寬心園 精緻蔬食料理 中國禪風與日本美學的結合 來吃素喔~
寬心園 精緻蔬食料理
老ㄟ 初一十五 來呷菜喔!!
這趟上台北玩 又是以美食串起景點
久聞寬心園蔬食的精緻美味
這回 為自己找個名目 在初一十五時刻造訪
原以為吃素的人應該不多 七點多抵達應該約五成滿
沒想到 整間人多到滿出來 還有許多人於室外候位
這時 就很慶幸 還好我們有訂位 不然 也是一陣苦等阿~
寬心園 是一家結合中國禪風與日本美學
並透過現代極簡設計來呈現的精緻蔬食館
整家餐廳的佈置 給人寧靜 靜心 卻不會過於拘束的感受
只是 這天餐廳客滿 不好意思拍大環境
僅趁著服務人員整理換桌時 小小取景
寬心園的菜餚 強調美味與創意
運用低鹽 少油的自然且對人體健康的烹調方法
結合多國料理的精髓 創造出無國界的蔬食餐點
天氣冷冷的 入座後就有保溫著熱茶可以喝
真是太幸福了~
四大主題套餐- 「吉祥」「寬心」「如意」「喜悅」
吉祥套餐單點與加價都貴上不少.. 我默默的先跳過
後三款套餐單點為360 340 300 加價升級套餐需180元
套餐多了 精力蔬果汁 和風沙拉 原盅燉湯
季節水果 養顏甜品… 點用套餐 一定會很飽很飽~
這次和媽媽與底迪前往 兩大兩小 點了三份套餐共享
這樣的分量 對我們來說剛剛好 每個人都有九分飽沒問題
和風沙拉
特調的和風醬汁非常爽口 裡面料好豐富
有蘆筍 玉米 番茄 生菜 豆苗 山藥 石蓮 蘆薈 小黃瓜…
上面還撒著黑糖蕎麥 用黑糖蕎麥取代花生等
越嚼越香 感覺也更健康!
第一道菜就讓大家都很讚許 我和媽咪喜歡不說
平時不大吃菜的底迪也可以吃個六成呢!
精力蔬果汁
裡面加了堅果 蔬果等十多種食材 新鮮現打送上桌
請一定要把握它的黃金期 最好五分鐘內喝光
才不會它的營養跑光光喔!!
喝起來香甜順口 不會過度沙沙的卡喉 很好喝呢!
原盅燉湯
也是一道鮮美養生 讓人嚐來無負擔的湯品!
裡面有好大朵的香菇 白蘿蔔 枸杞…
咖哩陶鍋飯 單點300元 加180元升級套餐
咖哩陶鍋獨立上桌 養生四寶飯另外裝
杏鮑菇 花菇 玉米 青花菜 些許辣椒 黑豆
再用泰國香料加上椰奶熬煮的咖哩
帶點小辣 湯汁濃稠 相當下飯
百菇松露飯 單點300元 加180元升級套餐
這是寬心園人氣長紅的經典炒飯
其實原本看到炒飯 我還沒太大興趣
但底迪說 他最想吃這個 於是 就點啦~
人氣長紅的經典炒飯 果然沒讓人失望!
聽說這道看似簡單的佳餚 製作耗時講究
先選取義大利進口的高級松露醬與泰國香米
使用獨家配方 直接把生米煮成松露飯
再佐以台灣雪針 高級菇菌 蘆筍 枸杞等快炒而成
吃起來口感鬆軟 香氣濃郁
雖稱作炒飯 但因炒飯過程完全不加油 不加蛋
嚐來絲毫不油膩 就是料好豐富 香氣十足
底迪說肚子餓 我們還加飯 看起來還真是分量十足!
這裡很有誠意的 加松露飯不加價喔~
這次 吃飯吃到一半 正值換牙年紀的底迪又掉牙了~
真是省下一趟看牙醫的功夫
話說 怎麼和我出來吃飯 都會掉牙呀^^
很可愛的底迪 還說 要給我拍少一顆牙的樣子!
有看到嗎? 底迪右下排的牙齒掉了 現捧在手心呢~
五彩栗子燒 單點360元 加180元升級套餐
也是陶鍋與養生四寶飯分別裝
很愛吃栗子的我 選了這道看起來很繽紛的料理
裡面滿滿悶燒入味的筍子 栗子 猴頭菇 青花菜 番茄
最上面 還灑上我很喜歡的腰果!!
這道 完完全全是我的菜無誤!!
乾燒的陶鍋 感覺將所有精華都燒入菜餚
以番茄與柳橙提出的甘甜 自然甜美!!
滿滿的料 雖然沒有半項是肉 但都是我愛吃的
這一路吃下來 非常滿足又飽足呢~
餐後還有溫熱的紫米八寶粥與水果
紫米八寶粥不甜 一樣走養生路線!
這一整個套餐吃下來 真的是飽嘟嘟的
還好我們四人分享三個套餐 不然
我想 就連食量不算小的我
一個人應該無法解決一整份餐吧!
寬心園精製蔬食料理 真是精緻美味
調理方式低油養生 以食材本身滋味提味
套餐豐富 一定能吃到大大滿足~
不一定只有初一十五能吃菜 平常也讓人想念啦~
這次上台北找朋友玩 來到板橋中山店用餐
餐後 剛好到對面的台北縣政府散散步
意外發現 這裡的燈景這麼漂亮~
忍不住又拿起相機多拍幾張!!
雖然已過了聖誕節 但還好有聖誕氣氛呀!
連我很喜歡的薑餅人 都有聖誕老公公的白鬍子
超級無敵可愛的!
寬心園 精緻蔬食
http://www.easyhouse.tw/index.asp
全省都有分店喔!
http://www.easyhouse.tw/html/about/map.asp
板橋中山店
地址 : 板橋市中山路一段158號
電話 : (02)8953-2983
營業時間11：30 Am～09：30Pm
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拉拉 隨性 隨意 走走看看
好高級阿, 素食也可以很優雅呢
版主回覆：(04/26/2013 12:08:42 AM)
現在吃素 也可以精緻又美味飽足呢
幸好沒把牙給吞了
是掉到有經驗了嗎^^
版主回覆：(04/26/2013 12:08:26 AM)
哈哈 這不是和我吃飯第一次掉牙了
哈哈 掉牙齒 XD 太有趣了
板橋這邊的燈還蠻漂亮的, 拉拉相片拍得真好!!!
寬心園分量多又精緻 不怕吃不飽~
人潮一直很多呢~~~
版主回覆：(04/26/2013 12:07:00 AM)
那天人多 我還不敢拍環境
不然 環境也挺不錯的呢>///<
好像可以吃得飽 哈哈
真的有比較清爽也
不過我回台汪應該不會氣
我要吃肉很多肉肉捕一捕 XXDDD
版主回覆：(04/26/2013 12:04:01 AM)
真的 小蝦回國要記得多吃好多營養的食品
好好補一補呀!
吃飯吃到掉牙，幸好沒吃下肚。
寬心園真的很好吃，不僅創意上、口味上，
都讓大家非常能接受的素食。
版主回覆：(04/26/2013 12:03:13 AM)
真的 平常沒吃素的人也不會抗拒呢
葡國天絲麵也是另一道佳作
但這邊羅傑吃不飽說 XD
版主回覆：(04/25/2013 10:38:34 AM)
羅傑吃不飽!!! 驚!!!
羅傑食力超驚人的!
最近看到好多人吃寬心園喔，
菜色看起來都很精緻，
有機會真該來去嘗嘗。
版主回覆：(04/25/2013 09:43:45 AM)
這家 我覺得還滿值得呢~
雖套餐不甚便宜 但一定能吃飽啦^^
光炒飯就值得了！
版主回覆：(04/25/2013 09:42:57 AM)
還可以加飯 >/////<
我家W有跟我推薦過這一間說
害我很想吃~~~
吃素也可以很美味:))
推~
版主回覆：(04/25/2013 09:42:32 AM)
真的 現在素食月做越多樣化而美味啦~