鹿港里昂烘焙坊 蛋糕變成鹹的 更加無敵好吃
里昂烘焙坊
鹿港的水蒸鹹蛋糕名聞遐邇
是很多遊客到鹿港後必買的拌手禮之一
而位在中山路上的「里昂烘焙坊」
獨家創新改良推出以西式手法烘培的「香蔥鹹蛋糕」
突破傳統用蒸的方式製作 而是用烤的
香氣更濃郁 口感更為綿密
其實家住東勢的我 以前就常常在豐原買鹹蛋糕啦
這次 要來品嚐看看 里昂烘焙坊名聞遐邇的鹹蛋糕
位於鹿港主要道路中山路的它
其實小小一家並不起眼 不過反而給人很溫馨的感覺
除了鹹蛋糕之外 還有賣一些八吋蛋糕
或是銅鑼燒 起司條 麻糬之類的冰涼涼甜點
需冷藏的食品外 還有常溫產品喔
像是牛奶棒 手工餅乾 米香等
喜歡嚐鲜的我 請店家幫我用綜合的雙口味
香蔥鹹蛋糕+烤香椿鹹蛋糕(素食) 240元
店家說 難得有人要自取 他省下運費
就送我一條大理石起司條嚐鲜囉
鹹蛋糕總共有四種口味耶
冷藏五天保鲜 越早吃越好吃喔
老闆說 若是冰太久 可用微波爐回溫
可以讓香氣更明顯更好吃喔
右邊是香椿 左邊是香蔥
香蔥鹹蛋糕
這是比較常見的鹹蛋糕口味
最上層有著烤香的香蔥與油蔥酥
青蔥和紅蔥酥並存的它 香氣更迷人
中間這長的像鮪魚的夾層全是瘦肉喔
這讓我超開心 因為我好怕吃到很肥的肥肉
那種突然逋滋的感覺 美奶滋的夾層沒有香椿那麼厚
這口味的美奶滋量對我來說比較剛好呢
香椿素蛋糕
蛋糕體有淡淡的香椿味耶 這樣淡淡的香味剛好
怕香椿味道的人一定也可以接受的
蛋糕體很濕潤 不乾 彈性好好
中間夾了層美奶滋與素料組成的內餡
像是用香菇作成的素料鹹鹹的
遇上甜甜的美奶滋 很好吃呢
里昂鹹蛋糕 素食者也可以大口享用
將鹹口味加進蛋糕中 為蛋糕帶來全心感受
怕甜會膩的人 鹹蛋糕一點都不膩
我想 我一個人吃掉這麼一大塊也完全沒有問題呢
地址：彰化縣鹿港鎮中山路338號
電話：04-777-9359
營業時間：10:30~20:30
沒想到看您鹿港的平日漫步
竟然 直接轉到這鹹蛋糕
哇哈哈~看來格下迷有粉愛吃
愛吃的是偶
版主回覆：(05/28/2012 12:20:52 AM)
哈哈 我也很喜歡那鹹蛋糕耶^^
我們是愛吃的好夥伴~
中部真的好多鹹蛋糕, 真是特別的伴手禮
比起甜的來說, 鹹口味不容易膩是真的:p
版主回覆：(06/14/2011 01:01:26 AM)
蝦蝦若來鹿港玩 可考慮買這鹹蛋糕吃看看喔^^
南部都沒有這種鹹蛋糕
所以是彰化研發出來的特產囉？
鹹香口味配上肉燥，一定更不容易膩呢！
版主回覆：(06/10/2011 12:48:58 AM)
中部好多有賣鹹蛋糕的呢!!
豐原就好多糕餅店的鹹蛋糕很有名喔
我也覺得 吃鹹的 不容易膩呢^^
端午節才去那曬人乾，鹿港好熱 好熱ㄛ…
鹹蛋糕比較不喜歡，但拉拉推薦，必屬佳品，下回去吃吃
版主回覆：(06/10/2011 12:45:00 AM)
端午節鹿港超熱鬧阿!!
剛好那兩天艷陽高照 防曬一定要做好喔^^
我們也很喜歡鹿港，很有古味，
下次去來吃吃看這家，
我一直沒嘗試過鹹蛋糕耶!
版主回覆：(06/09/2011 03:36:24 AM)
我覺得挺好吃的喔^^
鹹蛋糕 一定要試看看才知道箇中滋味阿