台中 爭紅麻辣火燒 想知道麻辣火鍋正宗吃法請進
爭紅麻辣火燒 風味養生鍋
味蕾的感動是來自內心 對食物的滿足
吃的飽不如吃的巧 品味吃 精緻嚐
這家麻辣火鍋好特別
不看名字 光看外觀
竟覺得好粉紅 好少女風阿
很像是會賣鬆餅 下午茶的輕食店
全店到處都會出現這可愛的小女孩身影
無論是天花板 牆壁或是地板
可愛的小女孩無所不在阿
點餐方式有兩種可以點套餐或鍋底
套餐 含主食 肉盤 菜盤 飲料
鍋底 選擇一個您喜愛的湯頭
再選擇火鍋料搭配即可
主食有王子麵 白飯 寬冬粉可以選擇
我們點了一個辣辣的火鍋
再一個清淡養生的火鍋做搭配
醬料台
這裡的服務生或穿可愛的圍裙喔
菜盤 看這滿滿一盆
不誇張 吃完一定會飽吧
有高麗菜 青江菜 綠色菜 金針菇
香菇 木耳 小黃瓜片 青花椰菜 蟹肉棒
豆皮 魚餃 燕餃 貢丸 豆腐 油條
紅蘿蔔片 冬瓜片 南瓜 玉米 蒟蒻
黃金風味鍋$209
是以南瓜 蕃薯做為基底
裡頭有地瓜及南瓜 西洋芹
及六種高纖蔬果為基底精心熬製而成
柔和的香甜味自然回甘
他不是很濃那種奶香南瓜鍋喔
其實就是個超級蔬菜鍋阿
不吃肉的素食者還有
綜合菇 這主餐選項
一小盆新鮮的綜合菇看起來好可愛
主餐 菜盤 主食 都到齊啦
湯頭不添加人工香料及味精
完全用蔬菜敖煮
一直喝也不用怕口渴
這是蔬果自然的甘甜
我覺得 蔬菜與菇類丟這鍋最對味
如果湯不夠 還會主動幫你加湯喔
重慶麻辣火燒鍋$229
湯可以喝且不會上火
麻辣鍋的鍋底
鴨血及豆腐都很入味
現切的牛肉片 厚度與鮮嫩度都剛剛好
( 只是 這麼好吃的肉沒幾片就沒啦
有點意猶未盡阿 )
附餐的烏梅汁
好香濃好好喝 老闆我想續飲料
麻辣火燒鍋 原本一開始點小辣
令人驚訝的是一點都不辣耶
是很香的那種麻辣鍋
於是 我們又要了一碗辣油自行添加
除了蔬菜與菇類的其他食材
我全丟進麻辣鍋裡啦
因為阿 這樣起鍋時
沾滿紅油的香氣好香好好吃
除此之外 那油條和王子麵
和辣鍋也超級無敵對味阿
吃麻辣鍋不要怕紅油
因為他就是所有香氣的來源呢
不知道是老闆還是店員的親切小姐
還會看各個客人的用餐情形
適時前往協助
因為台灣人吃火鍋
總喜歡一股腦全部丟下鍋
有位客人因此有點食物焦掉
店家還主動說要幫他們重新換鍋底
希望能讓他們吃到最原味好吃的麻辣鍋呢
另外鍋粑必點必點
和麻辣鍋搭的程度一點也不輸油條
店家還會一桌桌示範如何正確的涮肉
要先將肉攤平 一片片
讓他浮在紅油上 熟了翻面
不一會兒就可以起鍋
起鍋時 沾滿紅油香氣的肉最香啦
輕輕在紅油上正反兩面涮
沾滿紅油香氣 仍然酥脆到不行的鍋粑超級好吃
卡ㄘ卡ㄘ 又吸滿紅油香氣與辣鍋滋味
想到 口水又快流下來啦
雖然肚子撐到不行還想繼續加點阿
挺推薦這家火鍋店的
因為阿 覺得其實很多食物都有一定的吃法
才能吃到最美味的部分
而我們往往都忽略掉這一塊
但店家親切的服務態度與解說
真的讓我對麻辣鍋又改觀啦
一兩百的價位其實不貴
可以吃的健康又吃飽飽的
又有舒適的環境 我覺得是很棒的事呢
地址：台中市西屯區漢口路一段58號
電話：04-23140208
營業時間：17.00-02.00
公 休 日：週一
消費價位：一人最低消費150元
好像還不賴耶~
可是…爆地點>"<好遠喔!!!
版主回覆：(01/20/2011 12:20:02 AM)
哈哈 我也是看網路有人介紹
覺得很特別 特地跑去的^^
推推❤
好白淨的一間店，完全聯想不到是麻辣鍋店捏❤
版主回覆：(01/18/2011 09:33:14 AM)
對阿 很不像麻辣火鍋店吧^^
第一次看到麻辣鍋店這麼粉紅系…不仔細看會以為是吃甜點或是鬆餅屋..
同意吃的飽不如吃的巧..
(特別在老了以後強烈的這麼覺得..淚)