台中北屯 Love&Imagine 愛想像法式甜點甜點塔很有水準好推薦

Friday, 06 May 2016

台中北屯區 Love&Imagine 愛想像法式甜點店

原本是想趁著路過台中的機會，到北屯區新開的甜點店瞧瞧。沒想到終於開定位也停好車後，悲劇就發生了…不是我怎麼了，是推開大門只見老闆背對大門坐在沙發上滑手機，而整個冰櫃只有兩個小巧的乳酪蛋糕…。不知道怎麼說，拉拉以為年輕人創業應該都是戰戰兢兢一步一腳印，很努力地想要在短時間內達到很棒的成績。但走進這家店給我的感覺卻是老闆無心事業，店門口也幾張帆布隨意的將雜亂掩蓋，實在讓人有些失望。但都從埔里開到台中北屯區了，怎能就這樣鎩羽而歸。馬上拿出手機搜尋附近有沒有其他甜點店，北屯區的甜點店不多，還好還有家格友推薦的甜點店。Love&Imagine 愛想像法式甜點店有點像家庭式的小巧店面與裝潢，今天吃下來果然好味道~ 彌補了剛剛令人失望的小遺憾。

Love&Imagine 愛想像法式甜點店
FB： https://www.facebook.com/loveandimagine
地址：台中市北屯區崇德六路一段19號
電話：04-22450142

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位在台中北屯區的Love&Imagine 愛想像法式甜點店面不大，門口擺放了幾個挺有品質的麵粉袋做裝飾。店面裝潢也很簡單，一推開門一目了然的就是甜點冰櫃，再往裡面走則室內用座位區。而相當重要的廚房乾淨明亮，以透明玻璃隔開讓你能邊享用甜點邊欣賞主廚製作甜點的過程。

很年輕的帥主廚說今日冰櫃裡的甜點都可以享用，在來Love&Imagine 愛想像法式甜點店之前拉拉原本是看上抹茶塔與藍莓塔。但眼前有更多選擇時突然又讓我變了心，女人真是善變的。 😛

Love&Imagine 愛想像法式甜點店的甜點價位大多都在一百元以上，不像很多的法式甜點店也提供琳瑯滿目的飲品選擇。Love&Imagine 愛想像法式甜點店的menu很簡單，有些飲品甚至是只有主廚現場介紹推薦，是menu上沒有的季節性產品。相較於拉拉之前吃過的法式甜點，冰櫃裡的甜點感覺上份量與大小都單薄些。

和甜點一起上桌的餐具倒是可愛的讓人拿起來會心一笑。

巧克力咖啡焦糖磅蛋糕 100元/份(4片)
第一次吃到巧克力磅蛋糕香氣層次如此豐富的，磅蛋糕大推薦，是大人會喜歡的微苦口味。以63%黑巧克力加上自製焦糖醬，再搭配微微的咖啡香氣。冰過的磅蛋糕口感仍保持濕潤，紮實而不讓人覺得過於甜膩或油膩。每一口的每一口那巧克力與焦糖香氣在嘴內滿盈，時不時地還可以吃到巧克力豆的口感很棒。

莓好年代 140元
上層是覆盆莓與草莓製成的莓果奶油慕斯，中間層則是開心果醬與杏仁奶油餡，底層則是酥脆的塔皮。享用法式甜點塔拉拉還滿注重塔皮酥不酥脆的，若上面的口感很棒，但吃到塔皮卻發現潤潤總是會讓人有些失望。Love&Imagine 愛想像法式甜點店的塔皮酥脆，整個甜點包含最上面的水果都讓人覺得新鮮好吃呢！雙莓慕斯很滑順，莓果的酸很清香又帶點草莓的甜蜜，莓果奶油慕斯與塔皮相接的地方還有脆脆的開心果粒像小裙襬一樣圍了一圈，增加口感層次之外又很可愛。