台中 逢甲夜市 韓國人開的小吃店 朴大哥的韓式炸雞

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上回發了篇逢甲夜市小吃食記時 熱心的網友留了個言
說逢甲夜市內有個小吃店是韓國人開的 一定要去試試看
就叫做 –朴大哥的韓式炸雞

剛剛好聽朋友提及 這是家用‘愛’組成的店舖
兩個新婚夫妻 韓國人朴大哥與台灣女孩名珊
因唸研究而相識相愛 朴大哥為了不想讓女孩的家人擔心
不忍女孩與家人分開 自願留在台灣
與女孩共組家庭 並開設了這家韓國小吃店 

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其實 這家店就位在逢甲大學附近的巷弄中
還記得第一次來店時沒有先預約 飢腸轆轆從鹿港趕去
到店時卻發現撲了個空 灰灰垂落地的鐵門讓人好失望
不死心的撥打通鐵門上的電話 希望只是這天開門比較晚
沒想到我竟是遇上難得的休店 朴大哥的手受傷需靜養一天
雖然難掩失落 但更加深了我一定要吃到的決心!! 

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隔了個週末 又拉了高中好友一同造訪!!
韓國人最愛的小吃 韓國女大生最愛的食物
週末夜最想吃的食物 喝啤酒最先想到的食物!!
諸如此類的形容詞 讓人更想一探究竟! 

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像國小教室般的桌椅 很平易近人的感覺

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牆壁上滿滿的都是韓國街景與食物
還沒去過韓國的我 看了好想去玩呢! 

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這位被我拉長鏡頭偷拍 認真在料理食物的
就是靦腆可愛又會講中文的朴大哥
跳脫以往韓國男生都很大男人主義的印象
朴大哥感覺是個溫柔細心 很疼老婆的人呢!

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牆上的液晶電視反覆撥放著韓國流行歌曲的MV
(這不是現在很紅的 很會騎馬的那位大叔嗎?)
整家店充滿韓語 彷彿真來到韓國當地的小吃店! 

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招牌韓式炸雞就有很多口味 還有韓式泡麵現炒料理

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冰箱內的酒類飲品也好多 韓國與台灣啤酒兼具!
記得之前有朋友給我喝過 我很喜歡韓國的小米酒呢!

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剛從韓國交換學生回來的高中朋友一直和我說
馬格里超級好喝的 她在韓國常常買來喝呢! 

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招牌韓式炸雞是將現炸的無骨雞丁依據口味不同
搭配不同口味的醬汁拌炒 熱熱上桌 

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綜合無骨雞丁(紅醬/黑醬) 200元
點招牌韓式炸雞 就會附上韓國的醃蘿蔔
選用日本進口的新鮮蘿蔔醃漬 長時間自然發酵
吃起來好清脆輕甜 我還厚臉皮的向老闆多續一盤

我好喜歡中間那幾顆炸年糕 好Q好Q帶著醬香
真希望可愛又QQ年糕球可以多一些~

左邊的紅醬吃來甜甜的 還帶點小小小的辣
右側黑醬則是韓式醬燒口味 其實兩種口味差異不大 

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炸過的雞丁更能吸附醬汁 口感還不差呢!
沒有骨頭 直接用筷子一口一個 吃起來很方便
多數不會炸的過柴 還帶點肉汁 原本不打算拿酒的
但很神奇的一口接一口後 就不自覺走到冰箱前了 

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泡菜豬肉炒+豆腐 300元
小小聲說 看到這價位會覺得不大便宜
但就是很想吃看看這樣的組合搭配! 還是點啦~

泡菜炒豬肉帶點小辣! 豬肉片非一般火鍋肉片
更有厚度 有肥有瘦 也更有口感些
值得一提的是 朴大哥堅持採用韓國進口大白菜
直說這做起來和台灣的口感就是不同 再貴也要用
吃起來還真有些不一樣 我偷偷的一直在挑泡菜吃呢! 

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這豆腐非嫩豆腐 像板豆腐些 紮實緊密

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正確的吃法是夾些許泡菜炒豬肉放在熱豆腐上
讓重口味的泡菜炒豬肉滋味融入豆腐中
讓整體豆香 菜香 肉香兼具~ 

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辣炒年糕麵 120元
習慣上網先做功課的我 雖沒看到別人推薦這道
抱著姑且一試的心點餐 卻沒想到是我今天最喜歡的一道!

初入口只覺濃厚醬汁甜香 而麵體超級Q彈好吃
沒想到卻越吃越辣 又讓人忍不住的繼續大口吞食 

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–未滿18歲請勿飲酒 酒後請勿開車–

兩個女生 點這樣似乎有點過多 反而留下些炸雞外帶
若你也是兩人前來 建議點份炸雞或泡菜炒豬肉
再加份麵食 與馬格里 應該就可以吃的飽足而開心喔!

來逢甲夜市 不妨試試這由愛組成的小店
讓韓國男孩也感受一下台灣人的溫暖 給他們點鼓勵吧!

  

朴大哥的韓式炸雞
營業時間:05:00pm~03:00am
電話:0988-328-178
地址:台中市西屯區文華路127巷19號

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一般留言

  1. 這間現在正夯!!
    版主回覆:(11/24/2012 04:41:58 AM)
    哈哈 很好奇韓國人煮起來
    是不是會有那麼點不同阿^^

  2. 黑默:學生桌椅耶
    可是我讀書的時候
    比較愛坐桌子>///<哈
    版主回覆:(11/24/2012 04:40:25 AM)
    哈哈 原來黑默也是愛搞怪的小孩^^

  3. 改天我請小涼帶我去吃好了~
    不然我會迷路找不到這家店~
    版主回覆:(11/22/2012 10:30:08 AM)
    你也可以找我帶路阿>/////<

  4. 之前也有聽說過這家店,但每次去逢甲都吃小吃就忘了
    下次一定要記得(握拳)
    版主回覆:(11/22/2012 10:29:23 AM)
    推薦May吃辣炒年糕麵^^

  5. 我也好想吃吃看辣炒年糕~
    下回去逢甲,再去吃吃看
    版主回覆:(11/22/2012 10:27:05 AM)
    我也是最推薦這道呢^^

  6. 每一樣看起來都好好吃!!!!!!!!!!!
    版主回覆:(11/22/2012 10:26:46 AM)
    我最推薦辣炒年糕麵喔^^
    蝦蝦有機會可以來給這對情侶鼓勵一下^^

  7. 店門口的猜謎還真有趣ㄋㄟ~
    真的會人想一探究竟喔!
    雖然你們叫得很多,不過卻讓我眼福ㄟ~
    這樣的美食看起來就很好吃,
    再配上啤酒就更入味了。
    版主回覆:(11/22/2012 10:25:25 AM)
    莫名的這樣的炸雞 會讓人很想配啤酒阿^^

  8. 第一張的啤酒真的太搶戲了XDD
    版主回覆:(11/22/2012 10:24:52 AM)
    哈哈 那是現在的國民飲料阿^^

  9. 辣炒年糕麵看的我留口水了 ><
    版主回覆:(11/22/2012 10:21:57 AM)
    您真內行!! 這款也是我最喜歡的^^

  10. 看起來好好吃喔!
    版主回覆:(11/22/2012 10:21:34 AM)
    我最喜歡辣炒年糕麵^^

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