台中 飄來日本的氣息 月之戀人 抹茶控不可錯過 純正京都抹茶捲 翡翠戀人

P1260682

彎月上的一對戀人 男孩一手攬於女孩腰間
一手於身後 藏著將要送給另一半的草莓蛋糕
倆人深情相視 幸福之旅即將展開
這是給人溫柔感的日本大師田村映二 的作品

P1260624

月之戀人 就位在我很喜歡的勤美誠品斜對面
高高的西式洋樓 有著令人溫暖的粉色色彩設計
二樓不是賣場 是專門包裝出貨的工作室
田村映二大師包辦了店裏的所有裝潢佈置美感設計
其實這不是我第一次來到月之戀人了
最初名為品昂時 就曾經慕名而造訪過一次
對細膩的招牌神保捲與精緻美味糕點深深懾服

初訪品昂 請點https://ricelala.com/2011-01-04-180/

P1260625

此次能受到小孟邀請來店 品嚐各式各樣美味糕點
讓愛吃甜食的小螞蟻我 收到信件時雀躍不已
簡直就想跳起來大聲吶喊 外加灑花瓣 轉圈圈啦~

P1260656

P1260628

一進入月之戀人 我想 每個人都會被正前方這
裝滿各式各樣美麗的生菓子的透明冰櫃所吸引
而久久無法將目光轉移吧 布蕾 捲心蛋糕
棉花糖 還有美麗夢幻的小巧蛋糕

P1260629

這一櫃就是月之戀人最為著名的神保捲蛋糕系列
當天很有口福的品嚐到三款柔軟美味的捲心蛋糕
晚點在為大家作更詳細的介紹喔

P1260642

除了適合獨享或當成小禮物的精緻小蛋糕外
也有可以將歡樂帶給大家的生日蛋糕系列
雖然看起來以鮮奶油蛋糕為主 但別小看這家的功夫
月之戀人的鮮奶油超好吃的!! 還曾經有吃過的顧客
在下一次要訂蛋糕時 特別強調 要抹上四層鮮奶油!!!
你就知道有多美味了吧!!好吃的鮮奶油可會帶你上天堂

P1260632

兩旁漂亮的蛋糕櫃中間 則擺放有喜餅 彌月禮盒
若是以後我要結婚 超想選月之戀人作為我的喜餅
不過距離我太遙遠的事情 還是鼓吹身邊的朋友比較快

P1260634

P1260633

我家也想要有這樣一個溫馨漂亮的展示櫃
展示櫃內擺放的是各式各樣帶給人甜蜜幸福的
常溫菓子 有大家熟悉的法式蛋糕 瑪德連 手工餅乾

cats

還有我以前沒看過 那檸檬色的巧克力
光看就覺得快化開的漂亮檸檬蛋糕-檸檬戀人

P1260645

當天接待我的是漂亮又知性的店經理 Dona
這裡的服務人員都超可愛的 還穿著夢幻的女僕裝
對於每個來店顧客 都輕聲細語的細心介紹 接待呢

先來品嚐三款招牌捲蛋糕吧
神保捲 芝麻捲 抹茶捲

P1260649

P1260672

神保捲-可是月之戀人的招牌呢!! 是甜點職人神保勝司的創作品
親切的Dona說 吃捲蛋糕的最美味方法 就是切塊後
直接用手將蛋糕拿起 大口咬下 再慢慢細細品嚐
神保捲和其他款輕柔細膩的捲蛋糕製作方法截然不同
很特別的將台灣高山蜂蜜加入蛋糕製作中
質地柔軟 細緻綿密的蛋糕體中 帶著濃濃的蜂蜜香

P1260652

甜而不膩 蛋糕體輕柔中還帶點小小的紮實感
再佐以清爽不甜膩的生鮮奶油與卡士達醬 柔順的奶香
搭配上嚴選大顆的法國糖漬金粟 鬆軟細膩
為捲蛋糕又帶出更多層次豐富的味道 吃下真的很滿足

P1260681

芝麻捲
芝麻捲與抹茶捲的蛋糕體 比起神保捲更加輕柔如雲朵
芝麻捲採用大量日本芝麻醬製作 芝麻香氣之濃郁
想必會讓芝麻控們身陷其中而著迷不已

P1260677

抹茶捲
最後出場的抹茶捲蛋糕 是本日最讓我驚艷
外帶回公司與同事分享後 同事也讚不絕口
還趁放假時帶家人與朋友特地到台中月之戀人購買

 為了帶出最佳的抹茶香氣與色澤 食材全部日本進口外
同時採用日本京都抹茶與大量的靜岡抹茶製作
一口咬下 那道道地地 騙不得人的獨特高雅清香
香氣濃郁而不帶有一絲苦味之茶香 真的不騙人
算的上目前我心中抹茶蛋糕排名 數一數二美味的

P1260676

更遑論再加上中間細緻輕柔 帶來滑順的純白鮮奶油
仔細瞧瞧 有發現嗎? 純白鮮奶油與草綠抹茶蛋糕中間
似乎還有一層更為細緻的抹茶部分 那是抹茶甘納許
吃起來口感像是有著抹茶香氣的 滑順抹茶巧克力
就是看似簡單 其實有好多真功夫  層層疊疊的美味呢!!

P1260693

除了捲蛋糕之外 我還嘴饞的挑了三款漂亮的小蛋糕
百香席布斯 翡翠戀人 塞納河榛果塔
光拿著拍照 就有種莫名的幸福感油然而生
你看看 是不是每款都漂亮的讓人捨不得吃

P1260683

好繽紛的外表 別小看它 它不是普通的焦糖布丁塔

以濕潤的杏仁塔為底 塔皮酥香紮實酥脆但不過硬
再配上棉花糖口感 帶點彈性的義式蛋白幕斯霜
中間鑲嵌著一顆帶著莓果香的酸甜多汁覆盆子
一層鬆軟法式蛋糕後 最上面舖上硬脆香甜的焦糖
最外圍再飾以清爽甜蜜的切塊水蜜桃果粒

P1260661

多種口感搭配考量下 成就了這兼具美味與外觀的
百香席布斯 我曾問 為何焦糖層要做的如此硬脆
原來日本師傅想帶給大家更多層次的風味口感呢

這款小蛋糕 清爽中帶著溫暖橘黃南國氣息
輕柔化口中 又帶著孩子氣的些許玩心 挺不賴的

P1260687

翡翠戀人
這款是新推出的作品 品嚐讓我如此驚艷的抹茶捲後
對於同是抹茶系列的翡翠戀人 更是不自主帶著期待
巧克力 抺茶 牛奶慕斯與日本黑豆 會迸出什麼樣的火花

P1260664

最上層是灑上細緻金箔 化口清脆的巧克力薄片
如波浪般的 是靜岡抺茶帶有濃郁香氣的進化版-抺茶甘納許
接著是未加入大量鮮奶油的清爽抺茶慕絲
混合入大粒日本鬆軟蜜漬黑豆的牛奶慕斯餡
帶點成熟大人味巧克力香氣的底層 含有脆脆的堅果脆片
吃起來有點像金莎那種口感 但純度與香氣香氣截然不同
層層疊疊 一層又一層 以完美比例挑逗著味蕾
這個翡翠戀人 又是一品讓人直呼精采絕侖的作品

P1260686

塞納河榛果塔
可愛的身影 讓人不選它有點難
以泡芙堆成塔 將柔順榛果卡士達醬變身泡芙內餡
香酥不過硬的塔皮 特意搭配上軟皮的泡芙與榛果餡
一連吃六個蛋糕下來 已經飽腹到不行的我
相當捨不得的剩下了一口的可愛榛果塔作為紀念

P1260695

真的好感謝 Dona 的招待與小孟的邀約
讓我再次品嚐到美味的糕點 好幸福好幸福的感覺喔~
其中 翡翠戀人抹茶捲 真是抹茶控必吃的經典名品阿!!

神保勝司曾說過:洋菓子真正的美味 是要平民老百姓來見證的
透過他們心底的肯定 我不妥協的盡善盡美 才有強烈的自尊感…


堅持嚴選食材 每個月來台指導 以維持完美糕點品質
不曾喊累的親自將日本素材帶到台灣 以成就月之戀人
款款道地日本風味 細緻 高雅 甜蜜而不甜膩的美味
( 這次吃不下 這是我下次的目標 照相照起來留念)

P1260713

P1260717

離去時還很開心的帶著很漂亮的伴手禮離開
裡面除了讓我念念不忘 我最愛的抹茶捲蛋糕之外
還有讓我想起那次北海道自助旅行 在小樽遇見的六花亭
六花亭的萊姆葡萄夾心 咖啡糖霜酥派 再搭上抹茶甜甜圈等燒菓子
還要發自內心的再次大聲說!! 選結婚喜餅 彌月蛋糕
真的可以考慮這漂洋過海的美味糕點- 月之戀人

小樽 餅乾好美味的六花亭 https://ricelala.com/2011-06-16-316/

cats3

月之戀人比較可惜的一點是店內只有一張小桌子
要內用 面臨來來往往的選購人潮 會有點小害羞
不過 帶著美味糕點 走到一旁市民廣場 吹吹風
散散步 坐在草地上享用 光想像就覺得好像也挺不賴的

–此篇文章為無償試吃文 個人淺見 僅供參考喔–

 

現在配合台中市政府 春天旅行節的活動
散步草悟道3/15-3/31活動期間
消費滿:NT500元
即可以NT299元購買原價NT350元抹茶捲
NT99元購買原價NT120元翡翠戀人
NT89元購買原價NT110元抹茶旅行蛋糕組(抹茶甜甜圈+相思之戀)
消費滿:NT800元 即贈送價值NT120元金莎夏威夷手工餅乾一包
愛合購
http://www.ihergo.com/store/biencake/home

月之戀人 Moon Lovers
ADD:台中市西區益路 163-1 號
TEL:04-23014567
WEB:http://www.moonlovers.tw/index.asp

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

  1. 好巧!才看到報紙介紹月之戀人,拉拉這兒就看到更多訊息
    原來不只甜點美,就連店內都很夢幻呢
    不過,看起來好像是門市,不能坐著用餐啊?
    版主回覆:(03/20/2012 04:46:40 AM)
    只有一個小小的桌子在蛋糕櫃前
    所以 大部分的人都是外帶喔~
    若布丁寶貝要來台中 推薦抹茶捲蛋糕喔
    抹茶真的讓我念念不忘阿~

  2. 好浪漫的一家店~~
    鬼太郎的明信片有收到嗎?!!
    版主回覆:(03/20/2012 01:06:43 AM)
    我很喜歡這家店的蛋糕甜點呢~

  3. 這家店光看就有甜蜜蜜的感覺~!!!
    而且蛋糕都好精巧唷!!
    版主回覆:(03/16/2012 11:08:53 AM)
    這家的蛋糕 吃起來有幸福的感覺喔^^

  4. 月之戀人的喜餅粉貴ㄟ…我結婚的時候也有考慮過..
    版主回覆:(03/16/2012 10:09:18 AM)
    不便宜 但是會帶給人濃濃幸福感的喜餅阿~

  5. 少女們的愛~
    環境整齊明亮就不說了, 種類 口味 裝飾都非常優勒~
    非常棒的體驗
    給幸福的拉拉按讚~~~~~~
    版主回覆:(03/16/2012 09:50:34 AM)
    對愛吃甜點的我來說
    吃到這麼多精緻美味的甜點
    真的超級無敵幸福 想轉圈圈啦~

  6. 媽阿!我要尖叫了~
    下次去勤美我要先衝了
    版主回覆:(03/16/2012 09:19:16 AM)
    推薦一定要嚐嚐抹茶捲 翡翠戀人
    這兩款是我念念不忘的好滋味阿~

  7. 店家的環境&蛋糕都看來好精緻喔~
    版主回覆:(03/15/2012 12:40:57 AM)
    這家有來台中 一定要來吃看看抹茶捲阿~

  8. 我上次有吃它們家的草悟道抹茶捲
    真的好好吃喔~~~
    版主回覆:(03/15/2012 12:36:20 AM)
    我也是我也是 一吃就愛上
    它的抹茶捲真的很好吃>/////<

  9. 天阿~他的蛋糕做得好精緻唷~看了都流口水了….
    版主回覆:(03/14/2012 09:45:53 AM)
    他家蛋糕我很推薦喔~尤其是捲蛋糕!!
    光想到抹茶捲 我又好想吃 想到不吃到心情不好啦~

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。

這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制,這項服務遵循 Google 隱私權政策服務條款