富林園洋菓子的城堡冒險

店名:富林園洋菓子Petit Foret(大雅店)
地址: 台中縣大雅鄉中清路三段230號   (看地圖)

在水相用過中餐後
带著飽飽的肚子  來到今天的下一站
位在大雅鄉的  富林園洋菓子

它是小林煎餅的關係企業喔
之前就看過很多關於這邊的介紹
漂亮  價錢又很平易近人 
終於有機會可以來了 

 首先映入眼簾的是漂亮的城堡

一進門就很大方的擺放有蜂蜜蛋糕的試吃
蜂蜜味很香  蛋糕體略帶顆粒狀
不是細綿的那種口感
反而比較像中正路上的長崎蛋糕

有三種口味的戚風蛋糕
柚香  巧克力  伯爵茶
不用擔心買回去不合口味
店家也都大方的切細條給遊客試吃

試吃結果是…普通
甜度剛好  但我比較喜歡輕柔一點
口味再細緻一點的戚風蛋糕

也有賣漂亮的馬卡龍禮盒
很便宜  25 圓 / 個

這個柔滑乳酪派看起來好美味
不貴  約六吋  199 / 盒
( 只是這沒試吃  不知道口感 )

常溫派有  杏桃派  香蕉派  洋梨派  180圓 / 個

我愛的起司蛋糕  有巧克力  原味  草莓 三種口味  300圓 / 個

除了櫥窗內的生菓子與派之外
也有販賣各式各樣的手工餅乾

這是送禮大方  精緻漂亮的手工餅乾禮盒  300圓 / 盒
這是用鐵盒裝的  鐵盒很有質感喔
( 可惜我拍不出那種質感  )

也有罐裝的手工小餅乾  100圓 / 罐

鏘鏘 ~ 試吃品登場

介紹我喜歡的口味
抹茶  是漂亮的草綠色  不過甜
吃起來很酥脆  帶有微苦抹茶香

入口即化的義大利蛋白糖
拿起來好輕  此款吃起來較甜
配著咖啡或茶享用較佳

我愛的伯爵紅茶
伯爵茶香氣很重喔
带著茶香的食品總是很合我胃口
總覺得吃起來非常有貴婦享用午茶的優雅愜意心情

薄燒夾心巧克力
吃起來也不錯  夾心巧克力帶著奶香
兩層餅乾酥脆  夾心滑順入口

華麗的城堡裡就是要有漂亮的水晶吊燈啊~

整體感覺乾淨明亮
除了漂亮的燈飾外  也適當的利用大片窗戶引進耀眼的陽光

每個角落  每張桌子都有舒適的空間規劃

雖是假日下午茶時間  但店內不會過度擁擠
 

每張桌子之間的桌距都恰到好處
不用因為營利而使每個人空間 縮小

在此可以很愜意的享用美味的午茶

廚師上菜囉

我點的是下午茶套餐  150圓 / 份
含有  常溫派  手工餅乾  起司蛋糕  常溫菓子  飲品

這樣的組合只要150  很划算吧

雙層草莓起司蛋糕
味道很輕柔  草莓味淡淡的
剛入口先感受到的是起司的香滑
尾韻再由草莓的微酸浮出

我的雙層巧克力起司蛋糕套餐  附贈熱咖啡

雙層巧克力起司蛋糕  調味較草莓的重
我很喜歡  一次入口多層次滋味在嘴內蹦發
上層是微苦的可可粉  中層是香滑起司蛋糕
下層是巧克力口味的起司蛋糕
此款蛋糕屬於幕斯口感  入口不用咀嚼
隨即化開 ~  在嘴內  滑順口感搭配起司奶香
超幸福的 

小林煎餅的手工餅乾都有一定水準
由左而右  摩卡杏仁  巧克力燕麥  原味貝殼蛋糕
我喜歡左邊兩款餅乾  但沒有很愛貝殼蛋糕
貝殼蛋糕叉子一插就碎了  組織鬆散  吃起來有些乾
雖入口後有淡淡的蜂蜜與檸檬香  但口感不是很合我口味

這是杏桃派  對我這螞蟻人來說還OK  我完食
但同行友人沒吃完  覺得太甜
派皮很酥  杏桃給的很大方  最上層還有一層果膠

外面也有很多景點可供大家拍照 
原本以為假日會好多人  比較擁擠
沒想到也是可以悠閒的享受這空間與美食

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