵夜推薦

來到家鄉烤肉攤前,前面還有五組客人在等。聽說家鄉烤肉每晚六點開門時就會湧入不少識途饕客,而越晚生意越好。

攤前成串的烤肉齊齊整整的擺放得很好,看的出來家鄉烤肉的前置作業應該也花費了不少心力與時間。太久沒吃烤肉了,拿著盤子在攤前,每樣烤肉串都想拿~

從沒來過家鄉烤肉的我其實不知道每樣品項的價格,反正難得吃一次,把喜歡的通通拿進來就對了。

把烤肉盤交給小姐後才發現其實家鄉烤肉有菜單價位耶~ 是店家方便記帳算錢用的。肉類品項比較貴之外,蔬菜類與其他類價位在15~30元之間。

雞皮、雞脖子、玉米、魷魚這四樣菜色因為貨源考量已停賣。

到後面檯子一看才會發現,原來前面還有這麼多盤等待進入燒烤台。家鄉烤肉除了燒烤攤旁的板凳之外,店面裡面也有桌子與椅子可以坐著等待。看到有三四個客人就這麼在裡面吃了起來,不曉得是老闆的朋友還是尋常的客人?

看著老闆一家快手不停翻轉抹醬,嘴巴與客人閒話家常,眼睛不離烤肉串。每串烤肉串都在最佳的狀態離爐,再撒上增添香氣的白芝麻與檸檬汁,這才交送到客人手裡,最後完成的烤肉串香氣四溢的超迷人。

總共點了洋蔥兩串、青椒兩串、雞心一串、雞診一串、魷魚一串、雞腿一串、花枝丸一串、甜不辣一串。我沒有細算每樣的價格,只知道這樣325元。

心滿意足地帶著一袋的家鄉烤肉配紅酒與電視。

家鄉烤肉燒烤的火候很剛好,醬汁也超好吃,微微的檸檬汁也好提味。而且小辣…其實就有點辣了,讓平常不吃辣的朋友拚命喊好辣,卻又好吃的忍不住一直吃。

來埔里三年多才第一次吃到鼎鼎大名的埔里必吃美食-家鄉烤肉,果然名不虛傳。聽說秋刀魚也很好吃,可惜這次店家沒進貨。不過沒關係,就多一個藉口可以再訪啦~

雞皮、雞脖子、玉米、魷魚這四樣菜色因為貨源考量已停賣。

家鄉烤肉
FB:https://www.facebook.com/puli8bq/
地址:南投縣埔里鎮北環路230號
電話:0936398168
營業時間:18:00-01:00

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