寬心園 精緻蔬食料理 中國禪風與日本美學的結合 來吃素喔~

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寬心園 精緻蔬食料理
老ㄟ 初一十五 來呷菜喔!!

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這趟上台北玩 又是以美食串起景點
久聞寬心園蔬食的精緻美味
這回 為自己找個名目 在初一十五時刻造訪
原以為吃素的人應該不多 七點多抵達應該約五成滿
沒想到 整間人多到滿出來 還有許多人於室外候位
這時 就很慶幸 還好我們有訂位 不然 也是一陣苦等阿~

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寬心園 是一家結合中國禪風與日本美學
並透過現代極簡設計來呈現的精緻蔬食館
整家餐廳的佈置 給人寧靜 靜心 卻不會過於拘束的感受
只是 這天餐廳客滿 不好意思拍大環境
僅趁著服務人員整理換桌時 小小取景

寬心園的菜餚 強調美味與創意
運用低鹽 少油的自然且對人體健康的烹調方法

結合多國料理的精髓 創造出無國界的蔬食餐點

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天氣冷冷的 入座後就有保溫著熱茶可以喝
真是太幸福了~

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四大主題套餐- 「吉祥」「寬心」「如意」「喜悅」 
吉祥套餐單點與加價都貴上不少.. 我默默的先跳過
後三款套餐單點為360 340 300 加價升級套餐需180元
套餐多了 精力蔬果汁 和風沙拉 原盅燉湯
季節水果 養顏甜品… 點用套餐 一定會很飽很飽~

這次和媽媽與底迪前往 兩大兩小 點了三份套餐共享
這樣的分量 對我們來說剛剛好 每個人都有九分飽沒問題

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和風沙拉
特調的和風醬汁非常爽口 裡面料好豐富
有蘆筍 玉米 番茄 生菜 豆苗 山藥 石蓮 蘆薈 小黃瓜…
上面還撒著黑糖蕎麥 用黑糖蕎麥取代花生等
越嚼越香 感覺也更健康!

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第一道菜就讓大家都很讚許 我和媽咪喜歡不說
平時不大吃菜的底迪也可以吃個六成呢!

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精力蔬果汁
裡面加了堅果 蔬果等十多種食材 新鮮現打送上桌
請一定要把握它的黃金期 最好五分鐘內喝光
才不會它的營養跑光光喔!!

喝起來香甜順口 不會過度沙沙的卡喉 很好喝呢!

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原盅燉湯
也是一道鮮美養生 讓人嚐來無負擔的湯品!
裡面有好大朵的香菇 白蘿蔔 枸杞…

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咖哩陶鍋飯 單點300元 加180元升級套餐

咖哩陶鍋獨立上桌 養生四寶飯另外裝
杏鮑菇 花菇 玉米 青花菜 些許辣椒 黑豆
再用泰國香料加上椰奶熬煮的咖哩 
帶點小辣 湯汁濃稠 相當下飯

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百菇松露飯 單點300元 加180元升級套餐

這是寬心園人氣長紅的經典炒飯
其實原本看到炒飯 我還沒太大興趣
但底迪說 他最想吃這個 於是 就點啦~
人氣長紅的經典炒飯 果然沒讓人失望!

聽說這道看似簡單的佳餚 製作耗時講究
先選取義大利進口的高級松露醬與泰國香米
使用獨家配方 直接把生米煮成松露飯
再佐以台灣雪針 高級菇菌 蘆筍 枸杞等快炒而成

 

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吃起來口感鬆軟 香氣濃郁
雖稱作炒飯 但因炒飯過程完全不加油 不加蛋
嚐來絲毫不油膩 就是料好豐富 香氣十足
底迪說肚子餓 我們還加飯 看起來還真是分量十足!
這裡很有誠意的 加松露飯不加價喔~

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這次 吃飯吃到一半 正值換牙年紀的底迪又掉牙了~
真是省下一趟看牙醫的功夫
話說 怎麼和我出來吃飯 都會掉牙呀^^

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很可愛的底迪 還說 要給我拍少一顆牙的樣子!
有看到嗎? 底迪右下排的牙齒掉了 現捧在手心呢~

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五彩栗子燒 單點360元 加180元升級套餐
也是陶鍋與養生四寶飯分別裝
很愛吃栗子的我 選了這道看起來很繽紛的料理
裡面滿滿悶燒入味的筍子 栗子 猴頭菇 青花菜 番茄
最上面 還灑上我很喜歡的腰果!!
這道 完完全全是我的菜無誤!!

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乾燒的陶鍋 感覺將所有精華都燒入菜餚
以番茄與柳橙提出的甘甜 自然甜美!!
滿滿的料 雖然沒有半項是肉 但都是我愛吃的
這一路吃下來 非常滿足又飽足呢~

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餐後還有溫熱的紫米八寶粥水果
紫米八寶粥不甜 一樣走養生路線!
這一整個套餐吃下來 真的是飽嘟嘟的
還好我們四人分享三個套餐 不然
我想 就連食量不算小的我
一個人應該無法解決一整份餐吧!

寬心園精製蔬食料理 真是精緻美味
調理方式低油養生 以食材本身滋味提味
套餐豐富 一定能吃到大大滿足~
不一定只有初一十五能吃菜 平常也讓人想念啦~

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這次上台北找朋友玩 來到板橋中山店用餐
餐後 剛好到對面的台北縣政府散散步
意外發現 這裡的燈景這麼漂亮~
忍不住又拿起相機多拍幾張!!

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雖然已過了聖誕節 但還好有聖誕氣氛呀!
連我很喜歡的薑餅人 都有聖誕老公公的白鬍子
超級無敵可愛的!

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寬心園 精緻蔬食
http://www.easyhouse.tw/index.asp
全省都有分店喔!
http://www.easyhouse.tw/html/about/map.asp

板橋中山店
地址 : 板橋市中山路一段158號
電話 : (02)8953-2983
營業時間11:30 Am~09:30Pm

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一般留言

  1. 好高級阿, 素食也可以很優雅呢
    版主回覆:(04/26/2013 12:08:42 AM)
    現在吃素 也可以精緻又美味飽足呢

  2. 幸好沒把牙給吞了
    是掉到有經驗了嗎^^
    版主回覆:(04/26/2013 12:08:26 AM)
    哈哈 這不是和我吃飯第一次掉牙了

  3. 哈哈 掉牙齒 XD 太有趣了
    板橋這邊的燈還蠻漂亮的, 拉拉相片拍得真好!!!
    寬心園分量多又精緻 不怕吃不飽~
    人潮一直很多呢~~~
    版主回覆:(04/26/2013 12:07:00 AM)
    那天人多 我還不敢拍環境
    不然 環境也挺不錯的呢>///<

  4. 好像可以吃得飽 哈哈
    真的有比較清爽也
    不過我回台汪應該不會氣
    我要吃肉很多肉肉捕一捕 XXDDD
    版主回覆:(04/26/2013 12:04:01 AM)
    真的 小蝦回國要記得多吃好多營養的食品
    好好補一補呀!

  5. 吃飯吃到掉牙,幸好沒吃下肚。
    寬心園真的很好吃,不僅創意上、口味上,
    都讓大家非常能接受的素食。
    版主回覆:(04/26/2013 12:03:13 AM)
    真的 平常沒吃素的人也不會抗拒呢

  6. 葡國天絲麵也是另一道佳作
    但這邊羅傑吃不飽說 XD
    版主回覆:(04/25/2013 10:38:34 AM)
    羅傑吃不飽!!! 驚!!!
    羅傑食力超驚人的!

  7. 最近看到好多人吃寬心園喔,
    菜色看起來都很精緻,
    有機會真該來去嘗嘗。
    版主回覆:(04/25/2013 09:43:45 AM)
    這家 我覺得還滿值得呢~
    雖套餐不甚便宜 但一定能吃飽啦^^

  8. 我家W有跟我推薦過這一間說
    害我很想吃~~~
    吃素也可以很美味:))
    推~
    版主回覆:(04/25/2013 09:42:32 AM)
    真的 現在素食月做越多樣化而美味啦~

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