日月潭 阿伯茶葉蛋 滿滿香菇 蛋白脆嫩 蛋黃濕潤入味好吃推薦 就在水社碼頭旁

不知不覺中,茶葉蛋已成為到日月潭遊玩必吃的美食之一。最有名的當屬玄光寺的阿婆茶葉蛋與向山遊客中心的所長茶葉蛋了。不過拉拉以在地老饕的身分,隆重要推薦你們一家不輸前面兩家名店的新起之秀-阿伯茶葉蛋。以特製中藥+埔里香菇+嚴選雞蛋,花費三天時間滷出來的茶葉蛋真不一樣,蛋白脆嫩而蛋黃濕潤入味,相當好吃。重點是阿伯茶葉蛋就位在日月潭水社碼頭商圈,買茶葉蛋只要停好車步行逛逛即可買到,邊買邊吃邊逛街超方便。

日月潭必吃 阿伯茶葉蛋 滿滿香菇 蛋白脆嫩 蛋黃濕潤入味好推薦 就在水社碼頭旁

阿伯茶葉蛋就位在日月潭水社碼頭旁,有趣日月潭伴手禮店前面的小小攤位。主角人物阿伯負責滷製茶葉蛋,兒子與媳婦則負責販售。

茶葉蛋1顆13元、2顆25元、4顆50元、8顆100元,還有日月潭紅茶與茶葉蛋的組合餐。

吃了喜歡,還可以直接買阿薩姆紅茶與茶葉蛋滷包回家自己滷,特製滷包裡面都有茶葉蛋的滷製教學喔!阿薩姆紅茶一包5入80元,老闆笑著跟我們說:一包拿來滷茶葉蛋,其他四包可以泡茶喝,相當划算。

我超愛吃香菇的,光看那色澤就知道這香菇一定非常入味。果真香菇每朵都好juicy,滷汁超入味,同時吃的到香菇香與滷汁的鹹香回甘。

而茶葉蛋製作過程搞工,需要三進三出滷製與冰鎮,費時三天才能完成,每顆都有漂亮的蜘蛛網紋。我吃了一顆後覺得很喜歡,直接買了8顆回家慢慢吃。我愛吃蛋,但總不愛吃到乾乾的蛋黃,日月潭阿伯茶葉蛋的蛋黃完全沒這困擾,每顆都濕潤又入味。

如果你來買茶葉蛋的時候,剛好工作人員忙碌,也可以自己夾蛋付款,是家良心商店耶~

伴著日月潭美麗的潭景,看著遊艇交錯穿梭於潭面,然後慢慢地撥開蛋殼,滷汁的香氣撲鼻而來。這茶葉蛋滷的好,每顆蛋白都有漂亮的蜘蛛網紋,因為搞工的加熱與冰鎮,蛋白又脆又嫩,而蛋黃已吸飽滷汁,幸運的人還可以吃到噴汁的蛋黃呢!有了不乾柴又好吃的蛋黃,這茶葉蛋我可以一連吃好幾顆還意猶未盡。重口味一點的人別錯過一旁附的胡椒鹽,沾一些胡椒鹽一同入口,又別有一番風味喔!

吃鹹香入味的茶葉蛋,配上清爽無糖的冷泡茶最對味。拉拉有搭配一瓶日月潭紅茶,香氣迷人而不澀,唇齒回甘。

➡ 凡買2顆茶葉蛋即送好好吃的埔里香菇,每日限量,送完為止,只到2018/12/31(今年年底)喔!

日月潭 阿伯茶葉蛋
FB:https://www.facebook.com/sunmoonlaketeaegg/
地址:南投縣魚池鄉水社村名勝街26號
電話:049-2856635
營業時間:08:00 – 22:00

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